ÚvodAktualityOslavte výročí první várky plzeňského ležáku v Českých Budějovicích!
Oslavte výrocí první várky plzenského ležáku v Ceských Budejovicích!
Gurmánská turistika

Oslavte výročí první várky plzeňského ležáku v Českých Budějovicích!

  • 30. října 2014
Před 172 lety uvařili v Plzni první zlatý ležák svého druhu na světě. K letošním oslavám této významné události pivovarnické historie je připraveno unikátní putování nefiltrovaného piva Pilsner Urquell po českých městech. V pátek 31. října přijede formanský povoz do Českých Budějovic a to do hospod, které jsou s plzeňským pivem symbolicky pevně spjaty. V dalších týdnech se bude slavit také v Ústí nad Labem, Hradci Králové, Karlových Varech a Liberci. Putování skončí 15. listopadu v Brně.
PivoOslavy se v Českých Budějovicích uskuteční v pátek 31. října a to ve třech restauracích s plzeňským pivem na čepu. Mezi ně patří Restaurace Karla IV., Grand Hotel Zvon a U Tří sedláků. Atmosféru roku 1842 navodí plzeňští sládkové, skupina herců v dobových kostýmech a formanský koňský povoz. Slavit se bude nefiltrovaným plzeňským ležákem z dubového sudu.

Zahajovací část oslav první várky piva Pilsner Urquell bude probíhat v Restauraci Karla IV. od 18:30 hodin. Kdo do restaurace u Karla IV. zavítá, pochutná si jak český vladař a císař římský. Vlídnost personálu a prostředí umocňuje také otevřený krb. Celým prostorným interiérem provází historizující nástěnné malby. Bohatá tabule nabízí tradiční české pokrmy inspirované recepty Magdaleny Dobromily Rettigové, stejně jako speciality italské kuchyně nebo poctivý steak. Na čepu je samozřejmě výborně ošetřené pivo Pilsner Urquell z  tanků, které jsou umístěny ve sklepení restaurace. Hosté si tak plzeňský ležák mohou vychutnat v té nejlepší kondici.

V hospoděDalší zastávkou v 19: 30 hodin je Grand Hotel Zvon. Restaurace sídlí v historickém jádru Českých Budějovic, na náměstí svého zakladatele Přemysla Otakara II. Gotická budova pochází z roku 1533 a do dnešní doby si, ač v průběhu století prošla několika přestavbami, stále zachovává stylovou tvář. Dominantou interiéru je měděný výčepní pult. Restaurace se může pochlubit kuchyní vycházející z české tradice a pokrmy jsou připraveny výhradně ze zdrojů lokálních dodavatelů. Menu je díky využití sezonních surovin velmi pestré a neopomíjí ani oblíbené přísady našich babiček, jako jsou jáhly a pohanka. Kuchařský tým restaurace Hotel Zvon stále sleduje aktuální gastronomické dění a aktivně se účastní mnoha soutěží. Díky nadšení pro kvalitní gastronomii získala tato restaurace titul Certificate of Excellence 2013, udělovaný zařízením s výjimečnou pohostinností.

Posledním zastavením plzeňských sládků v Českých Budějovicích bude ve 20:30 restaurace U Tří sedláků. Hostinec na rohu ulice České a Hroznové vítal své hosty již na přelomu 19. a 20. století, kdy mezi ně patřili především místní měšťané, obchodníci a armádní důstojníci. Ti sem chodívali na výborné pivo, a to se zde čepuje dodnes. Usednout na masivní lavici a vychutnat si přísně střeženou kvalitu Pilsner Urquell je gastronomický zážitek, který skvěle doplní některá ze specialit šéfkuchaře.

Zrod legendy 5. října 1842

Plzeňský pivovarPivo, které se zrodilo v Plzni 5. října 1842, znamenalo pro pivní svět revoluci. Po celá staletí až do tohoto významného data se vařilo pivo svrchně kvašené, ještě na počátku 19. století však šlo o kalnou žlutohnědou tekutinu hustší konzistence. Nespokojenost konzumentů s  kvalitou tehdejšího piva přiměla plzeňské právovárečníky najít nový způsob vaření. Měšťané spojili síly a vybudovali v té době jeden z nejmodernějších pivovarů v Evropě.

Stavitel pivovaru Martin Stelzer se seznámil na svých cestách po Evropě za moderním pivovarstvím se sládkem Josefem Grollem. Ten v Plzni brzy ráno 5. října 1842 uvařil zcela nové pivo ze tří základních surovin – plzeňského sladu z českého ječmene a žateckého chmele, který je i dnes považován za nejlepší na světě. V novém, technologicky vyspělém pivovaru je doplnil místní měkkou vodou a výsledkem byl průzračný, zlatý nápoj s unikátní chutí, jaký předtím svět nespatřil. Proto se den první várky, která nastavila standardy pro všechny pozdější ležáky, oslavuje jako významný mezník světových pivovarských dějin.

Zprávy o výjimečném plzeňském pivu brzo zvýraznily město jeho původu na mapě. První vývoz za hranice Čech směřoval v roce 1856 do Vídně a v roce 1862 bylo plzeňské pivo poprvé exportováno za hranice rakouského císařství. V roce 1873 putovalo prvně přes oceán do USA.
Restaurace Zvon České Budějovice Gurmánská turistika

Restaurace Zvon České Budějovice

Restaurace Zvon v Českých Budějovicích, zařazená do sítě Pilsner Urquell Original Restaurant s tradicí a zkušeností, nabízí kvalitní českou, rakouskou a nově také farmářskou kuchyni.

Restaurace U Tří sedláků v Českých Budějovicích Gurmánská turistika

Restaurace U Tří sedláků v Českých Budějovicích

Hostinec U Tří sedláků dominuje svým postavením přímo v historickém centru města na křižovatce ulic Hroznová a Česká a patří mezi klasické české hospody, založené na čepování kvalitního českého piva plzeňského typu a širokou nabídkou pokrmů české i světové kuchyně.

Náměstí Přemysla Otakara II. v Českých Budějovicích Památky

Náměstí Přemysla Otakara II. v Českých Budějovicích

V Českých Budějovicích najdete jedno z největších čtvercových náměstí v České republice i ve střední Evropě. Nese název zakladatele města, kterým byl roku 1265 český král Přemysl Otakar II. Náměstí bylo vytyčeno již při založení města.

Prohlídka pivovaru Pilsner Urquell Zážitky

Prohlídka pivovaru Pilsner Urquell

Věděli jste, že ležák Pilsner Urquell inspiroval více než dvě třetiny všech světových piv, dodnes označovaných jako pils, pilsner, pilsener? Přijďte na prohlídku pivovaru Plzeňský Prazdroj a poznejte příběh legendy zrozené v roce 1842.

Další aktuality

Na skok přes hranice: 10 + 1 tip pro výlet na Šumavu a neobjevenou jižní stranu Lipna

Lipensko je místo, kde si v zimě skvěle zalyžujete, kde si užijete koupání i výlety na kolech a kde čeká spousta atrakcí pro děti. Lipno ale má i svou druhou tvář, pro leckoho přitažlivější než turisticky vyhlášenou oblast kolem Lipna nad Vltavou a Frymburku. Pojďte s portálem Kudy z nudy prozkoumat méně známý jižní břeh vodní nádrže Lipno.
9. únor 2025 7:46
Příroda, Jihočeský kraj

Vyfoťte se se svou láskou ve Fotoateliéru Seidel

Chcete mít věčnou vzpomínku na vaši lásku? Přijďte se s partnerem o víkendu 15. a 16. února 2025 vyfotit do Musea Fotoateliér Seidel v Českém Krumlově, který pro vás připravil netradiční valentýnské fotografování! K zapůjčení jsou kostýmy, šály, boa, klobouky, dýmky a květiny. Doporučujeme s sebou vzíti společenskou obuv a případné vlastní doplňky či oblečení po prababičkách.
4. únor 2025 16:00
Zážitky, Jihočeský kraj

Sobota laděná do extrému, to je Lipno Ice Marathon

Lipno Ice Marathon je jedinečný podnik, který v České republice nemá obdoby. Jedná se o závod určený pro vytrvalé závodníky, kteří rádi překonávají výzvy a chtějí prověřit sebe sama v těch nejtěžších podmínkách. Obvykle se závod koná na ledu Lipenského jezera nebo po souši na břehu. Letos se maratonský běh snad bude odehrávat na ledu, dle podmínek bude případně trasa kombinovaná. Trať je vhodná i pro freestyle a je opravdu náročná. Lipno Ice Marathon se koná už v sobotu 8. února 2025.
3. únor 2025 12:00
Zimní sporty, Jihočeský kraj

Česko mezi řádky: Návrat Krále Šumavy – příběh Josefa Hasila, převaděče a později agenta CIC

Až budete mezi řádky hledat místa, kde se odehrává děj životopisného románu Návrat Krále Šumavy jihočeského spisovatele Davida Jana Žáka, vezměte si k ruce hodně podrobnou mapu. Ale úplně nejlepší je vydat se na Šumavu osobně: čekají vás tajemná a magická místa, která dodnes vydávají zvláštní svědectví. Knižní bestseller ožil i na filmovém plátně.
2. únor 2025 17:20
Zážitky, Jihočeský kraj

Jižní Čechy lákají na jarní prázdniny i novinky sezony

Chystáte se na jarní prázdniny do jižních Čech? Na celou rodinu zde čeká spousta atraktivních zážitků! Vyrazit můžete do historických měst, kudy budou procházet masopustní průvody. Za lyžováním se vydejte na Šumavu, sjezdovky na vás čekají na Zadově, Lipně nad Vltavou, na Kvildě nebo v Nových Hutích. Využít můžete i skibusy, které spojují většinu velkých regionálních měst s jihočeskými lyžařskými centry. A kam na výlet za památkami? Poprvé v historii má v zimě otevřeno zámek Blatná, prohlídky se konají také na Hluboké, v Třeboni nebo na Nových Hradech.
2. únor 2025 15:00
Zážitky, Jihočeský kraj

V Českých Budějovicích si prohlédnete vzácné orchideje

Jihočeské muzeum v Českých Budějovicích vás zve na výstavu orchidejí, masožravých rostlin, bromélií, kaktusů, sukulentů a dalších rostlin, která se koná v termínu 7. 2. – 23. 2. 2025. Otevřeno je každý den od 9:00 do 17:30 hodin, včetně pondělků. Na výstavě s názvem Orchideje a jejich tropičtí sousedé, jejímiž autory jsou Markéta Aubrechtová a Martin Dlouhý, si můžete zakoupit snadno pěstovatelné rostliny i vzácné botanické rarity. Každý 500. a 1000. návštěvník výstavy navíc získá dárek! Připraveny jsou také komentované prohlídky, poradna pro pěstitele, květinový workshop a vzdělávací program pro školy.
1. únor 2025 15:00
Kultura, Jihočeský kraj

Jarní prázdniny 2025 – Jihočeský kraj

Už víte, co s dětmi o jarních prázdninách podniknete? Omrkněte naše tipy z Jihočeského kraje, kam se na jarní prázdniny rozhodně stojí za to vypravit. Najdete zde zimní sporty, ale i možnosti na dovádění ve vodě, můžete vyrazit i za kulturou. Tipy portálu Kudy z nudy uspokojí malé i velké školáky, kteří si tak odpočinou od učení.
1. únor 2025 10:11
Zážitky, Jihočeský kraj

Vychutnejte si magickou atmosféru zimního Českého Krumlova

Pro milovníky magické atmosféry snad neexistuje lepší místo než Český Krumlov. Hovoří se o něm jako o městě dvou věží – zatímco věž kostela svatého Víta, dominanta historického jádra města, je symbolem moci církevní, ta zámecká symbolizuje vládu světskou. Do Českého Krumlova se můžete vypravit po celý rok, v zimním období vás město navíc okouzlí příjemnou komorní atmosférou. Je pravdou, že v tomto období jsou některé turistické atrakce a podniky zavřené, ale zato budete mít možnost v klidu poznat úžasnou a neobvyklou duši tohoto města. Pokud milujete melancholii, zimní Krumlov je přesně pro vás. Zároveň vás mile překvapí o poznání nižší ceny ubytování a menší šrumec v hotelech než v letní sezóně.
30. leden 2025 14:00
Památky, Jihočeský kraj