Muzeum je umístěno v bývalé zemědělské budově v Bělé pod Pradědem. Expozice skanzenu zahrnuje především historické zemědělské stroje a nástroje, ale i předměty, běžně používané v domácnostech a hospodářstvích horského venkova Jeseníků, zejména 19. a 20. století.
Na skanzen navazuje vedlejší prodejna sýrů z kravského, ovčího a kozího mléka a dalších mléčných výrobků Zemědělského družstva Jeseník. Pro vstup do skanzenu doporučujeme předchozí domluvu.
Historie výroby sýrů sahá až do 60. let minulého století, kdy se zde vyráběl hrudkový ovčí sýr. V dřevěných kolibách bačové připravovali sýr v měděných kotlech dřevěným nářadím a nechali odkapávat sýrové hroudy zavěšené pod stropem koliby.
Vedle skanzenu najdete také prodejnu sýrů z kravského, ovčího a kozího mléka a dalších mléčných výrobků. Prodejna sýrárny Domašov je září až červen: po – pá 7:00 – 15:00 a v červenci a srpnu: po – pá 7:00 – 17:00, so 9:00 – 12:00 hodin. Muzeum je otevřeno pouze v provozní době sýrárny.
Návštěva venkovského skanzenu v Bělé pod Pradědem nabídne historické zemědělské stroje i ochutnávku tradičních sýrů z Jeseníků.
Skanzen se nachází v bývalé zemědělské budově v Bělé pod Pradědem.
Expozice zahrnuje historické zemědělské stroje a nástroje, předměty z domácností a hospodářství horského venkova Jeseníků z 19. a 20. století.
V prodejně lze koupit sýry z kravského, ovčího a kozího mléka a další mléčné výrobky.
V září až červnu je prodejna otevřena po-pá 7:00–15:00, v červenci a srpnu po-pá 7:00–17:00 a so 9:00–12:00.
Vstup do skanzenu doporučujeme předem domluvit a muzeum je otevřeno pouze v provozní době sýrárny.
Výroba sýrů sahá do 60. let 20. století, kdy se zde vyráběl hrudkový ovčí sýr tradičním způsobem.
Sýr se připravoval v dřevěných kolibách v měděných kotlech, dřevěným nářadím a odkapával zavěšený pod stropem koliby.
Prodejnu provozuje Zemědělské družstvo Jeseník.
Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky.
sýry, skanzeny, zemědělské stroje, sýrové výrobky, tradiční výroba sýrů
Certifikace a další informace
Vložit článek
Má příspěvek časově omezenou dobu trvání?