Na klasické
kvelbené a malované sklípky rozhodně na
Kudy z nudy nezapomínáme, tentokrát se vám ale budou hodit jen jako zajímavá místa k výletům. Přednost mají
vinařství, která prožila architektonické obrození. Místo temných vinných sklepů si užijete
terasy, pohodlné posezení a fascinující výhledy, místo
ornamentů ze Slovácka vás obklopí
moderní design. Požitek z
pečlivě vybraného vína zůstává stejný, jen nemusíte spěchat domů. Místo toho vám nabídneme
ubytování přímo u vinařů, v moderním prostředí s
výbornou gastronomií a
skvělými službami. Které
vinařství si vyberete?
Vinařství Gurdau
Kousek od
Hustopečí leží stará vinařská obec
Kurdějov. Místní víno mělo odjakživa vynikající pověst a dominantou Kurdějova dodnes je
opevněný kostel sv. Jana Křtitele. Novodobou atrakcí je budova
Vinařství Gurdau. Vinařský dům připomínající betonovou vlnu navrhl architekt
Aleš Fiala a stojí přímo ve vinicích. V podzemí je výroba a archiv, v přízemí degustační místnosti a prodejna, ubytovat se můžete ve
dvou apartmánech. Oba jsou vybaveny řadou designových kousků, ať už se jedná o
audiotechniku Bang&Olufsen nebo
postel Vispring – Divan prestige, na které se budete cítit jako ve stavu beztíže. Navíc tu objevíte
francouzskou vinnou kosmetiku s biopůvodem značky Caudalie, takže hrozny si užijete nejen v tekuté formě.
Vinařství Obelisk
Místo, které dříve budilo respekt, nyní láká milovníky vína:
vinařství Obelisk stojí u silnice z
Valtic směrem na rakouský
Katzelsdorf, kde dřív byla rota pohraniční stráže. Vinařství ideově navazuje na práci
Lichtenštejnů a obnovu
krajiny v meandrech řeky Dyje a v
oboře Obelisk u
Lednice. Můžete přijet, posedět na terase, ochutnat zdejší víno a užít si skvělé výhledy přes vinice na
Valtice a
Pálavu. V Obelisku vám rádi připraví řízenou degustaci nebo prohlídku výrobních prostor. Navíc se tu můžete ubytovat, a to ve čtyřech komfortně vybavených pokojích se soukromým vchodem. Jsou laděné do šedých tónů s použitím dřeva, každý pokoj samozřejmě má i
soukromou vinotéku plnou domácích vín.
Vinařství Thaya
Originální komplex
vinařství Thaya s
hotelem a restaurací v blízkosti rakouských hranic v
Havraníkách sice existuje od roku 2022, ale na vinařské scéně není vinařství žádný nováček. Vinařství Thaya vzniklo transformací
vinařství Trávníček a Kořínek, které mělo na světové i domácí vinařské scéně své místo. Jméno se změnilo, avšak filozofie a přístup zůstaly. Produkce je rozdělena do několika řad: základní Thaya, Pozdravy z Národního parku Podyjí, VOC, Premium a exkluzivní Apri s velkými víny z dřevěných sudů.
Areál, který navrhl
architekt Jakub Cigler, je rozdělený na pracovní dvůr vinařství a část pro odpočinek a vinařskou turistiku. Oba tyto dvory dělí objekt bývalé sýpky, ve které se nachází
recepce hotelu, kanceláře, kongresový salonek, vyhlídková terasa na střeše a v přízemí pak
stylová restaurace s letní terasou. Sýpku obepínají další objekty a celek tak připomíná klasickou moravskou vesnici. Ubytovat se můžete ve stylových pokojích, které někomu připomínají
hobití vesničku, jiným zase
malé vinné sklípky. Jsou moderní, útulné a pobyt v nich si stoprocentně užijete!
Vinařství Gotberg
Vinice ve
viniční trati Stará hora nad
Popicemi byly známé již ve 13. století. Traduje se, že v srpnu 1522 si vína ze svahů
Sonnebergu, Slunečního kopce, vyžádal na
Pražský hrad král Ludvík Jagellonský, a později vína z Popic cestovala i na dvůr
Marie Terezie ve Vídni. Před časem tu vyrostl moderní
vinařský dům Gotberg, dílo architekta
Martina Bukolského. Vinařství nabízí ochutnávky vín pro každého, kdo se tu na svých cestách
jižní Moravou zastaví. K ubytování se nabízí sedm dvoulůžkových pokojů. Všechny jsou v hlavní budově vinařství a ve všech vás při probouzení okouzlí jedinečný výhled na
Pálavu a
Novomlýnská jezera.
Hotel Vinice Hnanice
Milovníky
vinařské turistiky láká do
Hnanic kromě sklepních uliček a starobylého
kostela také
vinařský hotel společnosti Vinice Hnanice. Je zasazený do malebných rozlehlých vinic na okraji
národního parku Podyjí, nedaleko leží ikonická
viniční trať Šobes. V okolí hotelu objevíte několik dalších viničních tratí –
Knížecí vrch, Fládnická, U chlupa a
U kapličky – které musí být buď kvůli poloze přímo v národním parku nebo v jeho těsné blízkosti ošetřovány se zvláštní péčí. Na severozápadním okraji
vinice U kapličky se z
vyhlídky Devět mlýnů otvírá atraktivní pohled na meandry
řeky Dyje a právě na
Šobes. Hotel vás přivítá originální a stylovou kamennou architekturou. Kromě komfortně zařízených pokojů tu najdete třeba prosluněnou terasu, venkovní i krytý bazén anebo
vinotéku.
Vinařství Dog in Dock u Baťova kanálu
Pro ty, kdo chtějí
toulky za vínem spojit třeba s výlety a plavbami po
Baťově kanále, je ideálním místem
vinařství Dog in Dock nedaleko
Veselí nad Moravou. Vinařství se zrodilo z čirého nadšení pro kvalitní víno a chuti sdílet ho s každým, kdo jej ocení. Najdete tu
sochu Davida Černého a
bistro, ubytovat se můžete v
moderních apartmánech. Pro romantiku ve dvou jsou ideální útulné
apartmány Kajak a
Loďka, zatímco
prostorné apartmány Plachetnice, Jachta či
rozměrný Katamarán jsou jako stvořené pro rodiny s dětmi. Všechny apartmány nabízejí menší balkon nebo předzahrádku s výhledem do zámeckého parku a na klidnou hladinu Baťova kanálu s projíždějícími loděmi, jejichž pozorování zabaví malé i velké zvědavce.