
V
Ivančicích na
Brněnsku se
od pátku 18. do neděle 20. května bude konat již
24. ročník Slavností chřestu. Přímo na ivančickém náměstí bude vařit chřestová menu sedm regionálních restaurací, lahodné pokrmy budou nasnoubeny s víny více než třiceti místních vinařství.
Pestrý program se bude odehrávat na mnoha místech, přičemž
hlavní pódium najdete v blízkosti radnice a
řemeslného a potravinového trhu, poblíž něj bude i vinařská zóna. Gastrozóna s kuchařským pódiem zabere prostor v sousedství kostela a pro děti bude vyhrazeno místo u základní umělecké školy.
V gastrozóně budou na pódiu probíhat
v sobotu i neděli kuchařské show. Představí se na nich stálý a milý host, moderátor a známý
kuchař Petr Stupka. Na neděli přijal pozvání mladý talentovaný šéfkuchař
Přemek Forejt, jenž vede velmi inspirativní restauraci v Olomouci.
Gurmáni si užijí pivo a zmrzlinu z chřestu

Několik restaurací se rozhodlo připravit pro návštěvníky Slavností sladkou podobu chřestu –
chřestovou zmrzlinu. Na akci bude možné ochutnat i chřestovou
limonádu nebo chřestové pivo. Co se týká slaných pokrmů – samozřejmě nebude chybět
chřestová polévka a různé variace specialit s masem hovězím, vepřovým nebo třeba i králičím.
I v letošním ročníku zařadily některé restaurace do svého menu
ryby a jedna restaurace bude připravovat
sushi. Rozhodně je se na co těšit.
Po celou dobu Slavností bude možné
zakoupit čerstvý chřest z
Hostína u Vojkovic a další produkty na řemeslném a potravinovém trhu.
Snoubení chřestu a vína
Chřest proslavil Ivančice zejména na počátku 19. století, ale později jeho sláva pohasla a poslední chřestovna zanikla přibližně před padesáti lety. Kromě
ukázkové zahrady, která má někdejší slavnou plodinu připomínat, jej dodnes pěstují místní zahrádkáři a rady
jak pěstovat „ivančickou viagru“ lze najít i na městském internetovém portálu. Zkrátka chřest je v Ivančicích dodnes „in“.
Jako každý rok i letos bude
ke specialitám restaurací nasnoubeno víno, které si budou moci návštěvníci zakoupit přímo v gastrozóně ve stanu WinePoint. Zároveň se bude
více než 30 vinařství prezentovat na nádvoří radnice
s příjemným hudebním doprovodem. Letošní program obohatí navíc praktické ukázky snoubení jídla a vína.
Ve vinařské zóně na nádvoří radnice bude i letos k degustaci vína připraven hudební program –
v sobotu cimbálová muzika Gracia a v
neděli lidová hudba Za Oponou.
Zábava pro dospělé i děti

Na Slavnostech je připraven
bohatý hudební program. V pátek bude pódium patřit již tradičně místním školám, sborům a Středisku volného času. V sobotu dopoledne náměstí rozehraje
dechová hudba Polanka, odpoledne náměstí rozezvučí
Ukulele Orchestra jako Brno a Milan Peroutka se skupinou
Perutě. Česko-skotská kapela
Navostro to na hlavním pódiu rozjede v podvečer a večerní zábavou roztančí náměstí
kapela Gong s Michalem Konečným.
Nedělní odpoledne bude patřit
folk-rockové Evelíně, po které nastoupí pánové z
Circus Problem. Dále v neděli odpoledne zahraje
Jiří Pavlica & Hradišťan a folk-rocková kapela
Pozdní sběr.

Program pro děti bude připraven
v dětské zóně na nádvoří ZUŠ. Kromě programu Střediska volného času a spolku a Nová Zahrada potěší děti v sobotu pohádky Divadla Koráb a v neděli
historický kolotoč střelnice. Po celý víkend bude pro rodiny s dětmi otevřen
Family Point se zázemím, s přebalovacím pultem a mikrovlnou troubou.
Tipy na výlet v okolí
Cestujete s dětmi? Pak spojte gastronomické radovánky třeba s návštěvou oslavanského
zábavního parku Permonium anebo s
koupáním v bazénu v Nové Vsi, případně se vydejte na
procházku podél řeky Rokytné směrem na Moravský Krumlov anebo k
rozhledně Alfonse Muchy.