Vinařství Kubík sídlí ve
Velkých Bílovicích, největší vinařské obci České republiky, kde
rodina Kubíků navazuje na dlouhou vinařskou tradici. Výroba vína je zde předávána z generace na generaci a současný sklepmistr
Michael Kubík rozvíjí rodinný odkaz s důrazem na kvalitu hroznů a osobní přístup k výrobě. Vinařství hospodaří přibližně na
16 hektarech vlastních vinic a ročně vyprodukuje kolem
150 000 lahví vína.Produkce zahrnuje
jakostní i přívlastková vína, od lehčích svěžích odrůd až po komplexnější cuvée a vína školená v dubových či akátových sudech. V nabídce se objevují například
Frankovka, Ryzlink rýnský, Rulandské šedé nebo aromatická Pálava. Vinařství Kubík se snaží spojovat
tradiční postupy s moderními technologiemi, aby vznikala vína vhodná nejen pro běžné pití, ale i pro gastronomii a specializované vinotéky.
Součástí areálu je
vinný sklep a zázemí pro řízené degustace, kde mohou návštěvníci ochutnat vína přímo u zdroje a poznat místní vinařskou atmosféru. Hosté mohou využít také
ubytování, úschovnu kol nebo posezení při hudbě, což dělá z vinařství oblíbenou zastávku cyklistů i vinařských výletníků na jižní Moravě.