Čtyři místa, na nichž vám budou mazat med kolem pusy

V evropské kuchyni sehrával tradiční med důležitou úlohu až do 17. století, byl totiž hlavním sladidlem ještě před třtinovým a řepným cukrem. Ze sladké pochoutky se připravovaly oblíbené perníčky, ale i kvašený nápoj medovina. Ta až do 13. století držela krok s vínem a pivem – české země dokonce patřily mezi její významné dodavatele – další léta ale přinesla úpadek výroby. Dlouhou tradici má u nás především Karlštejnská medovina, která byla nejrozšířenějším kvašeným nápojem na území Českého království až do doby Karla IV. Specialitou je také Luženská medovina vyráběná kvašením včelího medu z křivoklátských lesů.
 

Za včelami a medem na Hanáckou včelu

Mezinárodní včelařská výstava Hanácká včela se letos koná od 2. do 5. října 2025 v Olomouci na výstavišti Flora. Celý pavilon A je věnován fascinujícímu světu včel a jejich úžasné práci, která zásobuje svět medem a dalšími produkty. Na místě si návštěvníci mohou zakoupit včelařské potřeby i širokou škálu medových a včelích výrobků. Tradičně je připravena i poradna pro chovatele včel a zajímavé přednášky, kde se zájemci dozvědí tipy a rady od zkušených odborníků. Výstava je otevřená v pátek od 9:00 do 17:00 hodin a v sobotu od 9:00 do 16:00 hodin – ideální příležitost, jak se ponořit do světa včel a obohatit svou domácí úl či kuchyni o kvalitní produkty.

Den medu v Pardubicích

Pardubičtí včelaři vás pozvou na již XXV. ročník oblíbené akce s názvem Den medu, který se koná 11. října 2025. Medem vonící den začne slavnostním průvodem krojovaných včelařů centrem města Pardubic a pokračuje bohatým kulturním programem v KD Hronovická. A na co se můžete těšit? Ochutnáte med, bude se soutěžit o nejlepší vzorky, prohlédnete si prosklený úl s živými včelami, spatříte také historické úly a nebudou chybět ani lidová řemesla. Děti a tvořiví dospělí určitě ocení tvořivé dílničky (výroba svíčky z mezistěn, malba medového perníku), dále vás potěší vystoupení folklorních souborů a kapela gotické hudby Grál. Poutavá bude jistě i ukázka králičího hopu.
 

Med ze Svatohavelského posvícení

Když se řekne posvícení, všichni si představí dobré jídlo a pití, hromadu koláčů a voňavou pečínku. Nic z toho nebude chybět ani v neděli 19. října v kouřimském skanzenu, kde se bude v tento den konat tradiční Svatohavelské posvícení. Součástí této lidové slavnosti bude zároveň i vesnický trh na návsi skanzenu. Tam si bude možné, mimo jiné, pořídit také kvalitní domácí med, medovinu či perníkové miletínské modlitbičky. Kromě medového sortimentu budou ke koupi domácí čabajky a klobásky, koření, keramika, šité hračky, kované výrobky, likéry nebo víno.
 

Medové slavnosti ve Špindlerově Mlýně

Ochutnávky medoviny, ale i medu a perníčků si letos budete moci užít také v horském městečku Špindlerův Mlýn, a to 25. října. Medové slavnosti začnou v 11:00 otevřením jarmarku s tradičními řemesly, krkonošskými potravinami a medovými výrobky. Na pódiu se postupně vystřídá kulturní program pro malé i velké, které vám zpříjemní nákupy a ochutnávky. Užijte si lidový řemeslný jarmark pod horským nebem. Atmosféru umocní barevné listí, vůně medoviny a sladkého medu nebo také inspirující přehlídka tradičních řemeslných výrobců. V nabídce nebude chybět medovina, medové sladkosti nebo i svíčky z vosku a všelijaké jiné dekorace a pochutiny.