Úvod > Aktuality > Jesenické hory provoní svatomartinská husa

Jesenické hory provoní svatomartinská husa

Vydáno 8. listopadu 2019 Gurmánská turistika
Dozlatova upečená husička, zelí a knedlíky, k tomu sklenka místního piva nebo něčeho ostřejšího. Od 8. do 11. listopadu 2019 nabídne svatomartinskou husu řada restaurací v Jeseníkách a přilehlém podhůří. Většina z nich husu připraví podle původních receptů a z místních surovin.
HusaNávštěvníci a obyvatelé jesenických hor i střední Moravy tak mohou ochutnat třeba medovou husu s hruškovým bílým zelím, červeným zelím s brusinkami a domácími žemlovými a houskovými knedlíky.

Jeseníky – Sdružení cestovního ruchu dlouhodobě pečuje o popularizaci původních receptů v jesenických kuchyních za použití místních surovin, a to celoroční iniciativou "Ochutnejte Jeseníky". Podávání svatomartinské husy patří k vrcholům gastronomického roku, proto se některé místní restaurace a hospůdky zapojily do akce „Ochutnejte v Jeseníkách svatomartinskou husu“ a připraví husu podle tradičních jesenických receptů. Nabízet zde budou pečené husí stehno na medu a pivě, bramborový a špekový knedlík, červené zelí s rozinkami a červeným vínem.

KachnaVýtečnou svatomartinskou husu mohou návštěvníci hor ochutnat například v hájence Na Volárně u Slezské Harty, v jesenickém penzionu U Petra, v hotelu Slunce v Rýmařově, v Lázních Bludov a pod horami například v Restauraci Hanačka Troubelice anebo v Lázních Slatinice.

Chutná sousta pak mohou hosté zalít některým z piv, jež se vaří v jesenických horách (Bran, Holba, Kvasslav), nebo něčím ostřejším, třeba věhlasným Absinthem Bairnsfather z Domašova.
Pivovar Holba v Hanušovicích

Pivovar Holba v Hanušovicích

Již 135 let vyrábí pivovar Holba v překrásném prostředí Jeseníků ryzí pivo z hor, známé doma i v zahraničí. Dnes se pivovar řadí k první desítce největších v České republice. Chcete se dozvědět, jak se vaří pivo? Tak právě vás zveme na zajímavou exkurzi do Pivovaru Holba v Hanušovicích.

Jeseníky – hory, které si zamilujete

Jeseníky – hory, které si zamilujete

Jeseníky s podhůřím jsou horským rájem s mnoha přírodními, historickými i technickými poklady. V létě zde najdete stovky dobře značených tras jak pro pěší, tak pro cykloturistiku. Nejen vyhlášená střediska zimních sportů, ale i lázně, památky a kulturní akce jsou důvodem, proč je navštívit i v zimě.

Restaurace a penzion U Petra

Restaurace a penzion U Petra

Stylově zařízená restaurace v Jeseníku disponuje 70 místy včetně mysliveckého salónku a dalšími 30 místy venkovního posezení. Vyhlášená kuchyně nabízí nejrůznějších speciality ze zvěřiny, ryb i drůbeže.

Lázně Slatinice - užijte si klasické i podvodní masáže

Lázně Slatinice - užijte si klasické i podvodní masáže

Lázně Slatinice jsou léčebné lázně s přírodním pramenem středně mineralizované vody s obsahem sirovodíku, blahodárně působící na kloubní chrupavku. Léčí se zde mnohé druhy pooperačních stavů, v nabídce jsou různé vodní procedury a relaxační pobyty.

Lázně Bludov vás znovu rozhýbou

Lázně Bludov vás znovu rozhýbou

V podhůří Jeseníků naleznete příjemné prostředí k rehabilitaci a odpočinku v lázních Bludov. Moderní lázeňské zařízení poskytující lázeňskou péči založenou na nejnovějších lékařských poznatcích v oborech balneologie, obezitologie a léčebné rehabilitace.

Další aktuality

8.11.
2019
Svatomartinské slavnosti na severní Moravě právě začínají

Svatomartinské slavnosti na severní Moravě právě začínají

Severní Morava a Slezsko | Gurmánská turistika
11.10.
2019
Oktobeerfest, to je pivní festival a zábava v Ostravě

Oktobeerfest, to je pivní festival a zábava v Ostravě

Severní Morava a Slezsko | Gurmánská turistika
9.9.
2019
Konec léta pod Pradědem přinese Festival řízků

Konec léta pod Pradědem přinese Festival řízků

Severní Morava a Slezsko | Gurmánská turistika
29.8.
2019
Přijďte oslavit výročí vzniku pořádně hořkého piva Radegast do Nošovic

Přijďte oslavit výročí vzniku pořádně hořkého piva Radegast do Nošovic

Severní Morava a Slezsko | Gurmánská turistika