V našich zemích má sušení ovoce dávnou tradici. Sušárny byly ještě v 19. století běžnou součástí krajiny. Jednalo se většinou o dřevěný domek, ve kterém se ovoce či jiné výpěstky rostlinného původu sušily pomocí tepla z pece. V našich podmínkách, kde samotné slunce k sušení plodů nestačí, šlo o rozšířenou konzervaci potravin. Nejčastěji se sušily jablka, švestky a hrušky. V současnosti se sušení dostává opět do módy, sušené plody si můžete zakoupit třeba na farmářských trzích. Pokud vás historie sušení ovoce zaujala, udělejte si výlet k historickým sušárnám. Některé z nich jsou pořád v provozu, některé se staly součástí skanzenu. Kde je najdete, vám poradí Kudy z nudy.
Sušení ovoce má v České republice dávnou tradici, ještě v 19. století byly sušárny běžnou součástí krajiny.
Sušárny se v minulosti využívaly k sušení ovocí a jiných výpěstků rostlinného původu, což bylo rozšířeným způsobem konzervace potravin.
Tradičně se v České republice suší jablka, švestky a hrušky.
V současnosti je sušené ovoce opět populární a lze ho zakoupit například na farmářských trzích.
Historické sušárny jsou často součástí skanzenech nebo jsou stále v provozu, najít je můžete na místech doporučených portálem Kudy z nudy.
Envicentrum Pro krajinu ve Vysokém Poli se nachází na rozhraní mezi vesnicí a okolní přírodou, čímž nabízí mnoho turistických zajímavostí.
V bylinkovém workshopu na farmě Vitenplant se naučíte sbírat bylinky, a poté si z nich připravíte bylinkový čaj a koupelovou sůl.
Ve skanzenu Chanovice můžete vidět dobové formy bydlení, zemědělskou činnost a dobová řemesla, včetně staveb jako kaplička či kamenný smírčí kříž.
Centrum Veronica Hostětín organizuje semináře, exkurze, workshopy a školení zaměřené na ochranu životního prostředí a environmentální výchovu.
Centrum slováckých tradic nabízí ochutnávku ovocných destilátů a vína, k prodeji jsou zde také regionální produkty.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.
Redakce Kudy z nudy
Vložit článek
Má příspěvek časově omezenou dobu trvání?