Kotlářka v pražských Košířích je stylová, nově zrekonstruovaná viniční usedlost, jejíž historie se traduje již od 15. století, kdy zde zakořenila rodinná vinice po dobu více než tří staletí.
Ojedinělá historická usedlost dnes nabízí
příjemný relax uprostřed zeleně nedaleko centra, s krásnou vyhlídkou na
Prahu a ubytovací kapacitou až 46 lůžek. Budete-li mít chuť na lahodnou večeři či oběd, zavítejte do místní
restaurace, kde na vás čekají speciality české kuchyně od skutečných odborníků, kteří naladí chuťové pohárky na tu správnou notu.
Za pěkného počasí nabízí Kotlářka
příjemné venkovní posezení, které si oblíbí i maminky s dětmi. Pro ty je tu připraveno dětské hřiště, kde se bezpečně zabaví, a vy si můžete vychutnat posezení s přáteli. Nevíte, co s načatým večerem? Přijďte si poslechnout
příjemnou živou hudbu, vychutnat sklenku vína či zlatavého moku a vyberte si jednu z lahodných specialit z bohatého menu.
Kotlářka pro vás může být vším – příjemným zázemím pro posezení s přáteli či prostorem pro
oslavu výjimečných událostí vašich blízkých. Tuto odlehlou usedlost nedaleko centra Prahy si určitě oblíbíte.
Z historie usedlosti
Původně bývala Kotlářka
viniční usedlostí z 15. století, kdy zde vznikla vinice Jana Otlíka. Podoba usedlosti stále odkazuje na viniční domek a její pojmenování je dědictvím
staroměstského kotláře Melichara Werschauera. Ve čtyřicátých letech 18. století se území Kotlářky rozšířilo o přilehlou vinici Kaničkářka a o deset let později se rozrostla do stávající podoby viniční usedlosti.
Kvůli válce byly roku 1742 vinice zčásti zpustošeny a nahrazeny poli, hliništěm a cihelnou. Po požáru v roce
1801 byla usedlost přestavěna Josefem Bečkou ve stylu anglické gotiky. Fungovala jako
hospodářský statek s krávami, které se pásly naproti na Skalce, kde původně nebýval les, ale pastvina. Smíchovský stavitel Bečka zároveň obnovil cihelnu, která tu fungovala až do 2. světové války. Bečkova
dcera se provdala za slavného
lékaře Jana Jánského, objevitele krevních skupin. Jeho
sestra byla zas chotí
ministra financí Aloise Rašína. Výrazná rekonstrukce Kotlářky nastala po roce 1970, kdy se sem nastěhoval
Státní statek hl. m. Prahy - středisko ochrany rostlin.