Občanský pivovar v
Chomutově nese ve svém názvu dvojici jmen: Karásek a Stülpner.
Jan Karásek byl lupič a podloudník, působil především v saském pohraničí
. Karel Stülpner byl proslulý pytlák, jehož revír byl téměř bez hranic – Severní Čechy a část Německa. Oba byli nazýváni českými Jánošíky, nikdy nezabili člověka, pomáhali chudým a ublíženým. Jejich jména a osudy spojil v jedné knize spisovatel Kvidon z Felsů, který o nich napsal loupežnický román Karásek a Stülpner.
Z výrobní linky Prvního občanského pivovaru sjel
první sud v prosinci 2013. Vaření piva v Chomutově tak naváže na přerušenou tradici.
V nabídce pivavaru je
několik druhů piv. speciály i nealkoholické limonády. Prohlídky pivovaru probíhají vždy v pondělí v 17 hodin.