Triton Restaurant – zážitková restaurace v srdci Prahy

Triton Restaurant v suterénu hotelu Adria na Václavském náměstí byl již v roce 1912 budován jako umělecký gastronomický klub, mj. Voskovce s Werichem a Vlasty Buriana. Restaurace v krápníkové jeskyni v sobě harmonicky slučuje jedinečnou atmosféru danou unikátním interiérem s více než stoletou historií a moderní vysokou gastronomii ve směru Art. Neoddělitelnou součástí celého týmu Triton Restaurantu jsou šéfkuchař Tomáš Kohút, vedoucí restaurace Josef Liška a vrchní sommeliér Karel Sadke. Přijďte ochutnat L´Atelier Gourmet menu, České Modern Art nebo Vegetariánské menu v srdci Prahy.

 

Triton Restaurant je ideálním a přitom neotřelým místem pro uspořádání soukromé či obchodní akce pro malou i větší skupinu osob. Nabízíme k využití celý prostor restaurace nebo samostatný salonek. Pro pracovní účely, jako například školení, salonek vybavujeme veškerou potřebnou technikou. Uspořádáme pro Vás bohatý raut nebo sestavíme menu dle Vašich přání a potřeb a zajistíme průběh akce dle Vašich představ.
 

Sezónní menu

Triton Restaurant je ovlivněn dvěma významnými uměleckými proudy z přelomu 19. a 20. století. Symbolismus, který navazuje na romantismus, se pomocí symbolů či znaků snaží odkrýt tajemství ukryté v nitru věci. V prostoru restaurace Triton máte možnost nalézt výjevy a symboliku nejen z řecké, ale i římské a egyptské mytologie. Každý detail má svůj skrytý význam, a to i v orientaci podle světových stran. Východní strana, vstup do restaurace, pomocí symbolů prezentuje úsvit, tedy počátek, pozitivní vlastnosti a vnitřní čistotu. Naopak na západní straně najdeme symboly noci, negativních vlastností či završení. Ústředním tématem je antická tragédie o Orfeovi a jeho ženě Eurydice.

Trítón, po kterém je restaurace pojmenována, je synem Poseidóna, boha moře, a Amfitríty, bohyně moře.