Úvod > Co chcete dělat? > Svatováclavský Pivovar v Olomouci
Gurmánská turistika

Svatováclavský Pivovar v Olomouci

Svatováclavský minipivovar v Olomouci vám nabízí 7 druhů vyráběného kvasnicového piva bez pasterizace a filtrace, domácí kuchyni, polední menu, tvarůžkové a pivní speciality, šťavnaté steaky, espresso illy nebo vína z vinařství Zaječí.
Svatováclavský minipivovar najdete v historickém centru města Olomouce u katedrály sv.Václava v blízkosti Arcibiskupského paláce na ulici Mariánská.

Pivo v se pivovaru vyrábí z nejkvalitnějších sladů a žateckého chmele. Při výrobě nejsou používány chemické preparáty. Pivo vám zde natočí v přirozeném stavu bez pasterizace a filtrace přímo z ležáckých tanků.

Pivnice je situována v přízemí pivovaru. Dvounádobová měděná varna přezdívaná Golem se nachází přímo v restauraci a první fáze výroby piva probíhá přímo před očima hostů. Proces pak pokračuje ve sklepích pivovaru kvašením a zráním. Pivovar má kapacitu 110 míst, venkovní zahrádka pak 80 míst. Prostor pivovaru je nekuřácký. V pracovní dny máme otevřeno od 9 hodin – podáváme snídaně. Samozřejmostí je WiFi připojení.

Pivovar nabízí 7 druhů piva bez pasterizace a filtrace, domácí kuchyni, polední menu, tvarůžkové a pivní speciality, šťavnaté steaky, espresso illy, vína od moravských vinařů. Restaurace nabízí také možnost uspořádání firemních a soukromých akcí, večírků, svateb a rautů.

Zdejší pivovar nabízí tyto druhy piva:


Ječmenný ležák Svatováclavská dvanáctka představuje bohatou chuť piva, plnou barvu a hořkost

Desítka Vašek – pivo s nezaměnitelnou chutí

Tmavá třináctka pana Bruna – tmavý speciál, je vařen dle originální receptury ze čtyř druhů sladu, není sladký jako běžná tmavá piva, ale má plnou chuť po chmelu a karamelu

Hefe-Weizen pšeničnou třináctku charakterizuje jemnější originální chuť pšeničného piva světlejší barvy a jako všude na světě se i u nás podává s plátkem citronu.

Při významných příležitostech se vaří také Vídeňský ležák a různé speciály (višeň, ananas, pomeranč, grep, citron...atp).

Ubytování a restaurace v okolí

Hospoda U Musea neboli Ponorka

Hospoda U Musea neboli Ponorka

Olomouc, Olomoucký kraj
Coffee Library

Coffee Library

Olomouc, Olomoucký kraj
Long Story Short Eatery & Bakery

Long Story Short Eatery & Bakery

Olomouc, Olomoucký kraj