Martin Klouda řediteloval velkým masokombinátům, rozjížděl staření vepřového masa u nás a po letech si otevřel se svou ženou Zuzanou vlastní provoz. Maso Klouda dodává pro skvělé podniky, od streetfoodu po fine dining.
Jejich slogan “Vyzráli jsme” je všeříkající. Vzali si ale pod svá křídla i Tišnovskou rychtu. Kuchyni velí Roman Ševčík, kterého si možná pamatujete z nedalekého skvělého Statku Samsara. Vaše smysly potěší nejenom masité chody, ale i třeba na kouři grilovaná mrkev s opečeným sýrem z nedaleké farmy a silnou zeleninou šťávou, to je přímo ráj. Nutnost je také kulajda. A samozřejmě tatarák, steak nebo tažené maso. Vůbec nejlepší bude zkusit degustační menu a to včetně sezónního dezertu. Je to rychta!
Tišnovská rychta nabízí jedinečné degustační menu, masové i vegetariánské speciality a sezónní dezerty ze surovin od místních dodavatelů.
Kuchyni v Tišnovské rychtě vede Roman Ševčík.
Slogan podniku Maso Klouda je 'Vyzráli jsme je všeříkající.'
Menu nabízí masité chody, grilovanou mrkev s opečeným sýrem, silnou zeleninovou šťávu, kulajdu, tatarák, steak a tažené maso.
Provoz Maso Klouda otevřeli Martin Klouda se svou ženou Zuzanou.
Nejlepší je zkusit degustační menu včetně sezónního dezertu.
Sýr pochází z nedaleké farmy.
Maso Klouda dodává pro podniky od streetfoodu po fine dining.
Můžete ochutnat grilovanou mrkev s opečeným sýrem a silnou zeleninovou šťávou.
Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky.
Degustační menu, Sezónní dezerty, Masité speciality, Lokální suroviny, Fine dining, Kulajda, Tatarák, Zeleninová jídla
Vložit článek
Má příspěvek časově omezenou dobu trvání?