Úvod > Co chcete dělat? > Památky > Sladovna Bernard v Rajhradu
Zdroj foto: Rodinný pivovar Bernard
Památky

Sladovna Bernard v Rajhradu

Od září 2000 patří sladovna v Rajhradu pivovaru Bernard, který je zároveň jejím největším odběratelem. Slad v Rajhradu nakupují také české minipivovary a zahraniční odběratelé.
Sladovna v Rajhradu patří k posledním v České republice, kde se slad vyrábí tradičním humnovým způsobem. Je také největší sladovnou svého druhu na světě. Roční produkce je kolem šesti tisíc tun tradičního českého sladu. Používá se pouze kvalitní sladovnický ječmen z okolí Brna a z Vysočiny.

Slad je jedna z nejdůležitějších surovin pro výrobu piva. Sladování tradičním humnovým způsobem je nákladné a časově náročné, ale takto vyrobený slad je pro výrobu typického českého ležáku ten nejlepší.
 

Z historie sladovny

Původně Rolnická akciová sladovna zahájila provoz v roce 1872. Po požáru v roce 1919 ji koupila firma Moravia, která úspěšně pokračovala ve sladovnické činnosti až do dalšího požáru koncem druhé světové války. Výroba byla obnovena v roce 1951. Od září 2000 patří sladovna pivovaru Bernard. Ročně vyprodukuje až 6,5 tisíce tun sladu.

Žerotínské farmářské trhy v Židlochovicích

Farmářský trh regionálních výrobců s doprovodným kulturním programem.
Židlochovice, Jihomoravský kraj

Žerotínské farmářské trhy v Židlochovicích

Farmářský trh regionálních výrobců s doprovodným kulturním programem.
Židlochovice, Jihomoravský kraj

Žerotínské farmářské trhy v Židlochovicích

Farmářský trh regionálních výrobců s doprovodným kulturním programem.
Židlochovice, Jihomoravský kraj

Židlochovický masopust

Masopustní průvod s moravskou zabijačkou a jarmarkem pro všechny smysly a pro všechny věkové kategorie.
Židlochovice, Jihomoravský kraj

Meruňkobraní aneb festival meruněk v Židlochovicích

Voňavé knedlíky, šťavnaté koláče, tradiční pálenka i soutěže jedlíků a bohatý kulturní program s vycházejícími kuchařskými hvězdami na pódiu...
Židlochovice, Jihomoravský kraj

Podzimní festival vína v Němčičkách 2024

Sdružení vinařů Němčičky Vás srdečně zve na Podzimní festival vína, který se koná v sobotu 30.11.2024 v kulturním domě obce Němčičky od 18:00 hodin.
Němčičky, Jihomoravský kraj

Míša Růžičková – Lesní království

Co kdybychom na chvilku zapomněli na hluk velkoměsta a vydali se na dobrodružný výlet do tajuplného Lesního království?
Sokolnice, Jihomoravský kraj

Svatobor 2024

Skupina Sigurd vás srdečně zve na 13. ročník festivalu Svatobor, který se bude opět konat v údolí řeky Oslavy u Nové Vsi u Oslavan.
Brno, Jihomoravský kraj

Pitrův most v Rajhradě

Od poloviny 11. století spojoval Rajhrad a benediktýnský klášter dřevěný most s mýtem. Most z roku 1694, který byl postaven na dvou zděných pilířích, lépe odolával jarním ledům. Měl dřevěnou vozovku s dřevěným zábradlím a celou stavbu kryla šindelová střecha.
Rajhrad, Jihomoravský kraj

Naučná stezka Rajhradsko

Mikroregion Rajhradsko je jedinečnou kulturně historickou a přírodní lokalitou, nacházející se 12 kilometrů jižně od centra města Brna. Naučná stezka má celkem 16 zastavení s poučnými informačními tabulemi.
Rajhrad, Jihomoravský kraj

Pomník generála Kozyra v Rajhradě

Generál Kozyr byl nejvyšším důstojníkem Rudé armády, který zahynul na území naší republiky. V Rajhradě byl generálu Kozyrovi v roce 1973 odhalen v areálu zahradnické školy památník.
Rajhrad, Jihomoravský kraj

Kostel Povýšení sv. Kříže v Rajhradě

Barokní stavba, která vznikla přestavbou a částečnou novostavbou na místě původního rajhradského farního kostela. Autorem projektu je s největší pravděpodobností český architekt italského původu Jan Blažej Santini-Aichel.
Rajhrad, Jihomoravský kraj

Dům léčby bolesti s hospicem sv. Josefa v Rajhradě

Jedná se o zdravotnické zařízení, které vychází z myšlenky kvalitní a pozorné péče o těžce nemocné a umírající pacienty. Dům léčby bolesti s hospicem sv. Josefa v Rajhradě byl založen v roce 1999 a má 50 lůžek. Hospic sídlí v zahradách areálu kláštera sester Těšitelek.
Rajhrad, Jihomoravský kraj

Klášter v Rajhradě u Brna

Klášter v Rajhradě u Brna patří mezi nejstarší a nejznámější kláštery na Moravě. Klášter sloužil odedávna jako centrum kultury a vzdělanosti. Dnes zde můžete navštívit opatský chrám sv. Petra a Pavla a Památník písemnictví na Moravě s historickou knihovnou.
Rajhrad, Jihomoravský kraj

Památník písemnictví na Moravě

Památník nabízí stálou expozici zahrnující nejvýznačnější osobnosti literatury na Moravě od 9. do 20. století, temporární výstavy a prohlídku interiéru restaurované historické benediktinské knihovny s osmnácti tisíci knihami. Celkem čítá fond knihovny na 65 000 svazků.
Rajhrad, Jihomoravský kraj

Zastávka Rajhradice – dílo uměleckého kováře Mittnera

Čekání na autobus si cestující v Rajhradicích na Brněnsku zpříjemňují čtením knih. Nová zastávka je dílem místního uměleckého kováře Zdeňka Mittnera. Nechybí ani lapače na nedopalky, podobné těm, které mají v Londýně.
Rajhradice, Jihomoravský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Lístek.Kafé v Rajhradě

V Rajhradě naleznete pojízdnou kavárnu Lístek.Kafé. Nabízí výběrovou kávu z lokálních pražíren, limonády a další nápoje a také dorty a další zákusky.
Rajhrad, Jihomoravský kraj

Rajhradské klášterní vinné sklepy

Výroba vína v Rajhradě navazuje na staleté tradice rajhradského benediktinského klaštera a jeho produkci klášterních vín. Klášter sám byl založen již v roce 1048 a jeden z vinných sklepů, vybudovaný v letech 1690 až 1692, slouží pro výrobu vín dodnes.
Rajhrad, Jihomoravský kraj

Dům pro hosty v klášteře Rajhrad

Klášter v Rajhradě poskytuje možnost ubytování pro jednotlivce i skupiny. Primárně slouží pro návštěvy sester, ale pokud je volno, může se zde ubytovat i veřejnost.
Rajhrad, Jihomoravský kraj

Hotel Lion

Hotel Lion sídlí v klidné lokalitě Brno-Modřice a nachází se 10 minut jízdy autem od centra Brna nebo BVV.
Modřice, Jihomoravský kraj

Chuť Moravy – originální a chutné dárky

Chuť Moravy je nová značka kvalitních moravských produktů, které jsou vyráběny z kvalitních surovin, podle tradičních receptur a bez přidaných umělých látek. Znáte svatojánské ořechy, chmelíček nebo speciality z hustopečských mandlí?
Modřice, Jihomoravský kraj

KT Bistro v Modřicích

Family friendly restaurace v Modřicích s pizzou z pece na dřevo, kvalitním sezonním jídlem, příjemným posezením a velkým odděleným dětským koutkem.
Modřice, Jihomoravský kraj

City Hotel Brno

City hotel nabízí ubytování v okrajové části města Brna u výpadovky na Vídeň a Mikulov.
Brno, Jihomoravský kraj

Zámecký pivovar v Bratčicích

Zámecký pivovar se dříve nacházel v objektu oslavanského zámku v přízemí západního křídla tohoto památkového objektu. V roce 2012 byla z technických a kapacitních důvodů výroba piva přesunuta z objektu oslavanského zámku do nově vybudované provozovny v Bratčicích u Rajhradu.
Bratčice, Jihomoravský kraj