Úvod > Aktuality > Černokostelecké vykulení představí opět největší ležácký sud v ČR a bude se mlátit po celý den ječmen

Černokostelecké vykulení představí opět největší ležácký sud v ČR a bude se mlátit po celý den ječmen

Vydáno 4. září 2019 Gurmánská turistika
Už 7. září od 9.00 do 24.00 proběhne 16. ročník tradičního Černokosteleckého vykulení. Společensko-kulturní trachtace, konaná v unikátních prostorách neustále renovovaného pivovarského areálu v Kostelci nad Černými lesy, je zaměřena především na zapomenuté bednářské řemeslo. Nebude chybět představení kovářů, keramiků a dalších tradičních řemesel. Uvidíte princip největšího žentouru v ČR, řezačku značky Josef Vodochodský, tzv. vadasky, foukání, šrotování, čištění, pulírování, leštění, odkličování a příbuzné technologie spojené se zpracováním sladu.

Vrcholem sezony v Černokosteleckém pivováru bývá Vykulení, které se letos koná v sobotu 7. září. Hlavním tématem bylo, je a bude bednářské řemeslo s veřejným vystoupením.

Letos se během Vykulení chystá zpřístupnění další části  pivovarského muzea a to podvarní. Můžete se těšit na chmelový cíz, čpavkový kompresor, funkční motory či čerpadla a další unikátní technologické exponáty. Dále uvidíte nově připravovanou expozici chmelárny, kompresorovny či myčky sudů zachráněné v Německu.

Na čepu budou během oblíbené akce mimo piva z dřevěných sudů především nefiltrovaná piva ze středních průmyslových pivovarů s vlastní humnovou sladovnou, saladinovou skříní a dále speciální piva z minipivovarů. Z piv ochutnáte kromě Černé a Bílé svině také Březňáka a především jednosladová piva Plzeňák, Vídeňák a Mnichovák, samozřejmostí jsou exkurze do pivovaru, stánky s řemeslnými výrobky a dobrotami všeho druhu, dětský program a staročeská žranice. Celý den bude provázet, principy a provoz strojů vysvětlovat, odborník na slovo vzatý PhDr. Radim Urbánek, ředitel ústeckoorlického muzea.

Pivovarské muzeum nabídne pivovarská zákoutí a to především expozici humnového sladování a intenzivně rekonstruovanou část původního pivovarského zařízení. O víkendu zamiřte do Černokosteleckého zájezdního pivováru!

Černokostelecký zájezdní pivovár

Černokostelecký zájezdní pivovár

V prostorách pivováru v Kostelci nad Černými lesy se nachází i zcela ojedinělé a rozsáhlé muzeum historie pivovarství a sladovnictví v Čechách, na Moravě a ve Slezsku. V pivováru je v provozu pivovarská restaurace.

Muzeum hrnčířství Kostelec nad Černými lesy

Muzeum hrnčířství Kostelec nad Černými lesy

Muzeum Hrnčiřství bylo založeno v roce 1935. Součástí je také Galerie, kde se konají krátkodobé výstavy. Nachází v budově renesančního panského domu, který v roce 1613 daroval Albrecht Smiřický obci.

Muzeum kostelecké keramiky – Vondráčkova továrna

Muzeum kostelecké keramiky – Vondráčkova továrna

Zásluhou sběratele a kosteleckého patriota Jana Nováka vzniklo, v bývalé Vondráčkově továrně na keramiku v Kostelci nad Černými lesy, muzeum.

Další aktuality

8.10.
2019
Objevte taje mělnického vinařství

Objevte taje mělnického vinařství

Střední Čechy | Gurmánská turistika
3.10.
2019
Stovky cibulových copů a tuny cibule to je Cibulový jarmark v Hořovicích

Stovky cibulových copů a tuny cibule to je Cibulový jarmark v Hořovicích

Střední Čechy | Gurmánská turistika
24.9.
2019
Za vínem se vydejte tento víkend na Karlštejn

Za vínem se vydejte tento víkend na Karlštejn

Střední Čechy | Gurmánská turistika