ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaRestaurace Jana Punčocháře U Matěje
Gurmánská turistika

Restaurace Jana Punčocháře U Matěje

Šéfkuchař Jan Punčochář, který působil mimo jiné i ve vyhlášených restauracích Le Terroir nebo Grand Cru, otevřel novou restauraci U Matěje v Praze 6, na Hanspaulce. V příjemném prostředí si vychutnáte vynikající speciality moderní i tradiční české kuchyně.
Restaurace U Matěje je otevřena od jara 2019. Zaměřuje se na moderní i tradiční českou kuchyni. Ochutnejte maso ze zdejší udírny, lahodné omáčky i sezónní speciality. Přijďte si dát orosené tankové plzeňské pivo i domácí pálenku od mistra destilatéra Václava Šitnera.

Menu je složeno z pokrmů tradiční české kuchyně s důrazem na poctivé omáčkyšpičkové maso. Ochutnejte maso z udírny i sezónní speciality doplněné o značková vína a plzeňské pivo. Motto zni: "Žádné malé porce uprostřed talířů, ale naopak velké porce uprostřed stolů."

Restaurace v rekonstruované budově má kapacitu 120 míst a na zahrádku pod mohutnými kaštany se vejde dalších 140 lidí. V druhé půlce roku bude ve stejné budově otevřena finediningová část restaurace založená na konceptu Chef‘s Table.
 

Jan Punčochář

Jeden z předních tuzemských šéfkuchařů se narodil 6. srpna 1979 v Praze. Vyučil se v pražském hotelu Ambassador a po škole sbíral zkušenosti v restauracích jako Rybí trh a International Zlatá Praha, dále v michelinských restauracích Tim Raue v Berlíně a Hangar 7 v Salzburgu. Po návratu do České republiky se stal šéfkuchařem restaurace Le Terroir, kde získal michelinské ocenění Bib Gourmand. Podílel se i na konceptu restaurace známého Grandhotelu Pupp v Karlových Varech. Téměř pět let působil jako šéfkuchař pražského Grand Cru Restaurantu, během kterých se stal trojnásobným vítězem ankety Zlatý kuchař. Otevřením vlastní restaurace U Matěje si splnil svůj dlouholetý sen.

Aktuality

Vernisáž předaukční výstavy

Všechny zájemce o umění, podporovatele a fanoušky našeho regionu zveme na vernisáž předaukční výstavy nadace EURONISA ve středu 6. 11. v prostorách liberecké Kavárny Pošta.
Liberec, Liberecký kraj

Předaukční výstava Nadace Euronisa

Přijďte si prohlédnout výstavu uměleckých děl, které budou následně draženy během 28. ročníku benefiční aukce umění Nadace EURONISA! Výstava bude letos připravena v krásných prostorách liberecké Kavárny Pošta.
Liberec, Liberecký kraj

28. benefiční aukce Nadace Euronisa

Opět se můžete těšit na benefiční aukci uměleckých děl Nadace Euronisa! Letos v listopadu proběhne již 28. ročník aukce – tentokrát v prostorách liberecké Kavárny Pošta.
Liberec, Liberecký kraj

O pohár Dukly

Akce je určena pro kategorie dětí do sedmi, devíti, jedenácti, třinácti a patnácti let. Soutěží se v moderním dvojboji na tratích od 25 m do 100 m v plavání a od 250 m do kilometru v běhu. Dosažené časy jsou přepočítávány na body podle pravidel moderního pětiboje.
Praha 6, Praha

Hotel International – komentovaná prohlídka

Hotel International je zařazen na seznam kulturních památek. Stavba je jednou z nejtypičtějších ukázek socialistického realismu v Praze. Projdeme se místnostmi, kde generálové pořádali velké párty, kde se domlouvaly schůzky a zjistíme, jaké veškeré poklady hotel dále schovává.
Praha 6, Praha

Noc vědců na ČVUT v Praze

Blíží se další ročník popularizačně-naučné akce, kterou pokaždé navštíví tisíce lidí. Noc vědců se letos uskuteční 27. září a tématem je Proměna.
Praha 6, Praha

Procházka Hanspaulkou – vycházka jedinečnou částí pražských Dejvic

Komentovaná vycházka touto jedinečnou částí pražských Dejvic, kde lze obdivovat nejen výjimečně různorodou architekturu – převážně z období první republiky, ale i vnímat zdejší stále poklidnou, až venkovskou atmosféru.
Praha 6, Praha

Noc vědců na ČVUT v Praze

Blíží se další ročník popularizačně-naučné akce, kterou pokaždé navštíví tisíce lidí. Noc vědců se letos uskuteční 27. září a tématem je Proměna.
Praha 6, Praha

Aktivity v okolí

Vilová kolonie Baba v Dejvicích

Komplex několika desítek funkcionalistických vil byl jednou z evropských ukázkových kolonií moderního bydlení předválečné doby. Osada Baba je od roku 1993 městskou památkovou zónou.
Praha 6, Praha

Vila Lídy Baarové na Hanspaulce

Funkcionalistický skvost v srdci pražské Hanspaulky má za sebou pestrou minulost. Vila byla před válkou domovem herečky Lídy Baarové, od 50. let chátrala a v roce 2005 ji citlivě zrekonstruoval architekt Lábus.
Praha 6, Praha

Paličkova vila v Praze na Babě

Funkcionalistická Paličkova vila alias Vila Palička se nachází ve vilové čtvrti v Praze 6 na Babě. Plán vily vypracoval roku 1928 holandský architekt Mart Stam pro stavebního inženýra Jiřího Paličku a jeho ženu Emilii.
Praha 6, Praha

Stadion Juliska

Pražský atletický a fotbalový stadion byl otevřen v létě 1960 a je ve vlastnictví Armády České republiky. Jde o domovský stadion pro FK Dukla Praha, který je využíván i pro další přípravu sportovců z ASC Dukla.
Praha 6, Praha

Kurzy a škola fotografování Fotoinstitut

FotoInstitut Vám přináší širokou paletu odborných kurzů, díky kterým si prohloubíte znalosti v mnoha fotografických oblastech.
Praha 6, Praha

Zámeček Hanspaulka

Podle zámečku byla pojmenována celá pražská čtvrť. Barokně – rokokový letní zámeček s výhledem na Prahu byl postaven Janem Paulem Hippmannem v roce 1773.
Praha 6, Praha

Tenisová akademie TenisBalance v Dejvicích

Tenisová škola Tenisbalance pořádá den s tenisem pro začátečníky i pokročilé. Pro děti je připraven zábavný program – výuka tenisu, sportovní hry, teorie o tenise, videocoaching. Výuku zajišťují kvalifikovaní trenéři s mnohaletými zkušenostmi.
Praha 6, Praha

Vila Vlasty Buriana na Haspaulce

Vila s rozlehlou zahradou patřila legendárnímu komikovi Vlastu Burianovi do 50. let, kdy byla znárodněna. V současné době je v soukromém vlastnictví a je pronajímána.
Praha 6, Praha

Ubytování a restaurace v okolí

Staňte se mistry kuchyně za pomoci Pražského kulinářského institutu

Pražský kulinářský institut je střediskem, které nabízí profesionálům i laickým milovníkům dobré a kvalitní gastronomie kurzy vaření "šité na míru". U zrodu Pražského kulinářského institutu stála mimo jiné velká tradice z dob první republiky.
Praha 6, Praha

Vinice Baba v Dejvicích

Skalnatý vrch Baba vyčnívající na levém břehu Vltavy byl osídlen již od mladší doby kamenné. Vinice na břidlicovém skalním útvaru byla založena roku 1562. V současné době je vinice v soukromém vlastnictví.
Praha 6, Praha

Gastronomie hotelu Pension JaS

Přijďte posedět do stylově zařízené restaurace poskytující 44 míst v příjemném prostředí interiéru a přes dalších 40 míst na letní terase v hotelu "Penzion JaS" v městské čtvrti Prahy 6 – Suchdole.
Praha 6, Praha

Grand hotel International Prague

Hotel International Prague je česká národní památka se zajímavou historií. Nachází se v klidné rezidenční čtvrti na Praze 6, v bezprostřední blízkosti centra města. V současné době nabízí 278 plně klimatizovaných pokojů v kategoriích Standard, Superior, Executive, Executive Tower a Tower Suite.
Praha 6, Praha

Grand Bar International v Hotelu International v Praze

V ikonické věži hotelu International v Praze – Dejvicích se nachází Grand Bar International. Je přístupný nejen pro ubytované, ale i pro veřejnost. Vstup je však zpoplatněn.
Praha 6, Praha

Pravý Boršč v Tatyšo

Bistro „TaTyŠo“ je útulné místo, kde si každý může vychutnat jedinečnou atmosféru domácí ukrajinské kuchyně. Naše pokrmy jsou připravovány s láskou a péčí, a to pouze z čerstvých přírodních surovin.
Praha 6, Praha

Hotel Masarykova kolej

Masarykova kolej je součástí Univerzitního kampusu Dejvice a v současné době ji spravuje Správa účelových zařízení ČVUT.
Praha 6, Praha

Café Továrna

Stylová kavárna nabízí čerstvou kávu, studené i teplé nápoje a další občerstvení. Je otevřena denně po celý rok. Na své si přijdou milovníci kvalitně připravené kávy, ale i děti. Nabízíme domácí limonády a čaje, belgické pralinky, koláče a pizzu.
Praha 6, Praha