ÚvodAktualityNejlepším vínem České republiky 2016 je Merlot z Vinných sklepů Valtice
Gurmánská turistika

Nejlepším vínem České republiky 2016 je Merlot z Vinných sklepů Valtice

  • 10. prosince 2015
Šampionem Salonu vín, tedy nejlepším vínem České republiky pro rok 2016, se stal Merlot, výběr z hroznů 2012, barrique vinařství Chateau Valtice – Vinné sklepy Valtice. Hrozny pochází z mikulovské vinařské podoblasti. Vítěze 8. prosince vyhlásili zástupci Národního vinařského centra, Svazu vinařů České republiky a odborná hodnotící komise.
Šampion Salonu vín uspěl v konkurenci 1423 moravských a českých vín od 215 vinařů přihlášených do soutěže. Nejprve postoupil z nominačního kola Národní soutěže vín – mikulovské vinařské podoblasti do prvního kola a dále do druhého finálového kola Salonu vín – národní soutěže vín 2016, které proběhlo v úterý 8. prosince ve Valticích. Porota jej v konkurenci dvou set finalistů soutěže vyhodnotila jako absolutního vítěze. Šampion se stal zároveň vítězem kategorie červených suchých a polosuchých vín.

Poprvé v historii soutěže se tak stalo, že nejvyšší příčku obsadilo červené víno.
Vítězný Merlot je víno s nádhernou tmavě granátovou barvou. Díky ležení na barrique sudech jsou ve vůni cítit tóny vanilky, tmavého ovoce, dřeva a lehce i kávy. V chuti je víno harmonické, plné s výraznou tříslovinou.

Letos Salon vín přivítal opět o více než 20 % návštěvníků více než v předchozím roce a předpokládá se, že i v roce 2016 počet návštěvníků, kteří absolvují některý z degustačních programů v expozici Salonu vín, překoná 20 000. Slavnostní vyhlášení vítězů všech kategorií a otevření nového ročníku degustační expozice Salonu vín proběhne v Zámku Valtice 29. ledna 2016. Záštitu nad Salonem vín – národní soutěží vín 2016 opět převzal prezident České republiky Miloš Zeman a ministr zemědělství Marian Jurečka.

Jak soutěž funguje?
Celý systém hodnocení vín se skládá z několika stupňů. Pět základních soutěží pod názvem Národní soutěž vín probíhá v jednotlivých vinařských podoblastech (velkopavlovické, mikulovské, slovácké, znojemské) a ve vinařské oblasti Čechy, odkud se vína mohou nominovat do prvního, už celostátního kola soutěže.

Z jednotlivých nominačních kol všech čtyř vinařských podoblastí na Moravě a z oblasti Čechy se sestaví účastníci 1. kola soutěže, které přímo vede k titulu Salon vín, proto už také nese označení Salon vín – národní soutěž vín. Tato vína jsou hodnocena v listopadu a postupuje z nich do 2. finálového kola 200 vín. Prosincové finálové kolo rozhoduje o vítězi (Šampionu) celé soutěže, vítězích jednotlivých kategorií, nejlepší kolekci přihlášených vín a o udělení prestižního titulu Salon vín ČR stovce nejlepších vín.
 
Přísné hodnocení, přísný dohled

Vína hodnotí nejlepší čeští degustátoři, držitelé evropských degustačních zkoušek dle ČSN ISO 8586-2, kteří prošli proškolením v Národním vinařském centru. V komisích jsou zastoupeni vinařští technologové, someliéři, obchodníci s vínem, novináři se zaměřením na víno a také zástupci Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity a Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Degustátoři hodnotí vína pomocí originálního počítačového systému ELWIS, který usnadňuje práci degustátorů a eliminuje chyby při případném sečítání bodů při tradičním ručním sečítání.
 
Důležitým a zcela zásadním atributem soutěže je požadavek na předchozí nalahvování přihlašované partie vína a odběr a zapečetění vzorků přímo u výrobce vína organizátorem soutěže, který má právo na výběr libovolných 6 lahví z přihlašované partie.
Zámek Valtice – za poznáním a vínem na jižní Moravu Památky

Zámek Valtice – za poznáním a vínem na jižní Moravu

Dominantou Valtic je barokní zámek s kaplí a kostel Nanebevzetí Panny Marie. Kaple je využívána k hudebním produkcím. Zámek sloužil rodu Lichtenštejnů jako „rodinný domek“. Zpřístupněno je 21 místností zámku a nachází se zde také expozice o knížecí rodině, nově opravené sály a zámecké divadlo.

Další aktuality

Slavnosti moravského uzeného provoní hrad Veveří

Gastronomická akce Slavnosti moravského uzeného a vína, která je největší oslavou moravského uzeného na světě, se opět uskuteční v areálu brněnského hradu Veveří. Bude jí patřit poslední únorový víkend od 22. a 23. února 2025. Milovníky masa čeká jako již tradičně pravé moravské uzené, zabijačkové pochoutky, doprovodný program pro celou rodinu, ale i nabídka moravských vín nebo uzenářské workshopy.
18. únor 2025 14:00
Gurmánská turistika, Jihomoravský kraj

Zámek Valtice nabízí zimní prohlídky barokní kaple a divadla

Od 22. února do 21. března 2025 nabízí zámek Valtice všem, kteří obdivují památky architektury, možnost návštěvy kaple a divadla. Prohlídky se konají každou sobotu a neděli, vždy od 10:00 do 15:30. Vstupenky lze zakoupit v knihkupectví na nádvoří nebo online.
18. únor 2025 10:00
Památky, Jihomoravský kraj

Vinaři se utkají o titul mistra ČR v řezu révy vinné

Už tento pátek 21. února 2025 se v areálu BS vinařské potřeby ve Velkých Bílovicích uskuteční již 20. ročník soutěže v řezu révy vinné. V soutěži o hlavní trofej "zlaté nůžky" a řadu dalších praktických cen se utkají ženy a muži. Během dne bude připravený pro přítomné vinaře i diváky bohatý doprovodný program.
17. únor 2025 14:00
Gurmánská turistika, Jihomoravský kraj

Zoo Brno v tom lední medvědy nenechá!

Lední medvědi celosvětově slaví svůj den 27. února. Brněnská zoologická zahrada chystá rekonstrukci stávající expozice a také můžete v Urban centru v centru města vidět výstavu, jak by v budoucnu mohl vypadat úplně nový pavilon. Víte, že lední medvěd je pro Zoo Brno ikonickým zvířetem? Jako jediná zoo v Evropě přirozeně odchovala pět mláďat. Podívejte se s portálem Kudy z nudy, jak jsou Brno a lední medvěd spojeni.
17. únor 2025 11:49
Příroda, Jihomoravský kraj

Znáte celoročně otevřené jeskyně v Česku? Objevte tajemný svět krasového podzemí!

Procházka v jeskyních je jako cesta časem, kdy můžete vidět a obdivovat fascinující přírodní umění, které vytvářel čas a voda. I když si velká část veřejnosti myslí, že jeskyně jsou v zimním období uzavřeny z důvodu ochrany zimujících netopýrů, není tomu tak ve všech případech. Řada jeskyní má celoroční provoz a i přes zimu nabízí řadu atraktivních prohlídek. Uvnitř jeskyní určitě nenastydnete – oproti mrazům venku je v krasovém podzemí celoročně kolem 8 až 14 stupňů Celsia. A kam se na výlet do hloubi jeskyní vydat? Nabízí se Moravský kras s jeskyní Výpustek a Punkevními nebo Sloupsko-šošůvskými jeskyněmi, Bozkovské dolomitové jeskyně v Českém ráji; Javoříčské, Mladečské jeskyně a Zbrašovské aragonitové jeskyně na střední Moravě i Jeskyně Na Špičáku v Jeseníkách.
15. únor 2025 12:00
Příroda, Jihomoravský kraj

Objevte předjarní půvab města Znojma!

Už jste někdy byli ve Znojmě na přelomu zimy a jara? Pokud ne, zkuste to! Ve městě nad řekou Dyjí totiž sezóna nikdy nekončí. Mnohé památky mají otevřeno celoročně a víno se dá přeci popíjet v kterékoliv době a jakékoliv podobě. Romantické uličky starobylého Znojma vás nikdy nezklamou.
12. únor 2025 14:00
Památky, Jihomoravský kraj

Zámecký skleník v Lednici láká návštěvníky i v zimním období

Unikátní stavba, zapsaná na seznam UNESCO, s rozsáhlou zahradou musí nadchnout snad každého. Pokud nevěříte, přesvědčte se. Že je zima, nevadí. Navzdory mrazivým teplotám tu na vás už teď dýchne vůně exotiky. Unikátní skleník je otevřen i v únoru a březnu, v sobotu a neděli od 10 do 16 hodin.
12. únor 2025 11:00
Památky, Jihomoravský kraj

Vinaři z Popic lákají na degustaci vín Tour de Sklep

V sobotu 15. února 2025 se odehraje setkání vinařů a milovníků vína v Popicích na jižní Moravě. Už po osmnácté se zde totiž koná akce Tour de sklep. Na návštěvníky čekají ochutnávky a degustace v místních sklípcích. Letošní ročník nabídne řadu vzorků vín od malých i velkých místních vinařů.
10. únor 2025 11:00
Gurmánská turistika, Jihomoravský kraj