ÚvodAktualityJesenické hory již brzy provoní svatomartinská husa
Gurmánská turistika

Jesenické hory již brzy provoní svatomartinská husa

  • 1. listopadu 2024
Dozlatova upečená husička, zelí a knedlíky, k tomu sklenka místního piva nebo něčeho ostřejšího. Kolem svátku Martina nabídne svatomartinskou husu řada restaurací v Jeseníkách a přilehlém podhůří. Většina z nich husu připraví podle původních receptů a z místních surovin. Podívejte se s portálem Kudy z nudy, kam vyrazit na tradiční pokrm.
HusaNávštěvníci a obyvatelé jesenických hor i střední Moravy tak mohou ochutnat třeba medovou husu s hruškovým bílým zelím, červeným zelím s brusinkami a domácími žemlovými a houskovými knedlíky.

Svatomartinské husy patří k vrcholům gastronomického roku, proto se některé místní restaurace a hospůdky zapojily do příprav a můžete ochutnat husu podle tradičních jesenických receptů. Nabízet zde budou pečené husí stehno na medu a pivě, bramborový a špekový knedlík, červené zelí s rozinkami a červeným vínem.

V hotelu Slunce v Rýmařově připravují svatomartinský víkend, kdy se zde můžete ubytovat a pochutnat si na výtečných husích pokrmech. Nebude chybět ani oblíbený husí kaldoun s celestýnskými nudlemi a játrovými knedlíčky, jablkový koláč. Součástí pobytu je neomezený vstup do aquacentra Slunce.

Pod horami ochutnáte husu například v Restauraci Hanačka Troubelice anebo v Lázních Slatinice, kde v tamní restauci od 8. do 10. listopadu můžete ochutnat svatomartinské menu.

KachnaVýtečnou svatomartinskou husu mohou návštěvníci hor ochutnat například v hájence Na Volárně u Slezské Harty, kde se bude podávat od 15. do 17. listopadu. 

Chutná sousta pak mohou hosté zalít některým z piv, jež se vaří v jesenických horách (Kolštejn či Holba), nebo něčím ostřejším, třeba věhlasným Absinthem Bairnsfather z Domašova.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.
Restaurace Hanačka v Troubelicích Gurmánská turistika

Restaurace Hanačka v Troubelicích

Restaurace nabízí široký sortiment jídel za příznivou cenu, kvalitní kuchyň a příjemnou obsluhu.

Restaurace Lázní Slatinice – Morava a Balnea Gurmánská turistika

Restaurace Lázní Slatinice – Morava a Balnea

Restaurace Lázní Slatinice – Morava a Balnea slouží nejen ke splnění labužnických přání všem návštěvníkům lázní v průběhu celého roku. S příchodem teplých jarních dnů je k dispozici příjemné posezení na venkovních zahrádkách s obsluhou.

Jeseníky – hory, které si zamilujete Příroda

Jeseníky – hory, které si zamilujete

Jeseníky s podhůřím jsou horským rájem s mnoha přírodními, historickými i technickými poklady. V létě zde najdete stovky dobře značených tras jak pro pěší, tak pro cykloturistiku. Nejen vyhlášená střediska zimních sportů, ale i lázně, památky a kulturní akce jsou důvodem, proč je navštívit i v zimě.

Lázně Slatinice Lázně a wellness

Lázně Slatinice

Lázně Slatinice jsou léčebné lázně s přírodním pramenem středně mineralizované vody s obsahem sirovodíku, blahodárně působící na kloubní chrupavku. Léčí se zde mnohé druhy pooperačních stavů, v nabídce jsou různé vodní procedury a relaxační pobyty.

Pivovar Holba v Hanušovicích Zážitky

Pivovar Holba v Hanušovicích

V tomto drsném, ale krásném kraji vzniká již od roku 1874 Holba – Ryzí pivo z hor. Chcete se dozvědět, jak se pivo vaří? Zveme vás na zajímavou exkurzi do Pivovaru Holba a na procházku v čase do Pivovarského muzea.

Hájenka Na Volárně Ubytování

Hájenka Na Volárně

Ubytování Na Volárně je zrekonstruovaná hájenka v obci Roudno, která je ideální pro rodinnou dovolenou nebo pro skupinové akce, svatby, oslavy, promoce apod. Celý objekt je oplocen a jeho poloha v krásné přírodě vám zajistí klid a soukromí.

Minipivovar Kolštejn v Branné Gurmánská turistika

Minipivovar Kolštejn v Branné

Minipivovar Kolštejn se nachází v centru obce Branná – na nejmalebnějším náměstíčku v Jeseníkách. Obec je situována v centru turisticky hojně navštěvované oblasti Jeseníků. Minipivovar je součástí komplexu Relax centra Kolštejn – naleznete jej v zázemí Restaurace Kolštejn.

Další aktuality

Hroši v Zoo Ostrava to zvládli – v jednom výběhu nyní uvidíte všechny

Ostravská zoologická zahrada chová hrochy přes padesát let, jsou také jejími erbovními zvířaty. Hroši se v zoo pravidelně rozmnožují, dokonce se zde v roce 1972 narodilo vůbec první hroší mládě v tehdejším Československu. Poslední mládě – samice – přišlo na svět v roce 2020. Na podzim došlo k výměně samců. Až doposud byl nový samec od matky s již dospělou dcerou oddělen. V tomto týdnu proběhlo spojení zvířat, při kterém chovatelé zaznamenali i první pokusy o páření.
14. červen 2025 12:00
Příroda, Moravskoslezský kraj

Rododendrony v Zoo Ostrava se staly součástí Národních sbírek Unie botanických zahrad ČR

V Zoologické zahradě a botanickém parku Ostrava můžete vídět jednu z největších sbírek rododendronů a azalek v České republice a na Slovensku. Kolekce těchto nápadně kvetoucích rostlin čítá téměř 8 000 exemplářů a zahrnuje přibližně 530 druhů a kultivarů. Nově byla přijata mezi Národní sbírky pod záštitou Unie botanických zahrad ČR.  Rododendrony a azalky jsou v ostravské zoologické zahradě k vidění doslova na každém kroku.
13. červen 2025 15:47
Příroda, Moravskoslezský kraj

Projeďte se parním vlakem na Osoblažsku

Patříte k lidem, kteří milují jízdu vlakem? A což teprve, když se jedná o vláček parní! Přesně takový zážitek v čele s mašinkou, které stpoupá z komína oblak bílé páry si můžete dopřát během letních víkendů na Osoblažsku. Tady, v podhůří Jeseníků, se totiž nachází unikátní úzkorozchodná dráha, která je jediná svého druhu v Českém Slezsku. Trať vede z Třemešné ve Slezsku (napojení na normálněrozchodnou trať z Krnova do Jeseníku) přes Slezské Rudoltice do Osoblahy. Parní vláčky tu na vás budou čekat do konce června každou sobotu, v červenci a srpnu pak i v neděli.
8. červen 2025 7:47
Zážitky, Moravskoslezský kraj

Zoo Ostrava bude plná vůně medu – koná se tu medobraní!

Sobota 7. června 2025 bude v ostravské zoologické zahradě věnována včelám a včelaření. Uskuteční se zde tradiční medobraní a pro děti i dospělé budou připraveny rozmanité včelí aktivity, při nichž se dozvědí, k čemu se používá medomet, co je to voština, jak dlouho žije včelí dělnice a další zajímavosti. Vzhledem k alarmujícímu úbytku těchto významných opylovačů představí zoo i vlastní aktivity k ochraně včel, ale také čmeláků a dalších druhů hmyzu.
6. červen 2025 17:04
Příroda, Moravskoslezský kraj

Poznejte kulturní bohatství nejmenší historické části naší země – Slezska

Slezsko je historická země na severovýchodě České republiky. Velkou většinou leží v Moravskoslezském kraji, jeho západní konec na Jesenicku pak v kraji Olomouckém. V podstatě se jedná o část Slezska, která českým zemím zůstala po slezských válkách. Většina Slezska dnes patří Polsku malý jihovýchodní díl je součástí České republiky (České Slezsko) a okrajová území na západě zasahují do Německa. Název Slezsko je odvozen pravděpodobně od kmene Slezanů, kteří jsou vedle Opolanů, Dědošanů a Holasiců poprvé zmiňování v tzv. Geografu bavorském z 1. pol. 9. století ve výčtu etnik při východní hranici franské říše. Českého Slezsko je jednou z historických českých zemí z období Rakouska-Uherska. Měla status korunní země a byla označována jako Rakouské Slezsko. Hlavním městem oblasti je Opava, dále do Slezska patří například Jeseník, Krnov, Hlučín, Český Těšín nebo Karviná. Tipy na ty nejzajímavější místa Českého Slezska vám přiblíží Kudy z nudy.
31. květen 2025 12:00
Kultura, Moravskoslezský kraj

Zámek Janovice otevírá veřejnosti novou prohlídkovou trasu zámeckých interiérů

Vůbec poprvé otevírá státní zámek Janovice u Rýmařova prohlídkovou trasu s dobově zařízenými interiéry. Dosud návštěvníci viděli pouze prázdné salony a místnosti bez mobiliáře a dalšího vybavení. Nová prohlídková trasa, která se otevře v sobotu 31. května 2025, představí soukromé i společenské prostory, ve kterých žila rodina Františka z Harrachu. Nová prohlídková trasa zavede návštěvníky do východního a severního křídla zámku, kde na ně čekají interiéry z počátku 20. století. Nabídne pohled do každodenního života tehdejší šlechty i poutavý příběh spojený s klíčovými momenty světových dějin.
31. květen 2025 11:13
Památky, Moravskoslezský kraj

Zámek v Hradci nad Moravicí představuje Poklady hradeckého zámku

Zámek Hradec nad Moravicí chystá pro své návštěvníky druhou část expozice s názvem Poklady hradeckého zámku. Pět místností nově vybavených bude poprvé k vidění v sobotu 31. května. Podívejte se s portálem Kudy z nudy, co nového na zámku uvidíte.
28. květen 2025 11:18
Památky, Moravskoslezský kraj

Kde se ukryjete před davy turistů? Zkuste neprozkoumaná zákoutí Těšínských Beskyd

V severovýchodní části severní Moravy a Slezska v pohraniční oblasti, leží Těšínské Slezsko, které přímo sousedí s Polskem a Slovenskem. Region spojuje řeka Olše, která na území České republiky vtéká u obce Bukovec a její horní tok plyne kolem Jablunkova a Třince. Klenotem regionu jsou Těšínské Beskydy, kde naleznete řadu krásných míst a, na rozdíl od známějších Moravskoslezských Beskydy, množství neprozkoumaných zákoutí. Užijte si výlet či dovolenou v místech, kde široko daleko nikoho nepotkáte.
28. květen 2025 8:00
Letní sporty, Moravskoslezský kraj