Pečení chleba v Lenoře
V
Lenoře na
Šumavě mají něco, co jinde v Česku najdete jen výjimečně –
veřejnou obecní pec. V první polovině 19. století si ji postavili obyvatelé
Lenory, aby společným pečením chleba ušetřili palivo. Pec v roce 1997 zachránila skupina místních nadšenců, která se později přeměnila na
občanské sdružení Velká lóže pecařská. Oblíbené lenorské
pečení chleba se zde koná vybranou sobotu jednou měsíčně od května do října a pak ještě na konci prosince.
Chleba, koláče, housky a česnekem potírané lenorské placky se
ve veřejné peci v tyto dny pečou od 9 do 13 hodin. Lenorský chleba se neprodává, ale rozdává zadarmo. Dobrovolný příspěvek můžete hodit do kasičky u přístřešku. V sobotu 19. července 2025 se uskuteční nejen pečení, ale celodenní
Lenorské slavnosti chleba s dalším kulturním a společenských programem.
Pekařská sobota ve Valašském muzeu
Skanzen v Rožnově pod Radhoštěm nabízí pestrý program s folklorní tématikou a připomínkou starých obyčejů a řemesel po celý rok. Jednou z mnoha tradičních akcí je
Pekařská sobota v
Dřevěném městečku, která se letos bude konat
19. července 2025. Jedná se o oslavu cechu pekařského s ochutnávkami čerstvě napečeného pečiva a soutěžemi. Do areálu se chystá několik pekáren z celé České republiky. Soutěžit se bude v kategoriích
O nejlepší chleba a
O nejlepší rohlík a také v soutěži O nejlepší pekařský stánek. Pekaři mají vlastní soutěž v netradičních disciplínách. Během dne vystoupí Dechová hudba Valaška z Valašských Klobouk, Hanácký soubor Klas z Kralic na Hané a sourozenci Ulrychovi a Javory. V
Mlýnské dolině a ve
Valašské dědině se mezi 10 a 15 hodinou bude
péct chleba v peci.
Slupské Slavnosti chleba
V sobotu
6. září 2025 se v areálu
Vodního mlýna ve Slupi koná další ročník
Slavností chleba. Návštěvníci se mohou opět těšit na
čerstvě upečený chleba, výstavu zemědělské techniky,
řemeslný jarmark a v neposlední řadě na přehlídku folklorních souborů. Tradičně budou mít návštěvníci
Slavností chleba možnost prohlédnout si celý
mlýn, který bude otevřený od 9:00 do 19:00 hodin. U mlýna mohou návštěvníci v průběhu celého dne sledovat
experimentální pečení chleba ve vojenské polní pekárně a následně jej ochutnat či si jej zakoupit. Na jarmarku budou zastoupena tradiční řemesla, jako je např. výroba staročeského trdla, zdobení perníku, výroba sýrů, keramiky, skleněných šperků či výrobků ze šustí, dřevořezba, paličkování, pletení košíků, drátování, zdobení skla apod.
Další tipy, kam za křupavou kůrkou
Vodní mlýn Hoslovice pořádá 30. srpna 2025 dožínky. Zažijte dožínky tak, jak je dříve lidé zažívali a oslavovali. Kromě ukázek zpracování obilí, řemeslného jarmarku nebo spuštění mlýnského kola se také bude péct chleba.- Už jste navštívili hospodářský dvůr v Rymicích? Právě tady objevíte expozici, která přibližuje zemědělský život našich předků. Srdcem všeho je expozice věnovaná chlebu "Od kvásku ke klásku", který zaujímal to nejposvátnější místo v jejich životech.
- Podorlický skanzen Krňovice nabízí ve vybraných sobotách ukázky pečení chleba v historické peci. Konkrétní termín se dozvíte na webových stránkách či FB skanzenu.
- Muzeum řemeslné výroby v Nezdicích nabízí zajímavé expozice z oblasti pečení chleba nebo práce se dřevem. K vidění jsou zde pekařské nástroje a vybavení.
- Na komunitní zahradě v Májové ulici v Chebu se nachází veřejná obecní pec, kterou spravuje Nadační fond Historický Cheb. V peci se pravidelně pečou chleby, housky, buchty, pizza i maso.
- 16. října se slaví Světový den chleba.