Už na zelený čtvrtek 2.4. 2026 začínají Velikonoční speciality v
Hostinci u Vlachů, a to tematicky zeleným pivem. Těšit se můžete na Velikonočního Krasličáka z pivovaru Lobkowitcz. Ve svém velikonočním menu připraví speciality jako jehněčí kolínko, selečí kýtu či králičí stehýnka.
Přijďte ochutnat speciální Velikonoční menu do
Restaurace U Pinkasů, které jsme pro vás připravili od Škaredé středy 1. dubna 2026 až do Velikonočního pondělí. Těšit se můžete na domácí velikonoční nádivku, jarní hráškovou polévku s opečenou slaninou a chlebovými krutony, po staru pečenou vepřovou kýtu špikovanou mrkví, podávanou se špenátem a bramborovými plackami. Při objednávce kompletního menu navíc získáte 0,04 l hruškovice s hruštičkou zdarma.
Na oslavu jara a velikonočních svátků připravila
Restaurace Sezona speciální brunch, který si můžete vychutnat 29. 3. od 11:00 do 15:00. Čeká vás sváteční menu plné sezónních surovin, poctivých chutí a moderních gastronomických nápadů. Sváteční brunch zahájí bohatá nabídka předkrmů. Hlavní chody jsou oslavou jarních surovin a poctivé kuchyně.
Šťavnaté jarní baby kuřátko s pažitkou, voňavé jehněčí koleno s rozmarýnem a česnekem nebo třeba králičí hřbet s houbami a balsamicovou redukcí. Ke všemu si můžete vybrat z pestré nabídky příloh – od krémového bramborového pyré přes grilovanou a pošírovanou zeleninu až po pečené brambory ve slupce či smaženou rýži. Jako sladkou tečku si pro vás připravili výběr dezertů od svěžích ovocných tartaletek, indiánka s maracujou až po medovníkové řezy s pylem. Chybět nebude ani čokoládová fontána s čerstvým ovocem, která rozzáří oči malým i velkým hostům.
Dopřejte si Velikonoce plné dobrého jídla, klidu a krásných výletů.
Hostinec u Hubálků si pro vás připravil luxusní prodloužený víkend pro dva s gurmánským zážitkem. A to v termínech 2.– 5. 4. nebo 3.– 6. 4. 2026. Čekají na vás 3 noci v komfortním pokoji s bohatými snídaněmi formou bufetu. Večer si vychutnáte 2x tříchodovou večeři dle vlastního výběru z menu, doplněnou o láhev vína. Jarní atmosféru můžete nasát při procházkách po krásném okolí, zakončenou v zámecké kavárně v Častolovicích nebo Kostelci nad Orlicí. Tam na vás bude čekat káva a zákusek. Při odjezdu obdržíte dárkovou taštičku se třemi domácími výrobky jako poděkování.
Nevšední zážitek plný překvapení nabízí restaurace
Triton, která si připravila speciální degustační menu inspirováno Božskou komedií Danteho Alighieri. Každý chod odhaluje svůj příběh a ingredience až v momentě servisu, a to pomocí ilustrovaných karet. Čekat na vás bude 9 chodů s tematickými názvy: Očistec, Smilstvo, Obžerství, Lakota & Marnotratnost, Hněv, Kacířství, Násilí, Podvod, Zrada.
Oslavit jaro přijďte do restaurace
Malostranská Beseda, kde na vás bude čekat jejich speciální dubnová nabídka. Přijďte ochutnat grilovaná kuřecí jatýrka s crème fraîche s pečeným česnekem, bazalkovým pestem a rozpečenou bagetkou. Vynechat nemůžete ani jarní drůbeží vývar s játrovými knedlíčky a čerstvým libečkem. Jako hlavní chod si můžete vybrat z grilovaného králičího hřbetu baleného ve slanině s bramborovými špalíčky a listovým špenátem zjemněným smetanou a pečeným baby kuřátkem s domácí mandlovou nádivkou a vařenými bramborovými soudky, čerstvou pažitkou a máslovou šťávou nebo pro odlehčení neuděláte chybu s jarním zeleninovým salát s tuňákem, lístečky red-chard, čerstvé kopřivy, ředkvičkami, vařeným vejcem a hořčičným vinaigrette.
Nové kombinace chutí, čerstvé suroviny a inspirace probouzející se přírodou – přesně tak bude chutnat jaro
v hotelu Horizont v Peci pod Sněžkou. A o Velikonocích 2.-6.4. se můžete těšit na spoustu dobrého svátečního jídla, např. na krémovou polévku z hrášku a pórku, vepřovou panenku v SOUS VIDE podávanou s bramborovou kaší a doplněnou restovanou zeleninou a demi glace a jako dezert tvarohovo makový dortík plněný malinovou omáčkou. Nechybět bude pestrý animační program s malováním vajíček a pletením pomlázek.
Rozhodně si nenechte ujít 5.4. Velikonoční brunch v
Restauraci Obecní dům, kde pro vás jako každý rok připravují spoustu zajímavých svátečních jídel. Od 30.3.-6.4. v rámci velikonočního menu ochutnejte jako předkrm lososový gravalax, slané lívance, citronový creme fraiche s medvědím česnekem, křepelčí vejce, kaviár ze pstruha. Nebo hráškovo-chřestový krém, kozí kroketa, slanina, zakysaná smetana. A jako hlavní chod – dušená jehněčí plec s bylinkami, bramborové noky, hrášek, chřest a silné glazé. Jako dezert velikonoční vejce – mousse. V
kavárně Obecní dům si do 24.3. můžete objednat také mazanec a velikonočního beránka.
Stavte se 3.-6.4. na šťavnaté jarní menu v
Restauraci a penzionu Avalanche Špičák. Těšit se můžete třeba na zelené pivo a místní dobroty z jehněčího a kůzlečího masa.
Ochutnejte jaro ve
Dvoře Hoffmeister. Šéfkuchař Karel Rosenheim připravil sezónní kombinace, které stojí za to ochutnat. Začít můžete selečí huspeninou se slaninovou drobenkou a křenovou hořčicí, pokračovat třeba králičím stehnem s bylinkovými špeclemi a estragonovou omáčkou a zakončit vše rebarborovými knedlíky s jahodami a vanilkou.
Užijte si Velikonoce
Na kraji lesa. Od Velkého pátku do velikonočního pondělí se můžete těšit na speciality inspirované velikonoční atmosférou a sezónními surovinami.
Ochutnejte velikonoční recepty Czech Specials!
Začalo se péct již o první postní neděli, které se v Čechách říká „Černá“, protože ten den ženy odkládaly na znamení smutku barevné oděvy, „Pučálka“, podle pokrmu z naklíčeného a praženého hrachu, nebo také „Liščí“. Proč liščí? V noci na neděli maminky tajně pekly malé sladké preclíčky, které navěsily pomocí barevných stužek na ovocné stromy v zahradě. Ráno děti budily s tím, že liška v zahradě poztrácela preclíčky. Tento zvyk je však již skoro zapomenut. Další pečení nastává o takzvané Škaredé středě, tedy poslední středu před Velikonoci.
Ten den by se měly upéct „jidáše“. Kynuté pečivo pomazané medem a máslem, které by mělo mít podobu svinutého provazu, na kterém se oběsil zrádný Jidáš. Jidáše by se měly podávat k snídani na Zelený čtvrtek. Na Bílou sobotu je nejvíce na pilno. Měly by se upéct sladké mazance a také sladcí beránci, ty však jen tehdy, pokud na Hod Boží velikonoční nebude na stole jehněčí pečeně, právě tu měl tento sladký symbol v chudších rodinách nahrazovat.