Pokud se chcete projít po vinohradu, pokochat se pohledem na dozrávající hrozny, a navíc se třeba i něco málo o vínu dozvědět, nemusíte nutně až na jižní Moravu. Jednu romantickou vinařskou stezku najdete na obnovené vinici v Kuksu v Podkrkonoší.
Přímo naproti
Hospitalu Kuks nedaleko
Jaroměře se nachází
terasovitá vinice s rozlohou 0,35 ha. Tradici pěstování révy v této oblasti založil
hrabě Špork. Vinici obnovil pan
Stanislav Rudolfský, zakladatel Vinných sklepů Kutná Hora, v roce 2005. Na opukovém podloží jsou vysázeny burgundské odrůdy
Rulandské bílé, šedé a modré, které jsou vysázeny starobylou metodou na hlavu ve spolu 1×1 m. I zde veškeré práci ve vinici probíhají ručně. Z těchto hroznů pak vyrábí, tradiční metodou druhotného zrání v lahvi,
sekt Cuvée Kuks.
Jedná se o malé
biodinamické vinařství s respektovanou certifikací
Demeter. Ve vinici ani vínech se nepoužívají chemické preparáty, ale výluhy z bylin, které si zde sami vyrábí. Chcete se dozvědět více o tom, jak vzniká víno nebo jen tak posedět ve
viničním altánu s nádherným
výhledem na
Kuks se sklenkou naturálního vína? To vše a mnohem více vám vinohradníci z Kuksu rádi zajistí po předchozí telefonické domluvě.
Prozkoumejte obnovenou terrasovitou vinici Páně na Kuksu, pěstující odrůdy Rulandské s nádherným výhledem a ručním zpracováním.
Vinice se nachází naproti Hospitalu Kuks nedaleko Jaroměře v Podkrkonoší.
Vinice má rozlohu 0,35 ha.
Tradici založil hrabě Špork.
Vinici obnovil Stanislav Rudolfský, zakladatel Vinných sklepů Kutná Hora, v roce 2005.
Na vinici jsou vysázeny burgundské odrůdy Rulandské bílé, šedé a modré.
Veškeré práce na vinici probíhají ručně.
Jedná se o malé biodinamické vinařství s certifikací Demeter.
Z hroznů se vyrábí sekt Cuvée Kuks tradiční metodou druhotného zrání v lahvi.
Více informací a možnost návštěvy zajistí vinohradníci po předchozí telefonické domluvě.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.