V Židlochovicích se nachází unikátní soustava sklepení i jednotlivých sklepů, jejichž dlouholetá tradice souvisí zejména s vinařstvím. Sklepy jsou zajímavé stavebně historickými prvky i technologií stavby. Jedná se o největší renesanční sklepy v České republice.
Pod měšťanskými domy postavili obyvatelé
Židlochovic ojedinělé
klenuté sklepy už někdy v 15. až 16. století. Byly tedy budovány jako součást obytných a veřejných budov – městské, panské či měšťanské stavby. Sloužily zejména jako
úložiště zásob a zboží. Oproti jiným sklepům jsou postaveny zvláštní metodou – mezi větší kameny stavitelé jako klínky vkládali kameny menší.
Celá klenba tak
drží pouze silou gravitace.
Mezi významné sklepní plochy ve městě patří například: sklepení
zámku, sklepení
Robertovy vily, sklepy
pod ulicí Strejcův sbor,
sklepení měšťanská a sklepení pod radnicí. V současné době je možná
prohlídka pouze části těchto sklepení, a to pod městskou radnicí. Sklepní komplex je zároveň propojen s městskou vinotékou a nachází se v něm
malá stálá expozice vinařství, kterou připravil Český svaz zahrádkářů z Židlochovic.
V příštích letech bude
prohlídková trasa prodloužena až k hrobce židlochovické větve rodu Žerotínů, která se nachází pod dlažbou kostelíka v ulici Strejcův sbor. V blízké budoucnosti budou propojeny sklepy, které
obklopují ze tří stran náměstí. Ty, které jsou
pod Švestkovým domem, jsou jedny z největších renesančních sklepů v republice. Další sklepní křídlo se nachází pod domy naproti radnici. Ty má město už částečně vyčištěné a
teoreticky připravené ke zpřístupnění. Posledním mají být připojeny sklepy u radnice pod nově budovaným komunitním centrem.