Úvod > Co chcete dělat? > Restaurace Tiskárna

Restaurace Tiskárna

Gurmánská turistika
Restauraci Tiskárna najdete v objektu, který je součástí historického areálu Státní tiskárny cenin. Bankovky se zde začaly tisknout v roce 1928 a tyto prostory dříve sloužily pro skladování bankovního papíru.
Právě proto se při skladbě jídelního lístku nechali inspirovat originálními recepturami z té doby. Republika byla mladá a pamětníků dob rakouské monarchie tolik, že se to v tehdejší gastronomii nemohlo neprojevit. Na jídelním lístku tak nejdete jídla ryze česká, ale i ta, která svým názvem odkazují na francouzskou kuchyni. Například zastřené vejce Châteleine z kuchařské knihy Jana Kettnera z roku 1929. K jídlu si můžete dát orosené plzeňské pivo či zvolit české nebo moravské víno od našich nejlepších vinařů.

Restaurace získala prestižní ocenění v podobě Zlatého lva pro sezónu 2020.
Celý popis
Naposledy změněno: 16. 3. 2020