Šampion Salonu vín – národní soutěže vín 2018 uspěl v konkurenci 2 020 moravských a českých vín přihlášených do soutěže. Nejprve postoupil z nominačního kola Národní soutěže vín – vinařské oblasti Morava / mikulovské vinařské podoblasti do prvního kola a dále do druhého finálového kola Salonu vín – národní soutěže vín 2018, které proběhlo 7. prosince ve
Valticích. Odborná porota jej
v konkurenci dvou set finalistů soutěže vyhodnotila jako
absolutního vítěze.
Jedná se o víno z nové vinice
Nového vinařství v obci Klentnice na
Pálavě. Trať Bavorsko je v nadmořské výšce 360 – 390 m.n.m. Patří mezi jednu ze zdejších
nejvýše položených vinic, díky čemuž má nezaměnitelné terrioir. Jedná se o
typický pálavský ryzlink vlašský s medovo-grepovou aromatikou i chutí.
Nová kolekce Salonu vín 2018 bude pro veřejnost otevřena opět
od soboty 27. ledna 2018. Stávající degustační expozice Salonu vín ČR
2017 bude otevřena do 16. prosince 2017; poté bude expozice uzavřena a bude probíhat její příprava na znovuotevření. Celoročně je zde prezentováno
100 nejlepších vín s oceněním „Zlatá medaile Salonu vín“. Mimo to jsou formou krátkodobých prezentací představovány vín s oceněním „Stříbrná medaile Salonu vín“, vína oceněná na zahraničních soutěžích, mladá růžová vína atd. Součástí expozice je také
Síň slávy vinařství ČR.