Vinařství Kamil Prokeš

Současné vinařství založil Kamil Prokeš s prvním vinobraním v roce 2015. Zdrojem hroznů jsou vlastní dvouhektarové vinohrady, Ryzlink vlašský a Pálava pocházejí z Mikulovska, kde mají tyto odrůdy nejlepší podmínky. Vína vznikají ve vinařském dvoře ve Velkých Němčicích.

Vianř se držím zásady zachování terroir, vyloučení chemických přípravků a minimalizace enologických zásahů. Z sklepního hospodářství tak vycházejí vína, která jsou produktem okolní přírody. Bílá i červená vína se vyrábějí především v keramických nádobách o objemu 200 až 1000 litrů. Produkce kolem 20 000 lahví by se neměla do budoucna příliš zvyšovat. 

Rodinná historie

Rodinná vinařská historie má počátek v roce 1884, kdy Bartoloměj Stávek přišel z Čejkovic do Němčiček. A právě z rodu Stávků a Machačů pochází babička Kamila Prokeše Marie, která se v roce 1952 provdala za Rudolfa Prokeše, celý život pracovala v zemědělství (vinohradnictví) a v důchodu pomáhala Kamilovi s vinohradem ve Velkých Němčicích ve viniční trati Punty. 

V rodinné vinařské tradici pokračoval ve Velkých Němčicích syn Rudolfa a současně otec Kamila, František, kterému Kamil od 8 let pravidelně pomáhal ve vinici i ve sklepě a od kterého také získal své první zkušenosti s výrobou vína. Na plno se začal Kamil věnovat vinařství od roku 1999.
 

Ocenění Národní soutěž vín

Vinařství Kamil Prokeš je úspěšné v Národní soutěži vín, která probíhá s garancí Svazu vinařů ČR. V roce 2023 získalo již po třetí v řadě titul Šampiona za Ryzlink rýnský 2023, pozdní sběr. Kamil Prokeš navázal na úspěchy z roku 2022 a 2023, kdy soutěž opanoval s Merlotem a Ryzlinkem vlašským a dovršil tak pomyslný hattrick. Letošní Šampion, Ryzlink rýnský 2023, pozdní sběr, se stal zároveň vítězem kategorie suchých bílých vín a patří mu i zvláštní cena v podobě barikového sudu Seguin Moreau od partnera soutěže města Hustopeče. Kamil Prokeš navíc přidal ještě vítěze kategorií sladká vína a jakostní šumivá vína.