Na okraji Zlína, nedaleko
hradu Malenovice, vznikl podnik
U Pana domácího, který spojuje
restauraci, steakhouse a menší designový hotel do jednoho konceptu. Komorní interiér s kapacitou
přibližně třiceti míst doplňuje privátní salonek a lounge prostor vhodný pro romantické večeře i obchodní setkání.
Kuchyně je postavená především na
hovězím mase a metodách staření steaků. Specialitou podniku jsou
Wagyu steaky a pokrmy připravované z kvalitních surovin doplněné
výběrem vín nebo širokou nabídkou rumů. Menu doplňují domácí dezerty a káva z vlastní pražírny, která se připravuje v menších dávkách s důrazem na plnou chuť a krémový profil.
Součástí domu je také několik stylových
pokojů určených pro hosty, kteří chtějí spojit gastronomický zážitek s noclehem. Zadní část objektu slouží jako klidová zóna s vínem a snídaňovým menu, což z podniku dělá zajímavé místo nejen pro večerní návštěvu, ale i pro víkendový pobyt mimo ruch centra města.
Podnik se také pyšní oceněním
jedné čepice gastronomického průvodce Gault & Millau pro rok 2026.
Restaurace U Pana domácího