Gastronomie

Zmrzlina Maxgelato

*****
3,5 z 5 | 9 hodnocení
Michal Říha se vyučil jako elektrotechnik, dneska ho ale Kroměřížsko zná jako zmrzlináře. V malé vesničce Pravčice začal pro sebe a své děti dělat zmrzlinu bez konzervantů a barviv. A protože ho to začalo bavit, vydal se na studium do italského Codogna.
Pak ze starého chlívku v Pravčicích začal stavět moderní výrobnu po všech stranách vyhovujícím přísným hygienickým normám a předpisům. Jahody a maliny nakupuje v Česku, vyzrálou šťávu z ananasu nebo manga si objednává v zahraničí. Pro výrobu smetanových zmrzlin používá čerstvé plnotučné mléko a smetanu. Lidi nejdřív nechápali, proč pistáciová není zelená a vanilková zase žlutá, ale pak ochutnali a propadli. Úspěšná je také perníková zmrzka, kterou Michal převzal od známého z Pardubicka. Perník smíchá se smetanou a plnotučným mlékem a zmrzlinu pak protírá povidlím. Nově vydává zmrzlinovou radost i v Kroměříži.

Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky.

Kontakt

Maxgelato
Pravčice 125, 768 24 Pravčice

E-mail: info@maxgelato.cz
Telefon: +420 775 025 020
Web: www.maxgelato.cz

Region: Zlínský kraj
Oblast: Kroměřížsko
Tipy na výlet: Pravčice a okolí

Schválila redakce Kudy z nudy.

Nahlásit neaktuální obsah

Související témata

Aktuality

Kam jít na zmrzlinu: kopečkovou i točenou? Tipy na vyhlášené zmrzlinárny z celého Česka

Kdo by neměl rád zmrzlinu! V teplém letním počasí snad nemůže být nic lepšího než pořádná porce zmrzliny vyrobená z těch nejlepších surovin. Víte, že...

Gastronomie

Doporučuje Lukáš Hejlík: 14x na zmrzlinu

Slyšeli jste někdy o někom, že by neměl rád zmrzlinu? Česko nicméně zasáhla vlna řemeslné zmrzliny, těch co se drží italské školy, tak gelata. A je...

Gastronomie

Akce v okolí

Akce v okolí
30. 8.
Veteranfest na zámku Holešov 2026

Veteranfest na zámku Holešov 2026

Holešov, Zlínský kraj
15. 8.16. 8.
Hanácké léto na kolejích 2026

Hanácké léto na kolejích 2026

Kroměříž, Zlínský kraj
3. 10.
Den uniformovaných sborů v Kroměříži 2026
27. 8.
Mikrosvět na Velkém náměstí v Kroměříži
30. 9.
Barevný kroměřížský podzim 2026

Barevný kroměřížský podzim 2026

Kroměříž, Zlínský kraj

Aktivity v okolí

Aktivity v okolí
Kultura
Muzeum zemědělské techniky v Pravčicích
Gastronomie
Třebětická pekárna u Holešova

Třebětická pekárna u Holešova

Třebětice, Zlínský kraj
Památky
Kostel svatého Bartoloměje Rymice
Zážitky
Lamatrekking – alpakatrekking v Rymicích
Památky
Obecní kovárna Rymice

Obecní kovárna Rymice

Rymice, Zlínský kraj