V
Ivančicích na
Brněnsku se
od pátku 19. do neděle 21. května bude konat již 29. ročník
Slavností chřestu. Místní restaurace nabízí chřestová menu a různé
speciality, ale můžete rovněž zakoupit
čerstvé výhonky pro experimenty ve vlastní kuchyni. Akci provází kuchařské show,
řemeslný trh,
ochutnávky vín, koncerty, výstavy a bohatý program pro děti.
K ochutnání bude chřest vařený, pečený, grilovaný, gratinovaný, smažený, naslano i nasladko... na
Slavnostech si navíc můžete chřest zakoupit i syrový, a to jak
zelený, tak bílý. Právě
bílý chřest býval jednou z
ivančických specialit – chřest se tu
dřív pěstoval zakrytý speciálními hliněnými poklopy. Tato metoda není příliš vhodná pro velkoprodukci, ale spíše pro trpělivou a poctivou manuální práci. Nejen proto je bílý chřest považovaný za exkluzivní potravinu.
Slavnosti chřestu však nejsou jen o ochutnávání dobrého jídla a vína. Načerpat můžete také spoustu
inspirace, jak si chřest upravit doma, a to během
kuchařských show, letos v podání Petra Stupky, Mirka Kaliny, Markéty Hrubešové a Honzy Vorla. WinePoint pak přímo v gastrozóně nabízí
degustaci vynikajících moravských vín nasnoubených k pokrmům festivalových restaurací.
Zábava pro děti i dospělé a nedělní parní vláček
Chřest a víno, to jsou dvě hlavní slova spojená s
ivančickými Slavnostmi. Co by to ale bylo za slavnost bez zábavy, hudby a dalšího kulturního programu? V
pátek bude pódium patřit už tradičně především
místním školám a spolkům a také netradiční
cimbálovce Midnight Coffee Session. V
sobotu čekají návštěvníky pecky české hudební scény, jako je
Xindl X, cimbálová hudba
Musica Moravica, pop-funková kapela
I.V.M, rocková zpěvačka
Tanja či pop-rocková kapela
Tremolo. Na své si přijdou i děti, na pódiu bude řádit Fíha Tralala. V
neděli pak převezme mikrofon
cimbálová hudba LH za oponou, dechová hudba
Vlčnovjanka, multižánrová kapela
The People nebo známý písničkář
Michal Horák.
Malí návštěvníci se mohou v sobotu i v neděli těšit na několik divadelních
představení Divadla Studna a
Divadla eMILLIon, spoustu her a zábavy na nádvoří radnice, a také na
výstavu drobného zvířectva v průjezdu k Základní umělecké škole. Nadupaný program pro děti i dospělé si připravilo i Kino Réna Ivančice a trochu klidu od mumraje
Slavností si můžete užít při prohlídce
expozice Vladimíra Menšíka či
výstavy děl Alfonse Muchy, obojí v
Památníku Alfonse Muchy. O víkendu 20. – 21. 5. 2023 budou
Památník Alfonse Muchy (informační centrum, expozice V. Menšíka a výstava A. Muchy) a
vyhlídková věž kostela Nanebevzetí Panny Marie přístupné pouze pro návštěvníky Slavností.
Ochutnávání chřestu a vína bude možné proložit zakoupením výrobků od prodejců na řemeslném a potravinovém trhu. Skvělý zážitek pro malé i velké slibuje jako vždy
nedělní jízda parním vlakem z ivančického hlavního nádraží, přes Moravské Bránice, Silůvky a Střelice až do
Brna na dolní nádraží – a samozřejmě zpět. A pro ty nejodvážnější a sportovně zdatné máme ještě jeden tip –
prohlídku ivančické věže s nádherným výhledem do okolí.
Cestujete s dětmi? Pak spojte gastronomické radovánky třeba s návštěvou oslavanského
zábavního parku Permonium anebo s
koupáním v bazénu v Nové Vsi, případně se vydejte na
procházku podél řeky Rokytné směrem na Moravský Krumlov anebo k
rozhledně Alfonse Muchy.