Úvod > Co chcete dělat? > Gurmánská turistika > Pivovar Velkorybnický Hastrman v obci Velký rybník
Gurmánská turistika

Pivovar Velkorybnický Hastrman v obci Velký rybník

Domácí pivovárek je součástí restaurace U Hastrmana na Velkém Rybníku. To je malá obec ležící na cestě mezi Karlovými Vary a Hroznětínem. Restauraci není problém najít, protože se nachází u hlavní silnice, dokonce přímo u autobusové zastávky linky mezi Karlovými Vary a Abertamy.
S vařením piva začali ve Velkém Rybníku 13. března roku 2005. Jednalo se jen o zkušební várku, první várka tak byla uvařena na kuchyňském sporáku. Pivo návštěvníkům zachutnalo, a tak se rozběhl administrativní kolotoč, díky kterému se pivo začalo oficiálně prodávat od září roku 2006 pod značkou Velkorybnický Hastrman. Do konce tohoto se stihlo uvařit 50hl piva. Během dalšího roku si majitelé ověřili, že hastrmanské pivo je konkurenceschopné, protože se ho prodalo více než 200 hl. Vařily se jen tři druhy – světlá Jedenáctka, světlá Dvanáctka a polotmavá Třináctka. Postupem času přibyly do naší stálé nabídky další dva druhy – Tmavý ležák (dvanáctka) a Staročeské bílé pivo.

Po získání zkušeností, přestavění varny, spilky i ležáckého sklepa si zdejší sládci mohli dovolit vařit i speciály, ze kterých jsou nejoblíbenější puškvorcové, medové, nakuřované a novozélandské z kategorie piv spodně kvašených a piva typu ale a alt z těch svrchně kvašených. Tato piva se na našem výčepu během roku různě střídají.

Historie pivovárku není dlouhá, ale místní pivo jistě obohatilo pivní trh na západě Čech. Každý z milovníků piva, který Hastrmana navštíví, jistě ocení výrobu piva v téměř domácích podmínkách a klasickou technologií za použití velice kvalitních surovin.

Exkurze do pivovárku jsou možné jen po předchozí domluvě.

Provozovatel

Domácí pivovárek Velký Rybník

Velký Rybník 9
363 01 Velký Rybník
Tel.:
+420 604 300 895
Email:
pivovar@pivohastr...
Email:
info@pivohastrman.cz
WWW:
www.pivohastrman.cz/
GPS:
50,287892 12,865694
 
 

Časová náročnost

1,0 hodina

 
 

Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary 2023

Nejvýznamnější mezinárodní filmový festival kategorie A ve střední a východní Evropě a jediný festival kategorie A v České republice. Kategorie A zařazuje MFF Karlovy Vary do skupiny prestižních festivalů se statutem jako MFF v Cannes, Berlíně, Benátkách či Tokiu.
Karlovy Vary, Karlovarský kraj

Zahájení lázeňské sezóny 2023 v Karlových Varech

Začátek května bude v Karlových Varech opět ve znamení zahájení lázeňské sezóny. Třídenní program, v rámci kterého oslavujeme přírodní léčivé zdroje a děkujeme Karlovi IV. za založení města.
Karlovy Vary, Karlovarský kraj

Nielsen, Stravinskij, Debussy

Kristina Marková Stepasjuková - klavír.
Karlovy Vary, Karlovarský kraj

Mendelssohn-Bartholdy, Rachmaninov, Kodály

Koncert.
Karlovy Vary, Karlovarský kraj

Pivní lázně v Děpoltovicích

Po koupeli v pivních lázních se budete cítit uvolněně. Vaše pokožka bude sametová. Je to díky tomu, že je vodní roztok skutečně z živého nefiltrovaného piva nasycen proteiny, uhlovodíky, celým spektrem aminokyselin a vitamínů (především skupiny B), a prvky (železo, draslík).
Děpoltovice, Karlovarský kraj

Lov trofejních sumců v Hroznětíně

První privátní revír v ČR zaměřený na lov sumců se nachází v Hroznětíně, v okrese Karlovy Vary. Rybník Sumčák je bohatě zarybněn sumci trofejních velikostí a k lovu není třeba povolenky. V místě je i možnost zapůjčení profesionálního vybavení k lovu sumců. Pro začátečníky lze poskytnouti průvodce.
Hroznětín, Karlovarský kraj

Velký rybník a bývalé lomy u Hroznětína

Přírodní koupaliště s výhledem na Krušné hory v chatové osadě Velký Rybník, která se nachází asi 2km od obce Hroznětín. Pláž je písčitá s pozvolným vstupem do vody. Spokojení budou plavci i rybáři, kterým rybník poskytuje dobré podmínky pro lov.
Hroznětín, Karlovarský kraj

Úniková hra v západních Čechách

Přijďte nás navštívit a užít si neskutečně silný příběh a zábavu, o které budete mluvit ještě dlouhé týdny. Únikové hry jsou fenomén této doby a těch opravdu dobrých, je v celé ČR spousty, proč nezkusit právě tu naší ?
Dalovice, Karlovarský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Pivovar Starý hrad

Pivovar Evropského centra přírodních pivních lázní zachovává staroslovanskou tradici vaření silného, kvalitního a neobyčejně chutného 14° piva. Podobné pivo lidé vařili před 12000 lety v místech současného Turecka a Izraele.
Děpoltovice, Karlovarský kraj

Fresh bistro

Denis Kypta posadil na kraji Varů na škváru jeden stánek a začalo první burgerování a pečení mas. Hosté si začali říkat o polévky, dneska jsou vedle sebe stánky dva, spojuje je taková pevná pergola a posezení a bistro jede docela slušné denní menu.
Karlovy Vary, Karlovarský kraj

Výletní kavárna Větrný vrch

Přijeďte s dětmi na kafíčko a na zmrzlinku v klidném prostřední na samotě cestou mezi Karlovými Vary a Božím Darem.
Ostrov, Karlovarský kraj

Penzion Větrný vrch v Ostrově u Karlových Varů

Rodinný nově zrekonstruovaný penzion Větrný vrch se nachází v Ostrově, na úpatí Krušných hor. Je velmi dobře dostupný z Karlových Varů, Krušných hor a západočeských lázní.
Ostrov, Karlovarský kraj