Úvod > Co chcete dělat? > Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice

Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice

Gurmánská turistika
Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice navázala na tradici „Zemské révové školy“ založené v roce 1901 k jejímuž odkazu se hrdě hlásí.
Ve stanici byla vyšlechtěna odrůda André a byly zde započaty práce na vyšlechtění odrůd Pálava, Aurelius a Agni. Nezapomenutelné je André vyrobené výhradně ze staré révy – nejstarší výsadby v ČR

V současné době hospodaří společnost na 40 ha vinic, na nichž je vysázeno 19 odrůd révy vinné. 

Využití nejmodernější výrobní technologie v nově vybudované výrobní hale a postupů doprovází cestu vína od sběru hroznů, přes zrání v dubových sudech (červená vína) či nerezových tancích (bílá vína), po zrání v láhvích až k zákazníkovi.

Zajímavostí stanice je rozsáhlý archiv vín, ze kterého je možné ochutnat skvělá vína z těch nejlepších ročníků od počátku 60. let až do konce minulého století.

Původní objekt byl přestaven na vinařský penzion André, postavený v toskánském stylu. Jeho součástí je restaurace s prosklenou částí a unikátním výhledem do sklepa s vinným sklepem, jehož kapacita je 40 míst. 
Celý popis
Naposledy změněno: 9. 10. 2019

Ubytování a restaurace v okolí

Vinařský pension André Velké Pavlovice

Vinařský pension André Velké Pavlovice

Velké Pavlovice, Jižní Morava
Vinařství Mikulica Velké Pavlovice

Vinařství Mikulica Velké Pavlovice

Velké Pavlovice, Jižní Morava
Turistický produkt Modré Hory

Turistický produkt Modré Hory

Velké Pavlovice, Jižní Morava