Gastronomický festival jídla a pití
Garden Food v roce 2019 kromě tradičních zastávek v
Ostravě,
Rožnově p. Radhoštěm a
Olomouci, zavítá také do
Uherského Hradiště a
Prahy. Na všech místech organizátoři připravují řadu zajímavých novinek, kromě tradičních i netradičních
ochutnávek také
hudební představení a zábavný program pro děti. V programu se objeví špičkoví kuchaři, originální pokrmy a nápoje, neotřelé prezentace známých i méně známých restaurací i
exotické speciality připravené pouze pro tuto příležitost.
Seriál festivalů odstartuje
4. až 6. dubna v
Invalidovně v Praze – Karlíně a v přilehlém parku. Genius loci tohoto místa, špičková gastronomie a nevšední kulturní produkce návštěvníkům jistě nabídne neopakovatelnou atmosféru. Na
Garden Food Festivalu si opět přijdou na své milovníci
vybraných delikates, ale i příznivci
tradiční české kuchyně. Účastníci se mohou seznámit se zajímavými gastro koncepty z celé republiky i ze zahraničí. V degustačním menu každého jednotlivého festivalu nebudou chybět ani regionální produkty.
Novinkou letošní série akcí je spojení jídla s uměním. Program na pódiu bude v některých dnech prodloužen až do večera. Gastronomii na scéně vystřídá muzika, která navodí správnou atmosféru ke kulinářským zážitkům. Návštěvníci se mohou těšit na blues, jazz, latinu a podobné pohodové žánry.
Setkáte se s porotci a soutěžícími
TV show MasterChef Česko (Kašpárek, Punčochář, Forejt a ochutnáte speciality z restaurací a bister z Prahy, Čech, Moravy, Slezska i celého světa. Z jídel bude k ochutnání lákat například
vyzrálé hovězí, steaky a burgery,
ústřice,
ryby a mořské plody,
vegetariánské, raw a bezlepkové speciality nebo poctivá česká a moravská kuchyně. Ti, kdož zatouží po exotice mají na výběr
hmyzí delikatesy,
hlemýždě, lanýže z Banátu a
pečené pštrosy na rožni.
Invalidovna zahajuje pravidelný provoz
Pravidelný návštěvnický provoz v karlínské
Invalidovně zahájí Národní památkový ústav právě během
Garden Food Festivalu v
pátek 5. dubna 2019. Prohlédnete si
východní křídlo, obytné jednotky i důstojnický byt. Dozvíte se zajímavosti o architektonickém konceptu areálu i o režimu coby vojenské organizace. V rámci festivalu budou
speciálně přidány i časy prohlídek, které se budou konat v půlhodinových intervalech. Ty budou v pátek i sobotu od 10 do 16 hodin
Budova dříve sloužila válečným
invalidům k zotavení a odpočinku, ale také třeba
filmařům, kteří v ní natáčeli oscarové filmy. Místo s geniem loci uchvátilo Miloše Formana pro tvorbu slavného
Amadea i další české režiséry. V historických kulisách se odehrával film
Masaryk,
Einstein nebo pohádka
Anděl Páně 2. Rozsáhlý komplex byl vystavěn mezi lety 1731 – 1737 podle projektu Kiliána Ignáce Dientzenhofera, přední osobnosti českého baroka.
Ideovou inspirací mu byla pařížská Invalidovna, kterou nechal postavit „král Slunce“ Ludvík XIV. Objekt vznikl z prostředků nadace Petra Strozziho. Jednalo se o „město ve městě“, areál zahrnoval i centrální kostel, cvičiště, mlýn, pivovar, pekárnu, prádelnu či hřbitov.
Svým účelům areál sloužil až do 30. let 20. století, poté bylo v budově zřízeno muzeum a umístěn vojenský archiv. Ten se v roce 2014 přestěhoval do nových prostor.
Národní památkový ústav chystá obnovu, která skončí do roku 2025. Po celou dobu rekonstrukce bude však
Invalidovna přístupná veřejnosti. V budoucnu zde vznikne
expozice věnovaná historii areálu,
Karlína, výstavní prostory či edukační centrum zaměřené na kulturní dědictví, v další části se počítá s komunitními aktivitami.