ÚvodAktualityUvařte si svojí várku piva
Uvarte si svojí várku piva
Gurmánská turistika

Uvařte si svojí várku piva

  • 18. srpna 2009
Pro zájemce, kteří se chtějí dozvědět o historii a výrobě piva podrobněji, pořádá Hostinský pivovar Moritz v Olomouci kurzy vaření piva. Kurz má část přednáškovou, kde se seznámíte s historií vaření piva v nejrůznějších historických obdobích. Budete vědět, z čeho se vaří pivo, jaké suroviny se k tomu používají. Dozvíte se, co se děje v procesu vaření a zrání piva a poté si sami jednu várku uvaříte. Po dozrání vaší várky si můžete pivo nasudovat do pětilitrového soudku a nechat posoudit kamarády a známé, jak jste vařili.
Rádi vám tu ukáží i  jak se pivo vaří! Pro skupiny hostů, kteří chtějí příjemně strávit čas a k tomu i něco zajímavého vidět, nabízí prohlídku pivovaru spojenou se stručným výkladem o tom, z čeho pivo vyrábí, jak ho vaří, jak zraje a jak se dostane do půllitru.

Výroba piva Moritz probíhá klasickou technologií českých piv. Pošrotovaný slad smíchaný s vodou je postupně zahříván, přičemž se provede dvojí rmutování. Tím dojde k přeměně škrobů na zkvasitelné cukry a uvolnění mnoha dalších, chuťově i výživově významných látek do roztoku. Následuje scezování, při kterém se oddělí zbytky sladu (tzv.mláto) od sladiny. Sladina je následně svařena s chmelem, přidávaným ve třech krocích. Hanácký slad a chmel – žatecký poloraný červeňák dávají základ typické, výrazné chuti a vůni našeho piva.

Více informací:
Hostinský pivovar Moritz – ochutnejte pivo Moritz a českou nebo židovskou kuchyni v Olomouci
Nabídka vlastního piva a haličské kuchyně ve stylovém prostředí 30. let 20. století.
Hostinský pivovar Moritz – ochutnejte pivo Moritz a českou nebo haličskou kuchyni v Olomouci Gurmánská turistika

Hostinský pivovar Moritz – ochutnejte pivo Moritz a českou nebo haličskou kuchyni v Olomouci

Nabídka piva a haličské kuchyně ve stylovém prostředí 30. let 20. století. Pro hosty, kteří u nás chtějí příjemně strávit čas a k tomu i něco zajímavého vidět, nabízíme prohlídku spojenou se stručným výkladem o tom, z čeho pivo vyrábíme, jak ho vaříme, jak zraje a jak se dostane do půllitru.

Další aktuality

Horský areál Kraličák se již těší na zimní sezónu

Ve třech malebných údolích kolem vrchu Štvanice, mezi trojlístkem obcí Hynčice pod Sušinou, Stříbrnice a Štěpánov, se rozprostírá horský areál Králický Sněžník – Kraličák. Rozsáhlý resort nabízí přes 10 kilometrů sjezdovek a 70 kilometrů běžeckých tras zasazených do krásné přírody na severovýchodním úpatí Králického Sněžníku. Díky své poloze a nadmořské výšce je ideálním místem pro zimní dovolenou i jednodenní výlety za lyžováním. Letošní sezóna na Kraličáku přinese spoustu zážitků, včetně možnosti vstupu zdarma do saunového světa Terme Losiny.
15. listopad 2025 8:00
Zimní sporty, Olomoucký kraj

Vánoční trhy v Olomouci letos lákají na punčovou stezku, kluziště i vyhlídkové kolo

Olomoucké vánoční trhy patří k těm nejhezčím nejen v České republice. Ani v letošním roce tak obyvatele a návštěvníky města nechtěli pořadatelé trhů o tento zážitek připravit. Návštěvníci se opět mohou těšit na vánoční ozdoby, zimní doplňky, sýry, med, uzenářské speciality, kovářskou dílnu, řemeslné výrobky, rybí hranolky, grilované dobroty a nechybí ani pověstný punč. Vánoční trhy v Olomouci probíhají od 21. listopadu až do 23. prosince 2025. Bruslit se začalo už 4. listopadu 2025. Také je v provozu vánoční kolo, které vám nabídne úchvatný výhled na centrum města
13. listopad 2025 10:58
Zážitky, Olomoucký kraj

České značky: příběh hodinek PRIM a výlety do míst, kde objevíte zajímavé hodiny Audio

PRIM je česká legenda, která tiká už sedmdesát let. Primky nosili naši tátové, maminky i učitelky ve škole, a dnes je hrdě nosí sportovci, prezidenti i milovníci designu. Jen málokterá značka je tolik spojená s českým dětstvím a rodinnými příběhy. Na zápěstí je měly celé generace – od babiček po mladé inženýry na promoci. Vydejte se s Kudy z nudy za jejich příběhem!
12. listopad 2025 8:43
Životní styl, Olomoucký kraj

Hrad Helfštýn má otevřeno o víkendech a ve svátek i v listopadu

Hrad Helfštýn je během listopadu otevřen o víkendech! Milovníci historie a hradní architektury sem mohou přijít každou sobotu a neděli až do konce listopadu 2025. Během prodlouženého víkendu – ve státní svátek 17. listopadu zde bude také otevřeno i v pondělí, a to od 9:00 do 16:00 hodin.
11. listopad 2025 8:29
Památky, Olomoucký kraj

Šternberský hrad zve na martinské prohlídky s ochutnávkami

Na moravském hradě Šternberk se na rozdíl od většiny památek bude provázet i v měsíci listopadu. U příležitosti oslav svátku svatého Martina připravuje hrad speciální „Svatomartinské prohlídky“. Prohlídky se uskuteční v sobotu 8. listopadu a neděli 9. listopadu 2025 od 10 do 15 hodin.
8. listopad 2025 6:51
Památky, Olomoucký kraj

Vyrazte na horskou túru: čeká na vás vylepšená trasa z Šeráku na Obří skály

Cesta z Šeráku na Obří skály, patří mezi nejoblíbenější horské výšlapy Jeseníků. Turisté, kteří sem míří za dechberoucími výhledy a svěžím jesenickým vzduchem, mohou projít po nově zpevněné a bezpečnější trase, která byla upravena kvůli erozi. Nové serpentiny, zpevněný povrch pod Obřími skalami a lepší odvodnění pomáhají chránit okolní přírodu a zároveň zpříjemňují sestup či výstup k chatě Jiřího na Šeráku.
5. listopad 2025 11:00
Příroda, Olomoucký kraj

Objevte bohaté sbírky Muzea umění Olomouc

Muzeum umění Olomouc patří k nejvýznamnějším kulturním institucím v České republice. Návštěvníkům nabízí bohaté sbírky výtvarného umění od středověku po současnost, výjimečné výstavy i komentované prohlídky, které přibližují krásu umění srozumitelně a poutavě. Stačí vstoupit – a z ruchu města se ocitnete ve světě, kde se čas zastaví. Ať už přijdete kvůli slavné gotické Madoně, moderní abstrakci nebo současným instalacím, vždy odsud odejdete s pocitem, že umění má sílu proměnit všední den v mimořádný.
5. listopad 2025 9:00
Kultura, Olomoucký kraj

Festival Blues Alive hlásí vyprodáno, v nabídce jsou doprovodné programy v Šumperku a Blues Alive Tour s Elijahem Waldem

Letošní ročník mezinárodního hudebního festivalu Blues Alive, který proběhne od 14. do 16. listopadu 2025 v Šumperku, je vyprodaný – jak čtyřdenní, tak i jednodenní vstupenky na hlavní večery do Domu kultury již nejsou k dostání. V prodeji zůstávají již jen samostatné vstupenky na doprovodné programy, které se konají na dalších místech Šumperka.
5. listopad 2025 5:27
Kultura, Olomoucký kraj