ÚvodAktuality50 tipů, kde ochutnat burčák na Moravě i v Čechách od konce léta až do podzimu
Gurmánská turistika

50 tipů, kde ochutnat burčák na Moravě i v Čechách od konce léta až do podzimu

Koncem léta nejen vinaři, ale také milovníci vína a produktů révy vinné netrpělivě čekají, až přijde čas burčáku. Jedná se o částečně zkvašený mošt z hroznů, který obsahuje chuťově harmonický poměr alkoholu, cukru a kyselin. Většinou se setkáte s burčákem vyrobeným z bílých hroznů, který mívá světle žlutou barvu, burčák z červených rév je vzácností, neboť nejprve dozrávají bílé odrůdy a pak následně až ty modré. Letos vinaři sklízejí hrozny později než předchozí roky. Pokud se vám sbíhají sliny, vyberte si už nyní z nabídky Kudy z nudy, kam se za burčákem vypravíte.

Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.
Vinobraní na Vinici sv. Kláry v Troji 2026

12. 9.13. 9.
Vinobraní na Vinici sv. Kláry v Troji 2026

Oblíbené Vinobraní na Vinici sv. Kláry v Botanické zahradě Praha se uskuteční 12. – 13. 9. 2026. Oslavy sklizně nabídnou to nejlepší od vinařů z Čech i Moravy a bohatý doprovodný program.

Svatováclavské vinobraní u Villy Richter 2026

26. 9.
Svatováclavské vinobraní u Villy Richter 2026

Prožijte Svatováclavské vinobraní v nejstarším českém vinohradu zbarveném do odstínů podzimu. Vinobraní u Villa Richter se koná v sobotu 26. září 2026.

Strážnické vinobraní 2026

12. 9.
Strážnické vinobraní 2026

Strážnické vinobraní je nejvýznamnější slavností města Strážnice. Aktivně se ho účastní všichni obyvatelé města i okolních obcí. Jedná se o slavnost folkloru a vína. Těšte se na další ročník v sobotu 12. 9. 2026.

Pálavské vinobraní 2026

11. 9.13. 9.
Pálavské vinobraní 2026

Další ročník Pálavského vinobraní v Mikulově nabídne 11. – 13. září 2026 program plný hudebních hvězd, moravské víno ve všech podobách, folklór, dobové kejklíře, rytíře ve zbroji či sličné panny a především zábavu, ze které si vybere opravdu každý.

Krajem vína – Tour de burčák po vinařských stezkách Znojemska 2026

19. 9.
Krajem vína – Tour de burčák po vinařských stezkách Znojemska 2026

Zářijový díl seriálu cykloturistických akcí Krajem vína vás již tradičně zavede do podzimních, hrozny obtěžkaných vinic Znojemska. Tour de burčák odstartuje v areálu Louckého kláštera ve Znojmě. Na trasách pro vás budou připraveny zastávky v tradičních vinných sklepech i přímo mezi řádky vinic.

Vinohradské vinobraní 2026

11. 9.12. 9.
Vinohradské vinobraní 2026 Video

Burčák, kvalitní bílá, červená a růžová vína a k tomu spousta dobrého jídla, hudby a zábavy to je jubilejní 30. ročník Vinohradského vinobraní /II. Akce se po dvou letech v Mahlerových sadech vrací se zpět na nově zrevitalizované náměstí Jiřího z Poděbrad.

Burčákové slavnosti Hustopeče 2026

18. 9.19. 9.
Burčákové slavnosti Hustopeče 2026

Víte, co jsou to mázhausy, horenská rada, perkmistr, burčáková policie, podzemní vojsko, či Burčáková unie? Jakou hodnotu má platidlo zvané Búro? Odpovědi najdete na Burčákových slavnostech v Hustopečích u Brna.

Vinobraní v Kadani 2026

26. 9.
Vinobraní v Kadani 2026

Celodenní program se odehrává v areálu Františkánského kláštera, který si mohou zdarma prohlédnout s průvodcem. Návštěvníci mohou sledovat průběh a zpracování hroznů a ochutnat letošní burčák, čerstvý vinný mošt a víno. Těšit, se můžete též na bohatý program!

Znojemské vinobraní 2026

11. 9.13. 9.
Znojemské vinobraní 2026

Znojemské historické vinobraní promění ve dnech 11. – 13. 9. 2026 centrum Znojma na královské město. Přinese oblíbený historický průvod, šermíře a tanečnice, hudební scény, odpočinkové zóny, kvalitní víno a gastronomii nebo třeba sběratelské mince.

Krajem vína – Putování za burčákem po Modrých Horách 2026

5. 9.
Krajem vína – Putování za burčákem po Modrých Horách 2026

Velké Pavlovice, Němčičky, Bořetice, Kobylí a Vrbice. Kochejte se pěšky či na kole krásami a zajímavostmi Modrých Hor a ochutnejte nejen výborný burčák. Letošní Putování za burčákem se koná 5. září 2026.

Retro vinobraní a Mistrovství ve sběru hroznů ve Valticích 2026

19. 9.
Retro vinobraní a Mistrovství ve sběru hroznů ve Valticích 2026

Tradiční podzimní Retro vinobraní a Mistrovství ve sběru hroznů je jedinečná akce, snad i jediná svého druhu u nás. Co se děje na retro vinobraní? Sběr hroznů, svačinka ve vinohradě, čerstvý burčák a hlavně – sběr hroznů! Velké finále vinobraní je Mistrovství ve sběru hroznů na čas!

Sedlecké vinobraní 2026

26. 9.
Sedlecké vinobraní 2026

Tradiční podzimní akce vinařství ZD Sedlec je spojená s lisování hroznů, prodejem sedleckého burčáku, ochutnávkou vín, gastronomickými pochutinám. Uskuteční se 26. 9. 2026.

Kolo pro život – Znojmo Burčák Tour 2026

5. 9.6. 9.
Kolo pro život – Znojmo Burčák Tour 2026

Kolo pro život je největší seriál závodů horských kol určený pro širokou veřejnost včetně dětských závodů a bohatý celodenní doprovodný program zdarma. Ve Znojmě se závody pojedou od 5. do 6. září 2026.

Podzim na dědině ve Skanzenu Strážnice 2026

20. 9.
Podzim na dědině ve Skanzenu Strážnice 2026

Program je zaměřen na tradiční způsoby hospodaření a podzimní práce na vesnici přelomu 19. a 20. století.

Velkopavlovické vinobraní 2026

25. 9.26. 9.
Velkopavlovické vinobraní 2026

Slavnost vinobraní se starým tradičním obřadem „zarážáním hory“ je významným folklórním svátkem a vrcholnou společenskou událostí vinařského roku ve Velkých Pavlovicích. Čekají vás dva dny bohaté na zážitky, plné hudby, zpěvu a tance v duchu lidových tradic, setkávání se s dobrým burčákem a vínem.

Tradiční bítešské hody 2026

2. 9.9. 9.
Tradiční bítešské hody 2026

Bítešské hody patří v posledních více než padesáti letech každoročně k hlavním událostem kulturního života Velké Bíteše.

Slovácké slavnosti vína a otevřených památek 2026

12. 9.13. 9.
Slovácké slavnosti vína a otevřených památek 2026

Slovácké slavnosti vína a otevřených památek jsou jednou z nejvýznamnějších akcí svého druhu, která prezentuje bohatost a rozmanitost tradiční lidové kultury na Slovácku. Jejím dějištěm jsou otevřené historické památky královského města Uherského Hradiště, právem nazývaného slováckou metropolí.

Burčákové degustace pod Kraví horou v Bořeticích Gurmánská turistika

Burčákové degustace pod Kraví horou v Bořeticích

Prohlídka sklepové vesničky pod Kraví horou v Bořeticích zakončená degustací červených i bílých burčáků ve vinných sklepích.

Karlštejnské vinobraní 2026

26. 9.27. 9.
Karlštejnské vinobraní 2026

Historická slavnost vína za přítomnosti císaře římského a krále českého Karla IV. a jeho dvora. Návštěvníky čeká na Karlštejně bohatý program z doby středověku, ochutnávky vín a kulinářských specialit, rytířský turnaj a vystoupení mágů.

Vinobraní v Kuksu 2026

12. 9.
Vinobraní v Kuksu 2026

Tradiční slavnosti vína a burčáku na Kuksu v romantickém prostředí barokního areálu. Po kaskádovém schodišti opět poteče víno jako za dob hraběte Šporka.

Mělnické vinobraní 2026

18. 9.20. 9.
Mělnické vinobraní 2026

Tradiční třídenní slavnost vinařů, dobrého vína a zábavy, která bude probíhat na hlavní, country, dobové a dětské scéně na Mělníku. Naší snahou je vytvořit příjemnou atmosféru ve městě, přilákat širokou veřejnost, a to nejen na multižánrový program, ale také na gastronomické speciality.

Bzenecké krojované vinobraní 2026

18. 9.19. 9.
Bzenecké krojované vinobraní 2026

Tradiční oslava vína a místních vinařů, která v termínu 18.–19. 9. 2026 rozzáří město pestrým folklorním programem, ochutnávkami burčáku a slavnostním krojovaným průvodem.

Další aktuality

100 tipů, kam jít na kvalitní jídlo do skvělé (chcete-li luxusní) restaurace

Nechte se okouzlit jedinečnou gastronomií a neopakovatelnými interiéry, které ještě více umocní romantickou atmosféru. Tipy portálu Kudy z nudy jsou ideálním místem pro uspořádání hostin, večírků a různých dalších společenských akcí. Hledáte kvalitní restauraci a skvělý gurmánský zážitek? Nehledejte, vyberte si podle chuti!
8. únor 2026 15:01
Gurmánská turistika

Víno, hrady a zámky: nejen jižní Morava láká na snoubení památek a vína

Že je Česká republika památkovou velmocí, všichni víme. Když k tomu přidáme i vynikající víno z regionálních vinic, nemůžeme si přát lepší podmínky pro perfektní dovolenou. Zkuste si naplánovat výlet nebo několikadenní putování na některé z našich předních zámků či hradů a po prohlídce památky ochutnejte o kousek dál dobré moravské nebo české víno od místního vinaře. Možností je spousta, ty nejzajímavější vám přináší Kudy z nudy.
8. únor 2026 14:42
Gurmánská turistika

Znáte restaurace s oceněním Bib Gourmand? Vynikající poměr ceny a kvality!

Regionální restaurace s oceněním Bib Gourmand doporučené průvodcem Michelin jsou skvělou volbou pro gurmány, kteří rádi objevují nové chutě nejen v Praze, Brně, Olomouci, ale i mimo velká města. V těchto podnicích zažijete pohostinnost, skvělou atmosféru a špičkové jídlo, které nezruinuje vaši peněženku. Pokud hledáte inspiraci na gastronomický výlet po Česku, zařaďte některý z těchto podniků na svůj seznam.
2. únor 2026 11:25
Gurmánská turistika

Tipy, kde se na horách skvěle najíst v restauracích CzechSpecials

Chystáte se letos na české hory? Zimní dovolená na horách chutná nejlépe s poctivou českou kuchyní. Poradíme, kde od Šumavy po Beskydy můžete ochutnat vynikající české speciality. Již od roku 2009 se na dveřích některých restaurací můžete setkat s logem projektu CzechSpecials. Toto logo je certifikační značkou, která potvrzuje, že restaurace splnila veškeré podmínky pro úspěšnou nabídku jídel české kuchyně. Czech Specials je společným projektem CzechTourism a Asociace kuchařů a cukrářů České republiky.
1. únor 2026 8:37
Gurmánská turistika

Kam za vínem v únoru? Nenechte si ujít speciální akce a zážitky

Únor je ideální měsíc na objevování nových chutí a vinařských tradic v komornější atmosféře. Stačí si vybrat destinaci, pozvat své blízké nebo partnera a vyrazit za zážitky, které zahřejí tělo i duši. Únor láká také k romantickým zážitkům. Mnohá vinařství a vinotéky připravují speciální valentýnské degustace při svíčkách, tematické večeře i pobyty s wellness. Stačí si rezervovat místo a dopřát sobě i partnerovi nezapomenutelný večer s výhledem na vinice, sekt v ruce a gurmánskými zážitky. Pokud toužíte po odpočinku, zkuste vinařské wellness pobyty.
31. leden 2026 8:55
Gurmánská turistika

7 věcí, které nevíte… o gastronomickém průvodci Gault&Millau a jeho čepicích Audio

Možná znáte slavný Michelin, ale věděli jste, že v roce 2025 přišla do Česka další velká gastronomická autorita? Gault&Millau, prestižní mezinárodní průvodce pro náročné gurmány, který objevuje talenty, tříbí chutě a mění pohled na to, kde a jak dobře se v Česku jí. Čepice místo hvězdiček, body místo řečí a inspektoři, kteří se nikdy neprozradí. Tohle je nový hráč, který stojí za pozornost.
27. leden 2026 8:16
Gurmánská turistika

Máte chuť se pořádně najíst a pobavit? Vydejte se na masopust ochutnat tradiční dobroty!

Jitrničky, jelítka, prejty, prdelačka, tlačenka, bramborové koule se zelím, palačinky, trdelníky, koláče, koblihy, boží milosti a k tomu pivo, víno nebo slivovička... to jsou tradiční pochoutky masopustního období, které představuje zábavu, radost a veselí! Připojte se k masopustní veselici, poslechněte si vystoupeními folklórních souborů a nezapomeňte na tradiční občerstvení, jarmarky a trhy. Zapojte se do masopustních oslav a užijte si skvělý den plný zábavy, radosti a tradičních pochoutek!
22. leden 2026 22:15
Gurmánská turistika

Koláče: tradiční povidlové, tvarohové, ovocné i makové na stovky způsobů Audio

Máte rádi sladké a pečete alespoň občas koláče? Vydejte se s Kudy z nudy na velkou sladkou jízdu a ochutnejte koláče na stovky způsobů z rozmanitých koutů Čech, Moravy a Slezska. Co vám nabídneme? Koláče skládané, kecané, poschoďové, mřížkové, hnětené, vázané, pregulované i dvojctihodné, koláče pražské, chodské, milotické, hlučínské, berounské i rožmberské, slavné frgály i točenice. Všechny mají svátek 23. ledna, kdy slavíme Mezinárodní den koláčů.
22. leden 2026 21:29
Gurmánská turistika