Česko ve filmu: Peče celá země, První hvězda a další filmy a seriály o jídle

Jídlo bývá ve filmech a televizních pořadech mnohem víc než pouhá rekvizita. Dokáže vyprávět o domově, tradicích, lásce, moci, rodinných vztazích i lidské posedlosti dokonalostí. České filmy a seriály nabízejí sladké pečení, pohádkové hostiny, císařské kuchyně, venkovské recepty i zákulisí špičkové gastronomie. A protože se řada z nich natáčela na zajímavých místech, můžete se za jejich příběhy vydat také na výlet.
 

Peče celá země na zámečku Bon Repos

Televizní soutěž Peče celá země se natáčí v místě, které samo připomíná bohatě zdobený dort. Barokní zámeček Bon Repos nedaleko Lysé nad Labem nechal na počátku 18. století vybudovat hrabě František Antonín Špork jako místo odpočinku, rozjímání a zábavy. Dnes jeho areál tvoří působivou kulisu pro souboje amatérských pekařů a cukrářů a opulentní podívanou plnou cukru a mouky.
 
Česká verze britského pořadu The Great British Bake Off má za sebou čtyři soutěžní řady. Pořadem provázejí Tereza Bebarová a Václav Kopta, výtvory soutěžících hodnotí cukrář Josef Maršálek a foodstylistka Michaela Landová. Vítězkou čtvrté řady se v březnu 2026 stala Eliška Hlaváčková. Vedle klasických koláčů a dalších moučníků se v soutěži objevují moderní dezerty, slané pečivo, čokoládové dekorace i technicky náročné dorty.
 
Bon Repos se na obrazovkách neobjevil poprvé. Jeden ze zámeckých sálů posloužil také jako filmová ložnice v romantickém snímku Všechno nebo nic. Areál dnes láká návštěvníky na prohlídky, kulturní akce i svatby a připomíná, že filmová místa někdy chutnají stejně lákavě jako příběhy, které se v nich odehrávají.
 

Pečení na neděli, Buchty po ránu a recepty z českých krajů

Vítězkou první řady soutěže Peče celá země se stala Petra Burianová, která poté připravila televizní seriál Pečení na neděli. V jednotlivých dílech cestovala po českém a moravském venkově, vyhledávala pamětníky, staré recepty a regionální speciality a přímo před kamerou pekla, vařila a zdobila. Na Brněnsku přišly na řadu krapfle, v Posázaví tažený jablečný závin, na Hlinecku masopustní koblihy a na Plzeňsku hnětýnky. Kromě toho vydala knihu Cesta z těsta a věnuje se lidovým tradicím.
 
V druhé řadě zvítězila Martina Kynstlerová, která vydala kuchařku Sladce, slaně, boubelatě a jejím snem je malá cukrárna s venkovním posezením. Třetí řadu vyhrál student medicíny Vojtěch Vrtiška, který porotu ohromil netradičním přístupem k cukrařině i pokorou. I on vydal kuchařku, vede kurzy cukrařiny a natáčí podcasty. Na soutěž navázal také pořad Buchty po ránu s Josefem Maršálkem a Terezou Bebarovou. Místo soutěžního napětí nabízí praktické rady, tradiční recepty, moderní cukrářské postupy a hlavně důkaz, že nedělní ráno může vonět po buchtách, koláčích a čerstvě upečeném pečivu.
 

První hvězda: když se z kuchyně stane životní bojiště

Z úplně jiného soudku je české drama První hvězda. Jeho hlavním hrdinou je pětačtyřicetiletý šéfkuchař Roman Kořínek, který patří ke špičkám svého oboru a ve své restauraci Le Journal du Chef usiluje o první michelinskou hvězdu. Touha po dokonalosti, úspěchu a uznání se však postupně střetává s jeho zdravím, osobním životem a bolestnými vzpomínkami na dětství.


 
Příběh vychází ze života šéfkuchaře Radka Pálky, který se podílel také na scénáři. Film se neodehrává jen mezi plotnami, výdejem a dokonale naaranžovanými talíři. Prostřednictvím retrospektiv odkrývá vztah hlavního hrdiny k despotickému otci, utrápené matce i staršímu bratrovi, kterému otec dával přednost. Otázka první hvězdy tak nemíří pouze k nejslavnějšímu gastronomickému ocenění: Roman celý život čeká také na to, zda se konečně stane první hvězdou pro vlastního otce.
 
První hvězda je rodinným a životopisně inspirovaným dramatem o lidech, kteří si neuzavřené rány z dětství překládají do výkonu, disciplíny a potřeby kontroly. V hlavních a vedlejších rolích se objevují například Tomáš Magnusek, Daniela Kolářová, Václav Rašilov, Michaela Badinková, Martin Dejdar, Igor Bareš, Jiří Štrébl nebo Stanislav Šárský. Režisérkou filmu je Gaby Sittová.
 

Kultovní české filmy s tématem jídla a hostin

Jídlo má pevné místo také v českých filmových klasikách. Nezapomenutelná je lívancová scéna z pohádky Byl jednou jeden král, v níž se u pánve sešli Jan Werich a Vlasta Burian. Kolem pečení se točí také příběh Josefa Čapka Jak pejsek s kočičkou dělali dort, který spolehlivě varuje před tím, že více dobrých surovin nemusí vždy znamenat lepší výsledek.
 
Velkou roli hraje kuchyně také ve dvoudílné historické veselohře Císařův pekař a Pekařův císař, v níž se zkrocený Golem nakonec promění ve výkonnou pec na pečení chleba. Kostýmy a dekorace navrhl Jiří Trnka, hlavní dvojroli císaře Rudolfa II. a pekaře Matěje hrál Jan Werich. Také v Rakousku se film líbil, o hodně méně se ale našim sousedům zamlouval posměšný obraz habsburského panovníka. „Císař Rudolf II., kterého známe jako duševně čilého, tragického a magickým kouzlem obestřeného vládce, se zde objevuje jako úplný pitomec,“ psaly tehdy jedny vídeňské noviny.


 
Hrabalovskou poetikou, pivem a pořádnou chutí k jídlu jsou prosycené Postřižiny, film režiséra Jiřího Menzela z roku 1980. V příběhu z prvorepublikového pivovaru nechybějí zabijačkové hody, jitrnice, krkovičky ani pivo přímo od zdroje. Maryška v podání Magdy Vášáryové si jídlo i život vychutnává bez zbytečných zábran a k nejslavnějším scénám patří její dobrodružný výstup na pivovarský komín.
 
Také tragikomedie Slavnosti sněženek z roku 1983 vznikla podle prózy Bohumila Hrabala. Groteskní hon na kance v Kersku vyústí ve spor dvou mysliveckých spolků nejen o kořist, ale také o způsob její přípravy. Smír nakonec přinese hostina v restauraci Hájenka: polovina kance se podává se šípkovou omáčkou a druhá se zelím a knedlíkem. Ani společný stůl však nedokáže uhladit všechny sousedské spory a slavnost skončí hádkou a rvačkou.
 
Docela jinou chuť má film O slavnosti a hostech Jana Němce. Zdánlivě nevinná hostina v přírodě se postupně mění v podobenství o moci, poslušnosti a ochotě přizpůsobit se. Jídlo tu neláká k ochutnání, ale stává se součástí znepokojivé hry, v níž se společenská zdvořilost mění v nátlak.
 

Zahraniční filmy, u kterých dostanete hlad

Světová kinematografie nabízí celou hostinu filmů, v nichž jídlo hraje hlavní roli. K nejslavnějším patří Čokoláda s Juliette Binoche a Johnnym Deppem, Julie & Julia s Meryl Streep jako Julií Childovou, romantická Láska na kari nebo Koření života.
 
Někdy jídlo sbližuje lidi, jindy pomáhá začít nový život nebo se vzepřít svému okolí. A občas se z kuchyně stává nelítostné pracoviště, kde se bojuje o každou vteřinu, každý talíř a každou hvězdu. Filmové hostiny zkrátka mají spoustu chutí – od sladkých a pohádkových až po pořádně hořké.
 

Další filmové chutě s Kudy z nudy

Jestli vám filmová hostina nestačila, vydejte se s Kudy z nudy také za slavnými jídly z českých filmů a do filmových restaurací a hospod. Čeká vás kanec se šípkovou i se zelím ze Slavností sněženek, knedlíky a noky z Pelíšků, hospody z filmu Adéla ještě nevečeřela nebo moderní gastronomie z komedie Když se zhasne.
 
Samostatnou kapitolu české kinematografie představuje pivo. Připomeňte si proto také filmy a seriály, v nichž hrají hlavní roli chmel, pivovary a hospody – od Starců na chmelu a Postřižin až po Vesničku mou střediskovou.