Menu
 
+ Vložit článek
ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaRestaurace Public Chilli v Praze – ochutnejte moderní asijskou kuchyni
Zdroj foto: FB restaurace Public Chilli
Gurmánská turistika

Restaurace Public Chilli v Praze – ochutnejte moderní asijskou kuchyni

polévka knedlík maso kachna salát omáčka ovoce bylinky vepřové maso kimči hovězí maso Praha 1 asijská kuchyně
V Public Chilli v samém srdci Prahy se můžete těšit na sofistikované a moderní zpracování asijské kuchyně. Naším cílem je představit autentické chutě Východu s respektem k tradicím.
V Public Chilli panuje nejen příjemně uvolněná atmosféra, ale především se zde skvěle vaří. Podnik nabízí jak typická jídla jednotlivých zemí – třeba čínskou polévku wonton s knedlíčky plněnými vepřovým masem, krevetami a rýžovými nudlemi – tak směs několika kuchyní, tzv. fusion.

Vyhlášenému podniku šéfuje úspěšná vietnamská šéfkuchařka-samouk, paní Natali Šnicerová. Zeleninu, ovoce, maso, ale třeba i kosti na vývary se do Public Chilli vozí denně čerstvé. Všechno si zdejší kuchaři připravují sami, vše musí být čerstvé, od knedlíčků, přes pikantní kimchi salát, až po sezamové krekry. K polednímu menu zde nabízí asijské pokrmy, které se v Public Chilli připravují tak, jak by si je sami kuchaři dělali doma.

Překvapivé jsou například letní závitky s krevetou v tempuře, potěší také čínské taštičky Gyoza plněné vepřovým, hovězím masem a krevetami. Největšími hity podniku jsou ovšem delikátní pečená kachna s lanýži podávaná s vodními kaštany, zázvorem a švestkovou hoisin omáčkou anebo fantastický sumec dušený v hliněném hrnci. Delikatesou je zde i známá polévka Pho, které se jí ve Vietnamu hlavně k snídani. Ochutnat musíte také skvělé Public hovězí carpaccio z hovězí svíčkové posypané křupavou cibulí, bylinkami a arašídy.
Uložit
Navštívit
0 z 5 (0x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 49 %
</> Embedovat

Provozovatel

Public Chilli

Ovocný trh 12
110 00 Praha 1
Tel.:
+420 776 770 292
Email:
info@publicchilli...
Facebook:
https://www.faceb...
WWW:
www.publicchilli....
GPS:
50,086542 14,425179
 
Region:
Praha
Obec:
Praha 1
Tipy na výlet:
Praha 1 a okolí
 

Časová náročnost

1,0 hodina

 
Nahlásit neaktuální obsah
 

Aktuality

Známá jména: šest skvělých šéfkuchařek a kde se s nimi setkáte?

Gurmánská turistika
Restaurací, kterým šéfují ženy, sice není tolik, ale existují. Některé kuchařky jsou podobně jako šéfkuchaři pevně srostlé s jedním podnikem, jiné je...

Kubismus a rondokubismus v centru města

Komentovaná procházka, která vás provede architekturou z počátku 20. století. Série procházek, organizovaných spolkem Mapamátky, vám v nich představí český architektonický unikát: kubismus a rondokubismus.
Praha, Praha

Zvedání světa srdcem jednoty – interaktivní výstava v Praze

Fascinuje vás síla, odvaha a touha posouvat vlastní limity? Pak si nenechte ujít experimentální výstavu v centru Prahy. Unikátní Expo stan Zvedání Světa vám nabídne spoustu inspirace v oblasti překonávání hranic lidských schopností a také možnost si na vlastní kůži vyzkoušet zvedání různých vah.
Praha 1, Praha

Hanka Dvorská – Dělám jakoby nic!

Přijďte si poslechnout inspirativní povídání se slavnou kaskadérkou, trenérkou a neúnavnou sportovkyní Hankou Dvorskou. Hanka má za sebou více než 40 let kariéry, během níž hrála v mnoha hollywoodských filmech a zaskakovala třeba za Angelinu Jolie nebo za Brada Pitta.
Praha 1, Praha

Vojtěch Bláha – Vítejte ve světě endura

Zajímá vás svět adrenalinu, rychlosti a nekonečných trailů? Srdečně vás zveme na inspirativní přednášku s jedním z nejvýraznějších českých enduro bikerů současnosti – Vojtěchem Bláhou, mistrem ČR v enduru 2022.
Praha 1, Praha

Radek Jaroš – 20 let na vrcholech světa

Zažijte výjimečný večer s legendou českého horolezectví! Radek Jaroš – muž, který jako první Čech bez kyslíkového přístroje stanul na všech čtrnácti osmitisícovkách světa. Dobrodruh, spisovatel, dokumentarista a inspirativní vypravěč, který se s vámi podělí o své dechberoucí zážitky z expedic.
Praha 1, Praha

Pavel Macek – Tělo, dech, duch

Srdečně vás zveme na přednášku Pavla Macka, jednoho ze třinácti StrongFirst Master Certified Instructorů na světě, průkopníka kettlebell tréninku v České republice, šéfinstruktora školy síly, kondice a pohybu KB5, dlouholetého praktikujícího tradičních bojových umění a MMA, a praktikujícího stoika.
Praha 1, Praha

Noc divadel 2026

Noc divadel nabídne 28. března 2026 opět noční prohlídky, divadelní dílny, diskuze s tvůrci, představení a performance — zdarma nebo za symbolické vstupné.
Praha 1, Praha

There is no planet B

Vernisáž výstavy mosambického fotožurnalisty Antonia Cossy nabízí strhující fotografické svědectví o globálních dopadech klimatické změny a jejich obětech.
Praha 1, Praha
Další akce

Aktivity v okolí

Projížďky Prahou s průvodcem i bez na elektrické koloběžce

HUGO Bike Prague je společnost, která vám umožní vidět Prahu ze sedla elektrické koloběžky HUGO Bike (české výroby). Máte možnost využít služby průvodce nebo si půjčit koloběžku a projedete si Prahu se svými přáteli nebo rodinou, kudy chcete.
Praha 1, Praha

Galerie 101 na Ovocném trhu v Praze

Galerie 101 je nová galerie prezentující současné umění.
Praha 1, Praha

Dům U Černé Matky Boží s expozicí Český kubismus

Dům U Černé Matky Boží je vrcholné dílo české kubistické architektury. Vystavěn byl v letech 1911–1912 podle návrhu českého architekta Josefa Gočára. Expozice Uměleckoprůmyslového musea v Praze zde představuje český kubismus jako styl ideově propojující volné i užité umění a architekturu.
Praha 1, Praha

Prodejní galerie Kubista

Prodejní galerie Kubista se nachází v přízemí známého Domu U Černé Matky Boží a je jediným specializovaným obchodem svého druhu v Praze i České republice. Můžete zde zakoupit originály, repliky i unikáty inspirované klasickým českým designem, převážně z období českého kubismu a art deco.
Praha 1, Praha

Pánská pasáž v Praze

Pánská pasáž je první obchodní zónou v České republice orientovanou primárně na muže. Spojuje ulice Na Příkopě a Ovocný trh v samém srdci Prahy.
Praha 1, Praha

Dárková prodejna Plzeňského Prazdroje v centru Prahy

Plzeňský Prazdroj otevřel v Praze svou dárkovou prodejnu umístěnou mimo vlastní pivovary. Obchod v nákupní galerii Myslbek v ulici Na Příkopě přivítal první zákazníky ve čtvrtek, kdy se opět otevřely obchody a služby.
Praha 1, Praha

Umělecké mozaiky z historie umění a Prahy v galerii Myslbek

Od roku 2020 najdete na mramorové podlaze v kruhové hale v prvním patře galerie Myslbek dvanáct mozaik vytvořených uměleckým studiem 2Mozaik.
Praha 1, Praha

Socha Il Commendatore z opery Don Giovanni v Železné ulici – pražský Nazgûl

Před Stavovským divadlem sedí na soklu zvláštní postava. Dílo vytvořila sochařka a malířka Anna Chromy a nazvala ji italským výrazem Il Commendatore – Komtur, podle jedné z postav z opery Don Giovanni.
Praha 1, Praha
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

Kubistická kavárna Grand Café Orient – jediná kubistická kavárna na světě

Kubismus v architektuře a užitém umění je ryze český fenomén. K jeho nejslavnějším a nejdůležitějším představitelům patří Dům U Černé Matky Boží. Jeho výjimečnost nespočívá pouze v jeho fasádě, ale i v kubistickém půdorysu a hlavně v průniku kubismu i do interiéru domu.
Praha 1, Praha

Středověká krčma U Pavouka

Drsná a přece romantická, taková je Krčma U Pavouka v Celetné ulici v Praze. Kromě výborné kuchyně se zde koná každý den historická fantasy show.
Praha 1, Praha

Kavárna a restaurace Černá Madona – restaurace s jedinečným jídlem, dezerty a atmosférou

Stylová kavárna a restaurace Černá Madona se nachází v přízemí Domu U Černé Matky Boží. Interiér Černé Madony navazuje na historickou hodnotu domu, v moderním kontextu zde byl použit kubistický styl až do těch nejmenších detailů. V 1. patře najdete expozici českého kubismu.
Praha 1, Praha

Pivovar U Supa

Jsme místo, kde si vychutnáte poctivou chuť českých piv a moderně pojatou českou kuchyni, kde zažijete jedinečnou atmosféru pražského hostince, kde vás pohltí kouzlo Starého Města a kde nikdy nezůstanete jen „u jednoho“.
Praha 1, Praha

Restaurace Symbols

Restaurace Symbols na Ovocném trhu v Praze spojuje fine dining se street foodem a klid s pohostinností.
Praha 1, Praha

Muzeum čokolády Choco-Story Praha

Vše, co jste si kdy přáli vědět o čokoládě. V muzeu se ponoříte do vzrušujícího světa čokolády a za pomoci všech smyslů se vydáte na cestu časem. Seznámíte se s neuvěřitelnou historií čokolády a zažijte nejsladší hodinu dějepisu! Věděli jste, že čokoláda je spojena s krví, násilím a snobstvím?
Praha 1, Praha

Restaurace Pasta Fresca

Italská restaurace v centru Prahy nabízí sezónní a regionální pokrmy, které z čerstvých italských surovin připravuje šéfkuchař Tomáš Mykytyn. K výtečnému jídlu si můžete vychutnat některé z unikátní sbírky jakostních italských vín.
Praha 1, Praha

Ristorante Kogo Slovanský dům

Kogo je živé místo v centru města, ideální na pracovní snídani či obchodní setkání, přátelské posezení u chutného jídla i pro romantickou večeři ve dvou. Restaurace Kogo ve Slovanském domě patří do skupiny restaurací majitele Jovo Saviče.
Praha 1, Praha
Další aktivity