Objevte taje mělnického vinařství

Muzeum sídlí v historické budově bývalého kapucínského kláštera na náměstí Míru - vedle radnice. Dokumentace vinařství v Čechách patří k odborným specializacím muzea. Expozice vinařství je rozdělena do dvou částí. V prvním patře jsou vystaveny nejcennější památky vinařského cechu, který byl ustaven roku 1652 po vzoru pražských vinařů. Je to především korouhev z roku 1762 a ferule (vinařské právo) z roku 1676. Obraz patrona českých vinařů sv. Václava na vinici je lidová práce z přelomu 18. a 19. století od neznámého autora. Dále jsou k vidění malé vinařské lisy a mlýnek na zpracování hroznů, bednářská ferule z roku 1773 a bednářské náčiní, měděné, cínové a kameninové džbánky a konvice dokládají vlastní výrobu vína a jeho konzumaci. Jejich řemeslné provedení ukazuje zručnost i estetické cítění řemeslníků, kteří je vyráběli.

Vinohradnictví symbolizují motyky, kterými se okopávaly keře vinné révy, a zádová putna na chlévskou mrvu. Pozadí dotváří fotografie Svatováclavské vinice. Již z pouhého pohledu na toto nářadí je patrné, že vinohradnictví nebyla lehká práce a vyžadovalo mnoho úsilí a dřiny. Druhá část vinařské expozice je umístěna do prostředí historických sklepů, které se nacházejí pod muzeem a svým vznikem spadají do 2. poloviny 14. století a v těchto sklepích se víno skutečně vyrábělo a skladovalo. K domu patřily také tři vinice, jejichž hrozny se právě zde zpracovávaly. Soudky, nádoby na mošt a víno, ruční zátkovačka, obaly na lahve, velký lis rýnského typu, svícen a lucerna tvoří základní inventář sklepů. K výrobě vína patří i archiv vín, který se postupně buduje.