Úvod > Co chcete dělat? > Zmrz.li
Gurmánská turistika

Zmrz.li

Kateřina Davidová a Pavel Tůma se z Prahy přestěhovali do Budějovic. Pověsili ajťáctví na hřebík a začali dělat zmrzku. Ta je většinou smetanová s vaječným krémovým základem, ale dělají také „Philadelphia style“ bez vajec a samozřejmě i sorbety.
A jsou rádi divocí, baví je experimentovat a remixovat. Je libo praženou bílou čokoládu s levandulí nebo sorbet s limetou, kokosovým mlékem a chilli? Hitem je kávová ze 100% arabiky. Umějí ale i zajímavě kombinovat banán a slaninu. Ano, pořád je řeč o zmrzlině, která dnes i ve fine diningu ukazuje, jak geniální strukturou je. Zkuste trefit zmrzku z masala chai, tedy čaje se směsí indického koření, který se podává s mlékem.

Provozovatel

Zmrz.li

Hradební 14
370 01 České Budějovice
Tel.:
+420 734 839 477
Email:
joker@zmrz.li
WWW:
facebook.com/zmrz.li
GPS:
48,976864 14,476153
 
 

Časová náročnost

1,5 hodiny

 
 
Wortnerův dům – pobočka Alšovy jihočeské galerie

Wortnerův dům – pobočka Alšovy jihočeské galerie

České Budějovice, Jihočeský kraj
Socha Přemysla Otakara II. v Českých Budějovicích

Socha Přemysla Otakara II. v Českých Budějovicích

České Budějovice, Jihočeský kraj
Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích

Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích

České Budějovice, Jihočeský kraj
Výtvarná dílna kajjka

Výtvarná dílna kajjka

České Budějovice, Jihočeský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Residence U Černé věže

Residence U Černé věže

České Budějovice, Jihočeský kraj
Restaurace Naše Farma v Českých Budějovicích

Restaurace Naše Farma v Českých Budějovicích

České Budějovice, Jihočeský kraj
Bistro Na lžíci v Českých Budějovicích

Bistro Na lžíci v Českých Budějovicích

České Budějovice, Jihočeský kraj
Rybotéka v Českých Budějovicích

Rybotéka v Českých Budějovicích

České Budějovice, Jihočeský kraj