Vinařská obec Zaječí je odpradávna zajímavá svou polohou na rozhraní dvou největších vinařských podoblastí "Velkopavlovická" a "Mikulovská". Zdejší kraj je zcela protkán vinařskými stezkami a určitě nadchne každého milovníka vín. Zdejší sklepy skrývají mnohdy nádherná a zajímavá vína.
Zatoužíte-li po klidné a ničím nerušené rodinné dovolené strávené projížděním se unikátní přírodou po cyklostezkách jižní Moravy, putováním za památkami nebo jen lenošením u vody, jsme tu pro vás. Je zde možno zajistit návštěvu zdejších malovinařů a ochutnat jejich vína přímo ve sklepě. Přijeďte ochutnat zdejší vína.
V katastru obce Zaječí vlastníme dvě bývalá štěrkoviště o rozloze 2 ha a 4,5 ha, kde se věnujeme sportovnímu rybolovu. Tyto štěrkovny jsou bohatě zarybněny rybí obsádkou kapr, amur, štika, sumec. Můžeme garantovat ulovení trofejních kusů kapra, amura, sumce. Nádherná zákoutí řeky Dyje taktéž vybízí k rybolovu a k ulovení trofejních kusů. Novomlýnská jezera jsou též vyhlášenou kaprařskou vodou.
Rodinné vinařství bylo založeno v r. 2005, jako pokračování po získaných zkušenostech ve „Vinařství Zaječí“. Naše malé vinařství je zaměřeno na výrobu kvalitních přívlastkových vín z hroznů, vypěstovaných ve vlastních vinicích. Šetrné zpracování hroznů z redukované sklizně technologií řízeného kvašení dává našim vínům osobitý charakter. Také jsme zaměřeni na vinařskou turistiku, pořádáme prohlídky našich sklepů s řízenou ochutnávkou vín přímo ve sklepě, prohlídky technologického zázemí s odborným výkladem. V naší vinárně, která je nezbytnou součástí vinařství pořádáme degustace, firemní večírky, soukromé akce, rauty apod. Také jsme připraveni naše zákazníky ubytovat v našem vinařském pensionu, který je také součástí vinařství.