Restarurace Vallmo – nezapomenutelný zážitek v Praze

Praha je město plné kulinářských zážitků a restaurace Vallmo patří mezi podniky, které stojí za to navštívit. I když se jedná o poměrně mladý podnik na pražské gastronomické scéně, Vallmo si rychle získalo pověst místa, kde se snoubí moderní kuchyně s příjemnou atmosférou.

Vallmo Praha v Podskalí charakterizuje moderní evropská kuchyně zaměřená na české suroviny. Je kreativní, poctivá a z těch nejlepších ingrediencí. Cílem šéfkuchaře Martina Makovičky je spojení chuťového a vizuálního zážitku s příjemnou chvílí strávenou u dobrého jídla. Svou práci bere jako poslání rozdávat skrze poctivé jídlo radost. Zkušenosti sbíral v Česku i po celém světě a Vallmo je jeho prvním vlastním konceptem.

Možná si na baru všimnete křišťálového špendlíku. Jde o ocenění pro nejlépe hodnocenou pražskou restauraci podle Google Maps. Google začal roku 2022 rozdávat ocenění tam, kde hlasující zákazníci neupřednostnili ani kvantitu ani cenu, ale vysokou kvalitu nabízených pokrmů.

Restaurace si získala také pozornost od Michelin Guide, který ji uvádí mezi doporučenými gastronomickými adresami v Praze.