Rybářství Hluboká navazuje na více než
600letou tradici chovu ryb v jihočeské krajině. Dnes hospodaří na rozsáhlé síti rybníků o rozloze přes 2 500 hektarů a patří mezi
největší producenty sladkovodních ryb v České republice.Vedle
tradičního chovu ryb nabízí také
možnosti sportovního rybolovu na několika rybnících v okolí
Hluboké nad Vltavou. Rybáři si zde mohou vyzkoušet
lov kaprů, štik, candátů, sumců nebo amurů v klidném přírodním prostředí.
Součástí nabídky je i
prodej čerstvých ryb, zejména kapra, a to především během sezónních výlovů. Rybářství tak představuje zajímavý tip nejen pro milovníky rybaření, ale i pro ty, kteří chtějí
poznat tradiční jihočeské rybníkářství a jeho dlouhou historii.