ÚvodAktualityŠpilberk Food Festival začíná již dnes
Hrad Špilberk - žalár národu
Gurmánská turistika

Špilberk Food Festival začíná již dnes

  • 3. června 2016
Během následujícího víkendu se brány hradu Špilberk otevřou všem milovníkům dobrého jídla, lahodných nápojů a vybraných delikates. V průběhu třídenního festivalu zde od pátku až do neděle předvedou své umění renomované jihomoravské restaurace. Kromě delikátního jídla a vína návštěvníky čeká celá řada doprovodných akcí – jako například série cooking show, soutěž v otevírání ústřic nebo exkurz do umění sabráže, netradičního otevírání lahví šampaňského.

Špilberk Food Festival 2014Nabitý program po celý víkend

Co vše na návštěvníky během festivalu čeká? Kromě nových jmen se na festivalu objeví rovněž zavedené stálice jako KOISHI fish & sushi restaurant, Noem Arch Restaurant, Boulevard restaurant, restaurant a steakhouse Monte Bú, Butcher’s nebo Ristorante Piazza. O víkendu se na místním pódiu vystřídají cooking show Ivana Vodochodského, známého gastronomického odborníka, nebo Dalibora Navrátila, předního českého šéfkuchaře. Dále se můžete těšit na  Barcona Snails, Brouka na talíři nebo gastronomické centrum Kuliner plus, a řadu dalších. Stejně jako loni si zájemci mohli v předprodeji zakoupit vstupenky na exkluzivní pětichodové menu podávané v Královské kapli, připravované ve spolupráci s KOISHI restaurantem.


Brněnským hradem zazní electroswing i místní DJové

Samotné gastronomické zážitky doplní bohatý doprovodný program. KOISHI restaurant se postará o soutěž v otevírání ústřic a čerstvého tuňáka naporcuje sushimaster Noritada Saito. Naživo budou diváci navíc v podání Janka Martinoviče sledovat takzvanou sabráž, tedy umění otevírání lahve šampaňského setnutím hrdla šavlí. Na páteční večer je přichystána barmanská show Martina Vogeltanze, barmana roku 2009, 2012 a druhého vicemistra soutěže z roku 2013. Chybět nebude ani speciální hudební program – o večerní electroswing se postará SONO centrum a na dalších místech hradního areálu se objeví DJ Petr Zakopal, DJ Schafff a v sobotu návštěvníky potěší i dobová hudba ze stánku CzechTourism, v rámci kuchařské roadshow Karla IV. V průběhu pátečního a sobotního festivalového dne budou samozřejmostí oblíbené řízené degustace vína za přítomnosti samotných vinařů, kteří poskytnou zasvěcený výklad o víně, společně s VOC Znojmo ochutnají návštěvníci víno i v kasematách hradu Špilberk. Další degustace pod vedením odborníků budou letos zasvěceny také rumům, whisky, čaji nebo kávovému umění. O čepované pivo a pivní sommelierství se na festivalu postará pivovar Krušovice.

Konzumace jídla a degustace vína se platí festivalovou měnou, tzv. florény (1 F = 25 Kč). Při zakoupení vstupenky automaticky dostáváte jejich určitý obnos. Florény je možné dokoupit také ve směnárnách přímo na místě akce.

Otevírací doba Špilberk Food Festivalu je v pátek od 13 do 00 hodin, v sobotu již od 11 do 21 hodin, v neděli od 11 do 19 hodin. Páteční exkluzivní program a prodloužená otevírací doba restaurací návštěvníkům zajistí neopakovatelný zážitek. Cena vstupenky je 1 750 Kč, z čehož 750 Kč je určeno na konzumaci z festivalové nabídky. Páteční vstupenka zahrnuje také francouzské šampaňské jako welcome drink. Sobotní či nedělní vstup je k dispozici za 500 Kč (z toho 250 Kč na konzumaci).

Wine Weekend Brno

Projekt Wine Weekend Brno představuje setkání s tím nejlepším z moravské a české gastronomie v doprovodu vybraných tuzemských vín. Milovníci dobrého jídla a vína tak mohou kromě Špilberk Food Festivalu navštívit také Festival vína pod Petrovem, kde se v Kapucínských zahradách budou prezentovat nejlepší tuzemská vinařství. Pro studenty je zase připravený první ročník univerzitního festivalu Wine Picnic Vinařská, který má za cíl skloubit prezentaci kvalitních vín se zábavnou edukací a doprovodným kulturním programem v prostředí zahrad vysokoškolských kolejí Vinařská. Součástí projektu je také vyhlášení 7. ročníku prestižní vinařské soutěže Vinařství roku.

Hrad Špilberk v Brně Památky

Hrad Špilberk v Brně

Hrad Špilberk vytváří už více než sedm staletí výraznou dominantu města Brna, kterému v minulosti poskytoval ochranu a pocit bezpečí. Dnes je sídlem Muzea města Brna, jedním z brněnských kulturních center a významným turistickým cílem.

Další aktuality

Seriál výletů Krajem vína 2024 a vinařské stezky lákají na kolo za vůní Pálavy

Seriál výletů Krajem vína po Moravských vinařských stezkách se dostal přesně do své poloviny. Druhou červencovou sobotu 13. 7. 2024 čeká příznivce cyklistiky výprava „Na kole za vůní Pálavy“. Cyklisté i pěší pochodníci tak mohou putovat minerální vinařskou krajinou s dalekými výhledy. Start a cíl bude v Zámeckém hotelu Anton Florian ve Valticích.
11. červenec 2024 16:00
Letní sporty, Jihomoravský kraj

Hudební festival rozezní opět Znojmo

Letos již 20. ročník Hudebního festivalu Znojmo stmelí od 10. do 28. července 2024 excelentní hudbu, vyhlášená vína a přátelskou atmosféru letního Znojma. Na festival přijede patron festivalu Pavel Šporcl a řada dalších. Autentická nálada letního Znojma v kombinaci se špičkovými umělci a díly činí z Hudebního festivalu Znojmo skvělou událost. Mnoho akcí vzniká přímo na míru festivalu a nejsou jinde k vidění, nebo jsou na festivalu uvedeny poprvé. Těšit se můžete na 18 dní hudby, vína a pohodu jižní Moravy.
10. červenec 2024 21:34
Zážitky, Jihomoravský kraj

Neobjevené skvosty: 10 tipů z turistické oblasti Moravský kras

Moravský kras s řadou přístupných jeskyní, vápencových údolí, krasových závrtů a dalších jevů patří k nejatraktivnějším přírodním oblastem u nás. Na území této CHKO je dnes evidováno přes 1 100 jeskyní. V řadě z nich jsou zachovány doklady dávno vyhynulého života i vývoje lidské společnosti. Víte, že v jeskyni Kůlna je doloženo nejstarší osídlení Moravského krasu člověkem neandertálským z doby před 120 000 lety? Udělejte si výlet do podzemí i na povrch tohoto divotvorného koutu Moravy.
9. červenec 2024 15:35
Příroda, Jihomoravský kraj

Vydejte se Za tajemstvím jeskyně: Výpustek v Moravském krasu otevírá zbrusu novou zážitkovou trasu

V jeskyni Výpustek, u Křtin v Moravském krasu, se můžete vydat po prohlídkové trase poněkud dobrodružnějšího charakteru. Zatímco klasický okruh návštěvníky vede takzvaným „krytem“ – tajným podzemním velitelstvím, které v roce 1961 tehdejší Československá lidová armáda pro případ válečného konfliktu vestavěla v délce 200 metrů dovnitř jeskyně jako samostatný objekt, zážitková trasa „Za tajemstvím jeskyně“ vede po jeho obvodu – mezi vnější stranou krytu a přírodní stěnou jeskyně. Přístupná je pouze na objednání.
8. červenec 2024 15:00
Příroda, Jihomoravský kraj

Za hudbou i zábavou se vydejte na Kytarový festival do Mikulova

Kytarový festival Mikulov patří přes tři desetiletí k nejvýznamnějším akcím svého druhu nejen v České republice, ale i v celém středoevropském prostoru. Také jeho letošní 36. ročník probíhá od 7. do 13. července 2024 tak jako v minulých letech formou přednášek, seminářů, výstav a výuky v mistrovských třídách. Nedílnou součástí festivalu je opět řada odpoledních a večerních koncertů pro veřejnost. Hlavním cílem festivalu je představit domácímu i zahraničnímu publiku špičkové osobnosti světa klasické kytary a zprostředkovat naší odborné i laické veřejnosti nejnovější informace z oblasti tvorby a interpretace kytarové hudby.
8. červenec 2024 11:00
Zážitky, Jihomoravský kraj

Lednicko – valtický areál: tipy pro letní dovolenou za kulturou a vínem na jižní Moravě

Láká vás dovolená, na níž můžete spojit kulturní a sportovní zážitky a zároveň nepohrdnete ani sklenkou lahodného vína? Pak je pro vás Lednicko – valtický areál ideálním tipem, kde si můžete užívat krásné letní dny. A Kudy z nudy vám poradíme, kde vás čekají ty nejlepší zážitky!
7. červenec 2024 12:00
Památky, Jihomoravský kraj

Poznejte jeskyně Moravského krasu jinak: dobrodružně a nadivoko

Žádné betonové chodníčky, pohodlné schody, chromované zábradlí a elektrické osvětlení, ale přilba, čelovka, speciální jeskyňářská kombinéza a zážitky, na které nikdy nezapomenete. Právě to nabízejí speciální prohlídky jeskyní a propastí Moravského krasu! Zároveň můžete prozkoumat i jeskyně, které jsou volně přístupné a lákají k malému dobrodružství.
7. červenec 2024 9:00
Příroda, Jihomoravský kraj

Unikátní technická památka Baťův kanál opět láká letní turisty

Baťův kanál je fenoménem cestovního ruchu v České republice, ale také jedním z česko-slovenských turistických produktů. Protíná Zlínský a Jihomoravský kraj a vede až do města Skalice v Trnavském kraji. Tato umělá vodní cesta, která před 2. světovou válkou sloužila k dopravě lignitu do Baťových závodů je už více než 20 let vyhledávaným cílem mnoha turistů. Na trase kanálu se nachází celkem 13 plavebních komor a většina z nich je původní.
7. červenec 2024 6:00
Zážitky, Jihomoravský kraj