Milujete originální občerstvení z foodtracků, exotickou kuchyni i domácí letní limonády? Pak si tento víkend 13. a 14. července nenechte ujít food festival plný gastronomických specialit na pozadí zelené oázy. Přijďte se inspirovat kuchařským uměním Ley Skálové a Markéty Hrubešové, ochutnejte extrémní pokrmy z hmyzu nebo si vyberte z bohaté nabídky stánků a uspořádejte s přáteli piknik ve stínu stromů. Akce se koná po oba víkendové dny od 10:00 do 19:00 hodin v Ornamentální zahradě a v expozici Stráň. Za vstup zaplatíte běžné vstupné do venkovních expozic. Užijte si léto plné chutí, vůní a kulinářských zážitků v trojské botanické zahradě.
K létu neodmyslitelně patří výborné jídlo servírované přímo pod širým nebem. V pořadí už počtvrté pořádá
trojská botanická zahrada oblíbený
letní food festival. Tentokrát se návštěvníci mohou těšit mimo jiné na jedinečnou
kuchařsko-floristickou show, kdy své umění představí výborná kuchařka Markéta Hrubešová a přední česká floristka Klára Franc Vavříková. Chybět nebude ani
nabídka vín z
vinice sv. Kláry a široký výběr delikates. V prostoru rozkvetlé Ornamentální zahrady si tak vychutnáte piknik s přáteli či s rodinou.
Nechte se inspirovat letními recepty,
sledujte kuchaře přímo při práci. V sobotu
13. července se zájemci mohou těšit na řadu kuchařských show. Finalistka letošního ročníku soutěže MasterChef Česko a
nadaná kuchařka Lea Skálová připraví před zraky diváků menu určené pro letní slavnostní oběd. Je možné ze stejných ingrediencí připravit
chutné jídlo a zároveň uvázat aranžmá? O tom vás přesvědčí herečka a kuchařka Markéta Hrubešová a přední česká floristka Klára Franc Vavříková během své originální kuchařsko-floristické show. Obě budou mít k dispozici
totožný rostlinný materiál složený z jedlých květin, a zatímco bude Markéta Hrubešová vařit lehké tříchodové menu, vznikne pod rukama Kláry Franc Vavříkové vazba určená k dekoraci letní slavnostní tabule.
Chcete-li vyzkoušet něco nového a dopřát si opravdu netradiční gastronomický zážitek, pak rozhodně nevynechejte ani
prezentaci kuchyňského zpracování hmyzu v jedinečném podání Jana Škraňka z projektu Brouk na talíři. Zájemci se mimo jiné dozvědí, jak si správně a
chutně připravit sarančata,
cvrčky nebo červy. Těšit se můžete na show plnou chutí a emocí, kterou byste si rozhodně neměli nechat ujít.
Vyberte si z bohaté nabídky stánků a foodtracků
Po oba víkendové dny se můžete těšit na výběr delikates. Na své si přijdou
milovníci skvělé kávy, kterou jim připraví Kafe Mělník, podnik doporučovaný v nedávno vydané Gastromapě Lukáše Hejlíka. Lahodné
frappé připravené v pojízdné retro kavárně HY Coffee Point a ozdobené
domácí cookies vás okouzlí natolik, že si během dne přijdete určitě i pro druhou várku.
K letnímu dni se hodí i sladké potěšení v podobě lehkých francouzských
makronků,
domácích nanuků nebo originální
rolované zmrzliny, kterou vám na přání připraví účastník soutěže MasterChef Česko Jan Šulc.
Pokud vás během dne přepadne hlad, pak nevynechejte stánky s nabídkou
mexické nebo peruánské kuchyně, ochutnejte
tažené maso připravené pouze za pomoci kouře a žáru z tvrdého dřeva, orientální nudle, nebo delikátní burgery a skvělé pivo z mělnického minipivovaru Němý medvěd uvedeného v gastromapě Lukáše Hejlíka. Vyzkoušet můžete i
tradiční řepánky či preclíky ve sladké i slané podobě. Jídlo skvěle doplní
nabídka vín a osvěžující domácí
limonády bez umělých sladidel, aromat a konzervantů.
Travnaté plochy trojské botanické zahrady (vyjma Japonské zahrady) jsou v létě ideální pro uspořádání pikniku a příjemný odpočinek v prostředí plného
vůní a záplavy květin. Prožijte letní festival chutí v rozkvetlé oáze na dosah centra
české metropole!