Zároveň se připravte na poněkud
drsnou staročeskou mluvu a středověké zvyky a prostředí. Můžete zde také ochutnat
Dětenické černé a světlé pivo, které se vyrábí podle unikátního receptu z 18. století. Kromě specialit středověké kuchyně je pro vás připraven i
unikátní doprovodný program, jehož součástí jsou tanečnice ladně se vlnící na stolech, fakír, žebráci, šermíři, trpaslíci, dobová hudba a mnoho dalšího.
Prohlídka zámeckého pivovaru dnes představuje dobové interiéry, sladovny, laboratoře, varny, ale také originální pivovarnické muzeum a unikátní
výrobu piva z 18. století podle prastarého receptu z tradičních surovin, ale původním postupem – vařením na otevřeném ohni. První zmínka o vaření piva v Dětenicích pochází z roku 1307 za panování Beneše z Dětenic a Valdštejna, poté prošel dlouhou pivovarnou historií. Od roku 2000 byla obnovena tradiční výroba piva
podle prastarého a zázračného receptu loupeživého rytíře Artura. Současní majitelé pivovar zrestaurovali do původního stavu a dnes zde můžete obdivovat nádherné historické sklepy, včetně památného
Starého sklepa právě se
středověkou krčmou.
Rodinný
zámecký hotel Rustikal v areálu Dětenic disponuje půjčovnou kol a tenisovými kurty. Toto místo je tak ideální pro dovolenou nebo víkendové pobyty s programem zaměřeným na turistiku, cyklistiku, návštěvy hradů a zámků v okolí.
Otevřeno je denně a nově se můžete ubytovat i ve středověkém hotelu!V areálu se nachází také
barokní zámek, který nabízí v rámci jednoho prohlídkového okruhu prohlídku např. ojedinělé sbírky zbraní Maltézských rytířů, sbírku loveckých trofejí nebo netradiční květinovou výzdobu interiérů.