Sedm tipů na nejlepší degustační místa

Salon vín – nejlepší vína České republiky

Salon vín České republiky v podzemí valtického zámku je místo, které by měl alespoň jednou v životě navštívit každý milovník vína. Nádherně zrekonstruované a na míru uzpůsobené sklepení má jedinečnou atmosféru, a navíc tu můžete ochutnat sto nejlepších vín z Čech a Moravy. Ta se samozřejmě každý rok mění; otevřeno je celoročně kromě února, kdy se připravuje otevření nové expozice. Která vína budou vybrána pro rok 2022 zatím nevíme, už teď ale můžeme prozradit, že absolutním šampionem Salonu vín – národní soutěže vín ČR 2022 se stalo víno Chardonnay barrique, EGO No. 79, 2019, výběr z hroznů ze Zámeckého vinařství Bzenec.
 

Enotéka znojemských vín

Enotéku znojemských vín najdete samosebou ve Znojmě. Nachází v prostorách bývalého pivovaru poblíž místního hradu v samém centru města. Ve vstupním prostoru je nejprve designová kavárna a vinárna. Za nimi jsou pak prostory, kde je možné ochutnávat vína ze Znojemské vinařské podoblasti, a to zcela samostatně. Stačí si jen nabít degustační kartu a pak si u automatu vybrat konkrétní víno k ochutnání. Jedná se o největší degustační místnost se systémem „by the glass“ v České republice. Je zde k dispozici vždy 70 vín, která reprezentují a charakterizují vinařství na Znojemsku.
 

Slovácká galerie vín v Kyjově

Stylová Slovácká galerie vín se nachází přímo pod renesanční kyjovskou radnici a nabízí vína výhradně ze Slovácké vinařské podoblasti. Návštěvníci zde mohou ochutnat 120 vín od 18 pečlivě vybraných vinařů ze Slovácka a následně si také nakoupit přímo lahve za stejnou cenu, jako kdyby byli přímo v jejich sklepě. Slovácká galerie vín je stálou výstavní a prodejní expozicí děl slovácké malířky Lenky Jurečkové. Příjďte si u sklenky vína prohlédnout úžasné obrazy s folklorní a krajinou tematikou slováckého regionu.

 

Česká vína na litoměřickém hradě

Degustační expozice v Litoměřicích se nachází v areálu gotického hradu, kde po velké a nákladné rekonstrukci vznikly multifunkční prostory s expozicí českého vinařství. To je považováno za Svatostánek českého vinařství a slouží k šíření vinařské tradice regionu, která sahá až do dob českého krále Karla IV. Součástí je pak také samozřejmě možnost degustace hlavně místních vín. Degustační prostory jsou umístěny ve sklepení s původní kamennou dlažbou a klenutými navazujícími stropy a obsahují unikátní archiv vín. Vína je možné nejenom ochutnat, ale i si je zakoupit, a navíc se o nich a celkově o našem vinařství něco dozvědět zábavnou a příjemnou formou.
 

Vynikající vína z Prahy

Ano, i Praha se má ohledně vín s čím chlubit. Vždyť jedna z nejhezčích vinic u nás je vinice sv. Kláry v areálu Botanické zahrady v Tróji. Nádherná terasovitá vinice sv. Kláry dává každý rok asi 5000 kg hroznů. V současné době je na svahu nad Trojským zámečkem zastoupeno zhruba 80 moštových a stolních odrůd révy vinné. Díky jižnímu svahu a bohatému oslunění dozrávají hrozny na zdejší vinici do výborné kvality. Zhruba 3 hektarový vinohrad produkuje jak vína odrůdová jakostní, tak vína přívlastková. Degustace se konají ve vinotéce sv. Kláry, uprostřed vinice v areálu botanické zahrady. Samotná degustace trvá přibližně hodinu a ochutnávaná vína můžete na místě zakoupit.
 

LAHOtéka vinařství Lahofer

Degustace vína patří k tradici a koloritu vinařských oblastí. Vinařský dvůr Lahofer na Znojemsku nabízí všem zájemcům ochutnat vína z aktuální nabídky vinařství, která patří k nejlepším v republice. S vinnou skleničkou lze za pěkného počasí posedět i na zahrádce či ve venkovním amfiteátru s vyhlídkovou terasou. Ze všech míst je uchvacující výhled na okolní vinohrady, nedalekou siluetu města Znojma a za dobré viditelnosti i na zasněžené vrcholky rakouských Alp.
 

Vinné lahůdky pálavské oblasti ze Sonberku

Sonberk je vinařství pěstující révu vyrábějící autentická bílá přívlastková speciální vína pouze z vlastních hroznů, vypěstovaných na starobylé unikátní vinici „Sonberk“ nedaleko Mikulova a Pálavy. Pěstují se tu odrůdy z geologického hlediska na tomto „terroir“ nejvhodnější – Ryzlink rýnský, Pálava, Tramín, Sauvignon, Rulandské šedé… Možná jedete náhodou kolem a chcete zkusit jen pár vzorků. Nebo máte čas a chcete si sami v klidu projít celé sonberské vinné menu. Obojí je možné kdykoliv v době, kdy je zde na Sonberk otevřeno. Můžete se inspirovat degustačním listem, který dostanete u obsluhy, nebo si svoji vinnou cestu naplánovat podle vlastních chutí a užít si přitom výhled na protější Pálavu. Návštěvu jednotlivců není třeba hlásit předem, stejně jako prohlídku veřejně přístupných částí vinařství.