Menu
 
+ Vložit článek
Úvod > Co chcete dělat? > Gurmánská turistika > Rudova pekárna v Ostravě
Gurmánská turistika

Rudova pekárna v Ostravě

chléb houska kvas rohlík pekárna Ostrava pečivo pec mouka vlašský ořech Latinská Amerika výroba
Rudova pekárna v Ostravě si zakládá na ruční výrobě pečiva. Používá vlastní žitný kvas. Číslem jedna je zde jedinečný kvasový chléb Tartine, dále pak 100% žitný a Nopálový chléb. Oblíbené jsou i Nopálové rohlíky, klasické i vícezrnné housky nebo brusinkové bulky. Peče se ve zděné peci.
Náš hlavní výrobek – jedinečný kvasový chléb Tartine vyrábíme z vlastního žitného "živého" kvasu (bez droždí), dlouhou fermentací (kvašením), ručním zpracováním a pečením ve zděné parní peci, kde je tradičně ukládáme lopatou. Tento způsob se již moc nepoužívá, je totiž časově náročný a tedy finančně "nevýhodný", ale my u toho zůstaneme, tradice, chuť, vůně, trvanlivost a ta kůrčička totiž za to stojí.
 
Kromě tradičního kváskového chleba si můžete v Rudově pekárně zakoupit Nopálový chléb, žitný s klíčky, chléb se švestkami nebo vlašskými ořechy, tmavý více zrnný, Nopálové rohlíky a housky, vícezrnné housky s nopálem anebo brusinkové bulky.
 
Co je Nopál: nopálová mouka je vyrobena z opuncie, která je neobyčejně nutričně hodnotná, protože roste na sopečných lávových polích v Latinské Americe.
Přidat do oblíbených
4,4 z 5 (15x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 27 %

Provozovatel

Rudova Pekárna s.r.o.

Závodní 75/8
700 30 Ostrava
Tel.:
+420 776 050 502
Email:
rudovapekarna@sez...
GPS:
49,792069 18,269134
 
Region:
Moravskoslezský kraj
Oblast:
Ostrava a okolí
Město:
Ostrava
Tipy na výlet:
Ostrava a okolí
 

Časová náročnost

0,5 hodiny

 
Nahlásit neaktuální obsah
 

32 vrcholů Beskyd

Máš rád výzvy a chceš poznat pohoří Beskyd? Tak teď jedna velká výzva stojí právě před tebou! Ulož si seznam 32 vrcholů Beskyd, vyjdi kopec, zapiš si datum a čas a hurá na další kopec. Máš na to celý rok a pořadí je jen na tobě.
Ostrava, Moravskoslezský kraj

Světový turnaj parahokeje – IPH Cup 2023

Český bronzový tým z mistrovství světa vyzve na domácí půdě světovou elitu! Paralympijští vítězové a mistři světa z USA, tým Kanady a světový výběr těch nejlepších parahokejistů ve složeném IPH týmu. Elitní světový parahokej se sjíždí do Ostravy!
Ostrava-Jih, Moravskoslezský kraj

Japonské dny v Ostravě

Festival japonské kultury a popkultury.
Ostrava-Jih, Moravskoslezský kraj

Královský košt Ostrava

Pultová degustace vín je organizována systémem all inclusiv, který umožňuje návštěvníkům ochutnat maximální množství vzorků.
Ostrava, Moravskoslezský kraj

Rhythm of the Dance – Ostrava

Rhythm of the Dance přináší fanouškům po celém světě tradici irského tance a hudby. Nyní show míří poprvé také do Česka. Diváky čeká dvouhodinový výlet historií Irska, od dob keltských druidů přes cestu do Ameriky a nakonec zpět do pubů a uliček v Dublinu.
Ostrava, Moravskoslezský kraj

Hradišťan & JFO

Hostem jubilejní sedmdesáté sezóny JFO bude legendární houslista a zpěvák Jiří Pavlica s Hradišťanem, který společně s námi oslaví na jednom pódiu své sedmdesátiny. Klasicky bude zpívat především o lásce, víře v dobro a naději.
Ostrava, Moravskoslezský kraj

Gregorian – Ostrava

Světově úspěšná skupina Gregorian opět přijíždí do Česka. Charismatičtí mniši se představí v rámci světového turné The Best of World Tour – Pure Chants. Jejich velkolepého návratu se fanoušci dočkají v prosinci letošního roku. Koncert bude hostit Multifunkční aula Gong.
Ostrava, Moravskoslezský kraj

Adiemus s Permoníkem

Mimořádný zážitek slibuje propojení nezaměnitelného hlasu Lenky Dusilové, s multižánrovou zpěvačkou Gabrielou Vermelho, předním českým flétnistou Janem Kvapilem, Koncertním sborem Permoník a JFO. Nenechte si ujít propojení klasické hudby s tou keltskou a africkou world music.
Ostrava, Moravskoslezský kraj
Další akce

Aktivity v okolí

Kurz freedivingu a tréninky potápění v Ostravě

Chcete vydržet pod vodou déle než 3 minuty? Kurz freedivingu pro začátečníky vás to naučí. Seznámení s nádechovým potápěním, informace o bezpečnosti, technikách a disciplínách.
Ostrava, Moravskoslezský kraj

Halda Hrabůvka

Halda Habrůvka vznikla odkládáním odpadů z hutní výroby Vítkovických železáren. Ostravané tady jezdí na kole, grilují, chodí na procházky s dětmi i psy. Atrakcí jsou i labutě na umělém jezeře, které zde vzniklo, aby haldu zchladilo.
Ostrava, Moravskoslezský kraj

Městský stadion v Ostravě – Vítkovicích

V moderním sportovním areálu v Ostravě-Vítkovicích se hraje fotbal, probíhají zde závody i mistrovství Evropy v lehké atletice a Zlatá tretra. Stadion je domácí půdou FC Vítkovice a FC Baník Ostrava.
Ostrava, Moravskoslezský kraj

Kryocentrum Ostrava

Jsme jediné centrum specializující se na kryoterapii, v Ostravě. Nabízíme profesionální služby v oblastech celkové i lokální kryoterapie.
Ostrava, Moravskoslezský kraj

Trasa pro vozíčkáře Bělský les v Ostravě

Vozíčkářská trasa v Bělském lesoparku je určena pro zkušené vozíčkáře bez doprovodu. Tvoří ji okruh dlouhý 5,5 km se speciálními značkami s piktogramem invalidního vozíku.
Ostrava, Moravskoslezský kraj

Revoluční sportovní centrum v Ostravě

Revoluční sportovní centrum v Ostravě, které je zaměřené na parkour, gymnastiku, workout a všestranný pohyb. Aktivita pro všechny milovníky pohybu, bez ohledu na věk. Přijďte si vyzkoušet něco nového, zasportovat a ještě se u toho skvěle bavit.
Ostrava, Moravskoslezský kraj

Exitgame Ostrava

Hra se odehrává v předem připraveném prostoru s věrnými kulisami za doprovodu zvukových a jiných efektů, které podtrhují celou atmosféru příběhu.
Ostrava-Jih, Moravskoslezský kraj

Bungee jumping z jeřábu v Ostravě

Se stoupáním po schodech na jeřáb stoupá i tep a adrenalin se začíná hlásit o slovo. Za pár chvil zjistíte, jaké je to skočit volným pádem z 50 metrů. Těch pár vteřin, kdy poletíte střemhlav k zemi, se bude zdát jako věčnost. Jakmile se ale zhoupnete na laně, čeká vás euforie, která se nedá popsat.
Ostrava, Moravskoslezský kraj
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

Pivovar létající bezdomovec v Ostravě

Létající pivovar v Ostravě proto, že nemá svůj vlastní pivovar a pivo si nechává vařit licenčně u jiných pivovarů. Od toho je odvozen i název Bezdomovec.
Ostrava, Moravskoslezský kraj

Hotel Elmontex

Elmontex se nachází v klidném prostředí Ostravy – Hrabůvky s výbornou dostupností městskou hromadnou dopravou.
Ostrava-Jih, Moravskoslezský kraj

Hotel VP1 Ostrava

Hotel VP1 se nachází v samotném srdci Dolních Vítkovic. V nabídce jsou jednolůžkové a dvoulůžkové pokoje standardního vybavení.
Ostrava, Moravskoslezský kraj

Restaurace Roxbery

Roxbery je restaurace s mezinárodní kuchyní, kde si každý gurmán může najít v naší nabídce to, co právě jej zaujme.
Ostrava, Moravskoslezský kraj

Best Western hotel Vista Ostrava

Kompletně zrekonstruovaný Best Western Hotel Vista nabízí širokou škálu služeb pro firemní a konferenční klientelu. Moderně zařízené hotelové pokoje, gurmánský Restaurant Buena Vista, nové konferenční sály a profesionální a osobní přístup k hostům, zpříjemní Váš pobyt v Ostravě.
Ostrava, Moravskoslezský kraj

Clarion Congress Hotel Ostrava

Clarion Congress Hotel Ostrava vám nabízí pod jednou střechou vše, co na svých cestách potřebujete. Klidné pokoje, restauraci, parkování, rozsáhlé wellness centrum a zasedací prostory.
Ostrava, Moravskoslezský kraj

Hotel Akord nabízí ubytování v Ostravě

Hotel Akord nabízí ubytování v klidné části Ostravy. Moderně zařízené pokoje byly zrekonstruovány v roce 2014. Hotel nabízí komfort a pohodlí v jednolůžkových a dvoulůžkových pokojích, v bezprostřední blízkosti najdete lesopark Bělský les, Aquapark.
Ostrava-Jih, Moravskoslezský kraj

Minipivovar Pikard na zámku Zábřeh v Ostravě

Zámecký minipivovar Pikard v Zábřehu byl obnoven v letech 2004-2007. Tradice vaření piva zde byla dokladována již v roce 1652. Později byla vzhledem k pohnuté historii celého objektu přerušena.
Ostrava-Jih, Moravskoslezský kraj
Další aktivity