Restaurace U Pastýře vznikla v roce 1999. Hospodářské stavby lanškrounské fary byly rekonstruovány a do obnovených prostor byla zakomponována nynější restaurace, která prošla rekonstrukcí a modernizací. Velká rarita se ukrývá na dámských toaletách, kde můžete nahlédnout do hloubky historické studny.
Původně Kavárna
U Pastýře v
Lanškrouně prošla určitým rozvojem a transformovala se do nynější restaurace. Kapacita se postupně rozšiřovala - nejdříve o venkovní terasu na farní zahradě až do dnešní podoby ve formě zahradního altánku. Zásadní proměnou prošla restaurace v roce 2009. Změnil se interiér z původního rustikálního na modernější. Rekonstrukcí prošla i
venkovní terasa, přidán byl
venkovní bar.
V blízkosti se také nachází
malé pódium, které umožňuje konání různých
kulturních akcí. Za zmínku stojí krásná květinová výzdoba, která v kombinaci s udržovaným trávníkem, zahradními jehličnany a
koutkem pro děti vytváří odpočinkovou atmosféru.
Velká rarita se ukrývá na dámských toaletách – je zde hned vedle umyvadel
zasklené místo, kde lze nahlédnout do historické studny. Jedná se o speciální tvrzené sklo, které unese asi devět set kilo a tak lze bez obav nahlédnout do
hluboké studny nasvětlené reflektory.
Celý areál je uzavřený, i proto je velmi vhodný pro návštěvu s malými dětmi. Svoje neopakovatelné kouzlo má
salonek. Určitě to uvítají i ti, kteří mají zájem o soukromí - obzvlášť vhodné při konání svateb, křtin nebo jiných rodinných oslav.
Restaurace U Pastýře byla svědkem mnoha významných společenských a kulturních akcí, a navštívil ji bezpočet významných
osobností ze světa kultury, showbyznysu i politiky. Za zmínku určitě stoji svatební hostina Lucie Bílé, která se zde konala v roce 2002.