Evropa v Česku: proč máme rádi Kypr?

Stejně jako Itálie, Chorvatsko, Španělsko, Bulharsko a Řecko patří Kypr k oblíbeným dovolenkovým destinacím. Leží ve Středozemním moři zhruba ve stejné zeměpisné šířce jako Kréta, Kartpathos či Rhodos. Čechy a další cestovatele z celého světa sem láká tyrkysově zbarvené moře, krásné pláže, panenská příroda, báječná vína i skvělá gastronomie. A také nespočet památek od archeologických nalezišť až po historická městečka a hrady.


 

Moře, slunce a oblíbené pláže na Kypru

Tím nejlepším na Kypru jsou pláže s prohřátým pískem, kde si užijete slunce, svěží, slaný vánek a nekonečné výhledy na třpytivé modré moře. Na Kypru si takovou idylickou dovolenou můžete užít po většinu roku. Ostrov nabízí jak odlehlé zátoky v panenské přírodě, tak malebné přístavy s dlouhými moly i živá letoviska pro ty, co vyhledávají vodní sporty a zábavu jako windsurfing, plachtění a kitesurfing, anebo noční život.



Kromě lenošení na rozpáleném písku lze na vodě i pod vodou obdivovat křišťálové hlubiny Středozemního moře: ostatně v Pafosu se z mořské pěny zrodila bohyně lásky Afrodita. Řada pláží na Kypru se pyšní Modrou vlajkou, mezinárodním ocenění za ekologii a ochranu životního prostředí. Pláže s Modrou vlajkou zaručují čistotu písku i vody, udržované prostředí, upravenost i vysokou kvalitu služeb. Modrou vlajku například získaly pláže Pachyammos v oblasti Geroskipou, pláž Kastella, která se nachází u rybářského přístřešku Larnaka, zátoka Pissouri mezi městečky Lemesos a Pafos, anebo slavná pláž Faros na pobřeží u Larnaky.

Kypr má celoroční ideální podmínky pro potápění, a i když nepatří do top světových potápěčských destinací, pod vodou najdete starověké i moderní vraky, základy starých měst i přístavů, jeskyně, tunely a podmořské sochy. Nejslavnějším z kyperských vraků je torzo švédské nákladní lodi Zenobia, která se potopila v červnu 1980 po vyplutí z Larnaky. Leží v hloubce 17 až 42 metrů a dokonce byla zařazena mezi 10 nejlepších míst pro vrakové potápění po celém světě. Podobně slavné jsou jeskyně Amphorae u Pafosu, kde v hloubce 12 metrů můžete prozkoumávat mořské dno poseté starověkými amforami.
 

Co je typické pro kyperskou kuchyni?

Koule z medového těsta Loukoumades, sladké Pastelli, polotvrdý sýr lehce slané chuti Halloumi anebo Glyka tou Koutaliou, kandované zavařeniny, které se obvykle podávají na malé lžičce: to jsou kyperské gastronomické speciality. Místní kuchyně se spoustou čerstvých surovin je důležitou součástí kyperské kultury a pohostinnosti a je neodmyslitelně spojená s každou dovolenou. Podobně jako samotná poloha ostrova na pomezí Evropy, Asie a Afriky je i kyperská kuchyně exotickou směsí kultur Řecka, Turecka a Blízkého Východu se stopami starověkých civilizací.



Synonymem kyperské kuchyně je „meze“ – řada drobných jídel v malých porcích, které jsou skvělé pro seznámení s místními pokrmy. Ochutnáte maso i luštěniny v různých úpravách a omáčkách, olivy a olivový olej, místní bylinky i čerstvě vypěstované ovoce a zeleninu, mořské plody i čerstvě ulovené ryby, speciální sýry i sladkosti. Zapomenout nesmíte ani na víno: symbolem kyperského vinařství je Commandaria, sladké červené víno, které zraje několik let v obřích dřevěných sudech a patří mezi nejstarší druhy vína na světě.
 

Vizitka: Kypr v číslech

Kypr je svou rozlohou 9 251 kilometrů čtverečních po Sicílii a Sardinii třetím největším ostrovem ve Středozemním moři. Strategická poloha na rozhraní tří světadílů, Evropy, Asie a Afriky, byla pro Kypr odjakživa požehnáním i prokletím. I dnes je území rozdělené na několik částí. Jižní část ostrova patří mezinárodně uznávané Kyperské republice, která je od roku 2004 členem Evropské unie. Severní část ostrova od roku 1974 ovládá Severokyperská turecká republika, kterou uznalo pouze Turecko. Mezi nimi se táhne takzvaná zelená linie, demarkační čára a nárazníková oblast pod kontrolou OSN, podobná někdejší Berlínské zdi. Na Kypru žije asi 1,2 milionu lidí a ve všech částech ostrova se používají tři úřední jazyky, řečtina, turečtina a angličtina.

Nejvyšším bodem Kypru je Olympos, 1952 metrů vysoká hora v centrální části pohoří Troodos. Kolem severního pobřeží ostrova se táhne nižší Kyrénský hřeben, jehož maximální výška nepřesahuje 1024 metrů.
 

Co musíte vidět na Kypru?

Kypru se říká Ostrov slunce: ročně tu bývá více než 300 slunečných dnů, prší jen málokdy, a tak můžete kombinovat pobyt u moře s poznáváním kyperských památek a přírodních krás. K pozoruhodným místům patří například antické město Salamis, Nikósie coby největší a hlavní město ostrova, anebo Famagusta. O té se kdysi říkalo, že byla půvabnější než mnohá evropská města, a přilákala i dramatika Williama Shakespeara: do Famagusty zasadil děj svého dramatu Othello.



Pokud chcete uniknout horkým plážím, objevit ostrovní flóru a faunu nebo se vrátit v čase, pro jiný kyperský zážitek je ideálním cílem pohoří Troodos. Je doslova zeleným srdcem ostrova, vzduch tu voní borovicemi a čím výše stoupáte, otvírají se před vámi stále krásnější výhledy na lesy, údolí, sady i moře. Cestou objevíte spousty tradičních vesnic, vinařství i řemeslných dílen, kde se dodnes ručně vyrábějí krajky, stříbrné výrobky, keramika nebo košíky. Pokladem Troodosu je deset byzantských kostelů, klášterů a kaplí, zapsaných na seznamu Světového dědictví UNESCO. Pod ochranou UNESCO je také oblast Pafos, město Kato Pafos a vesnice Kouklia. To bylo centrum kultu bohyně Afrodity a předhelénských božstev plodnosti.

Afroditino legendární rodiště zdobí zbytky antických vil, paláců, divadel, pevností a hrobek i pozůstatky Afroditina chrámu z 12. století před naším letopočtem. Skutečné poklady Kypru představují antické mozaikové podlahy se zobrazením řeckých bohů, bohyní a hrdinů, stejně jako činností každodenního života.

Třetí kyperskou památkou UNESCO je neolitická osada Choirokoiti, osídlená od 7. do 5. tisíciletí před naším letopočtem. Vesnička tvořená z kruhových domů postavených z pálených cihel a kamene s plochými střechami je jedním z nejvýznamnějších prehistorických nalezišť ve východním Středomoří.