Ve finálovém kole soutěže vybírala odborná porota prestižního
Klubu degustátorů složená ze
světově uznávaných hodnotitelů vína a držitelů titulu
Master of Wine z devítky finalistů (osm vinařů z ČR a jeden ze Slovenska), která vzešla z prvního kola soutěže. Po napínavém průběhu přisoudila vítězství v soutěži
Vinař roku České republiky 2025 společnosti
Vinařství Volařík z Mikulova. K absolutnímu vítězství si
Vinařství Volařík odnáší rovněž titul
Národního Šampiona bílých vín s vínem
Ryzlink rýnský výběr z cibéb 2021.
Ocenění
Národní Šampion červených vín pro rok 2025 získal Roman Beneš z Hrušek na Břeclavsku s vínem
Rulandské modré výběr z hroznů 2022 a ocenění
Nejúspěšnější rodinné vinařství si odnesl Martin Čapka.
Zpestřením letošního ročníku byla i slovenská zahraniční účast. Titul
Vinaře roku Slovenska 2025 odborná porota přisoudila společnosti Víno Matyšák Pezinok. Slovenským Národním Šampionem bílých vín se stalo Vinařství Ostrožovič Velká Trňa. Národním Šampionem červených vín je poté ze Slovenska Martin Pomfy z Vínosad.
Kdo letos bojoval o titul?
Ve finále se
letos utkalo
osm vinařství a mezi finalisty se dostalo:
Vinařství Filip Mlýnek,
Vinařství Volařík,
Rodinné vinařství Milan Sůkal,
Vinař Jiří Uherek,
Vinařství Čapka,
Vinařství Štěpánek,
Zámecké Vinařství Bzenec, Vinařství Zilvar a Víno Matyšák ze Slovenska.
Vítězi titulu se
v minulosti stala vinařství
Škrobák,
Víno J. Stávek,
Vinselekt Michlovský,
Bohemia Sekt,
Znovín Znojmo,
Château Valtice – Vinné sklepy Valtice,
Zámecké vinařství Bzenec,
Vican rodinné vinařství,
Reisten a dvakrát
vinařství Sonberk, dále
Vinařství Thaya a vloni zvítězil
Jiří Uherek.
Vinař roku 2025 České republiky
Projekt
Vinař roku České republiky si vybudoval pověst
jedné z nejkvalitnějších a nejprestižnějších soutěží v České republice. Prestižní světové standardy posuzování kvality vín splňuje také mezinárodní složení degustačních komisí. Objektivní a nezávislé posouzení kvality vín v mezinárodním kontextu je pro soutěž velmi prestižní a důležité. Když před dvaceti lety vznikala pravidla, snažili se pořadatelé najít model, který neposuzuje pouze kvalitu jednoho vína, ale který umožní posoudit také
úroveň celé reprezentativní kolekce vín.
Soutěž Vinař roku České republiky oceňuje jednotlivá vína
zlatou, stříbrnou a bronzovou medailí v soutěžních kategoriích, ale zároveň posuzuje kvalitu každé přihlášené kolekce vín jednotlivých vinařů či vinařství. Z prvního kola hodnocení pak
postupuje osm vinařů s nejlepším bodovaným průměrem do velkého finále. Pro posouzení úrovně komplexní práce vinaře musí každá
kolekce obsahovat vína nejméně dvou soutěžních kategorií. Ve velkém finále se pak všechna vína hodnotí znovu bez ohledu na bodování v prvním kole.