!

Upozornění: Vzhledem k aktuálním vládním opatřením jsou akce a provoz turistických cílů omezeny. Doporučujeme před vlastní návštěvou ověření u organizátora.

Úvod > Co chcete dělat? > Rodinný pivovar Bernard
Rodinný pivovar Bernard
"> "> "> "> "> "> ">
+ Přidat foto
Zážitky

Rodinný pivovar Bernard

Přijeďte na prohlídku pivovaru, který vyrábí sedm druhů nepasterizovaného piva, dvě nealkoholická piva Bernard s čistou hlavou (světlé a jantarové) a nealkoholický osvěžující nápoj Bernard s čistou hlavou švestka.
V malém rodinném pivovaru v samém srdci Českomoravské vrchoviny jdou originální vlastní cestou. V pivovaru se důsledně dodržují tradiční postupy výroby, a tak pivo Bernard odděleně kvasí na spilce a poté pomalu zraje v ležáckých sklepích tak, jak to vyžaduje tradiční technologie výroby. K odlišení na českém pivním trhu zvolil pivovar cestu výroby poctivého nepasterizovaného piva, vařeného s řemeslným umem z těch nejlepších surovin.

Tři věci dělají z Bernarda výjimečné pivo:
  • Recept, specifický právě pro značku Bernard.
  • Výjimečné suroviny – kvalitní slad, vyráběný ve vlastní humnové sladovně Bernard v Rajhradě u Brna, kde jsou zachovány tradiční způsoby výroby. Rovněž používáme nejkvalitnější odrůdy českého chmele, které garantují správnou hořkost. Též vlastní pramenitá voda z Českomoravské vrchoviny má pro pivovarnictví ideální vlastnosti.
  • Mikrofiltrace, ojedinělý postup závěrečného ošetření piva, který dělá z Bernarda skutečně výjimečné pivo.


Návštěvnické centrum Bernard

O takovém místě snili v pivovaru celých 28 let. Už roku 2019 se dal projekt do pohybu a koncem roku 2021 by mělo dojít k jeho otevření.

Ve velkém prostoru potěší milovníky Bernarda nejenom čerstvé pivo a vynikající jídlo, ale také pohled do pivovarského „zákulisí“ i historie. Nový objekt by se měl stát místem, kde si návštěvníci vyberou dárky a pořídí všechna piva, co se zrovna stáčí.
Zobrazit více

Ubytování a restaurace v okolí

Cafe 8smička

Cafe 8smička

Humpolec, Vysočina
Piknik na zámku Herálec

Piknik na zámku Herálec

Herálec, Vysočina
Penzion Markéta v Chrudimi

Penzion Markéta v Chrudimi

Chrudim, Východní Čechy