ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaPršutérie Chovaneček v Českém středohoří
Gurmánská turistika

Pršutérie Chovaneček v Českém středohoří

Myšlenka Pršutérie® Chovaneček se zrodila v roce 2015 specializací našeho uzenářství, orientací na výrobu specialit rozmanitých druhů masa počínaje vepřovým, přes hovězí, jehněčí, kančí, kachní… a to starým výrobním postupem s použitím soli, času, teplot, vlhkosti, proudění vzduchu a opět času.
Naší specializací se staly pršuty, a my jsme tak vytvořili samostatný projekt Pršutérie® Chovaneček.
Hospodaříme na farmě v malé vesnici jménem Hlinná, na úpatí vrchů Hradiště a Holého vrchu ve II. a I. zóně chráněného území Českého středohoří. Začali jsme v roce 2013. Naše farma se věnuje chovu kříženců ovcí plemene Suffolk. Sami pak žijeme a pracujeme u těchto pastvin, co by kamenem dohodil od královských Litoměřic.

Snažíme se, aby naše výrobky měly vždy ještě nějaké benefity. Kvalita a řemeslnost našich uzenářských výrobků by měla být samozřejmostí, předností pak chuťové či tvarové odlišnosti. Nejnověji pak pracujeme jako jedni z prvních na odstranění většiny zbytečných éček tak, abychom šli naproti zdravému způsobu života.

Kromě pršutu se zaměřujeme i na speciality jako jsou pečená šunka, šunka od kosti, medová paštika, metský salám, jehněčí klobása a mnoho dalších rukodělných výrobků.


Výrobky pršuterie prodává jak maloobchodním, tak velkoobchodním odběratelům, rovněž pak přes vlastní prodejny:

Chovaneček Prodejna a výroba Novobranská
Novobranská 14, 412 01 Litoměřice

Chovaneček Prodejna Dlouhá
Dlouhá 211/10, Město, 412 01 Litoměřice

Aktuality

Prohlídky budovy staré radnice

I když stálá expozice Oblastního muzea v Litoměřicích se teprve připravuje, nově zrekonstruovanou budovu staré renesanční radnice je možné navštívit již nyní!
Litoměřice, Ústecký kraj

O historii staré litoměřické radnice

Při procházce městem se můžete zastavit na prohlídku výstavy o historii a zajímavostech jedné z nejcennějších historických budov v Litoměřicích.
Litoměřice, Ústecký kraj

Komentované prohlídky výstavy Patrik Hábl – Depositum

Přijďte na komentované prohlídky výstavy Patrika Hábla.
Litoměřice, Ústecký kraj

Komentované prohlídky výstavy Patrik Hábl – Depositum

Přijďte na komentované prohlídky výstavy Patrika Hábla.
Litoměřice, Ústecký kraj

Komentované prohlídky výstavy Patrik Hábl – Depositum

Přijďte na komentované prohlídky výstavy Patrika Hábla.
Litoměřice, Ústecký kraj

Patrik Hábl: Depositum

V sekularizovaném kostele Zvěstování Panny Marie v Litoměřicích zpřístupňuje Severočeská galerie výtvarného umění rozsáhlou výstavu mezinárodně oceňovaného současného českého malíře Patrika Hábla. Výstava s názvem Patrik Hábl: Depositum bude přístupná od 7. června do 29. září 2.
Litoměřice, Ústecký kraj

Otevřené vinné sklepy Českého středohoří

Osmý ročník oblíbené vinařsko-turistické akce. Poznejte vinaře a jejich sklepy v Žernosekách, Litoměřicích, Žalhosticích, Lovosicích nebo Třebívlicích!
Litoměřice, Ústecký kraj

Litoměřické vinobraní 2024

Oslavy vína a burčáku za doprovodu historického a kulturního programu pro nejširší veřejnost proběhnou v září. Užijte si příjemné a pohodové zážitky s vínem a hudbou v centru královského města Litoměřice.
Litoměřice, Ústecký kraj

Kapucínská ulička v Litoměřicích

Ulička v dřívějších dobách spojovala Kostelní náměstí, kde bývalo tržiště, a kapucínský klášter s přilehlým náměstím. V současné době je uzavřená, ale jedná se o jejím znovuotevření.
Litoměřice, Ústecký kraj

Cvičení s Martinou Voplatkovou v Praze a Litoměřicích

Přijďte si kvalitně zacvičit sami nebo i s dětmi. Studio M se zaměřuje především na posilovací a rehabilitační formy cvičení. Vybrat si můžete lekce bodystylingu, zumbu, balanční cvičení, kruhový trénink nebo cvičení Zdravá záda.
Litoměřice, Ústecký kraj

Kostel svaté Ludmily v Litoměřicích

Časně barokní stavba z let 1634 – 37, stavěl J. Koch z Ústí nad Labem. Typicky kapucínský kostel charakteristický svou jednoduchou stavbou.
Litoměřice, Ústecký kraj

Oblastní muzeum v Litoměřicích

Muzeum se nachází ve starobylé budově bývalé renesanční radnice. Stavba byla koncem roku 2023 prohlášena národní kulturní památkou. V současné době je návštěva možná v omezeném režimu z důvodu přípravy nové stálé expozice.
Litoměřice, Ústecký kraj

Stará radnice v Litoměřicích

Památkově chráněná budova staré radnice. Původní radnice, která vznikla na základech dvou gotických domů, byla zbudována ve 14. století. Dům svou renesanční podobu získal v průběhu rozsáhlých oprav v první polovině 16. století.
Litoměřice, Ústecký kraj

Kostel Zvěstování Panny Marie v Litoměřicích

Sekularizovaný kostel Zvěstování Panny Marie v Litoměřicích je významnou památkou barokní architektury. Spolu s areálem starší jezuitské koleje tvoří urbanistickou dominantu Litoměřic. Budován byl jako jezuitský kostel v letech 1701−1731 architektem Octavianem Broggiem.
Litoměřice, Ústecký kraj

Bimbo Café Litoměřice

Bimbo Café Litoměřice – dětská herna, mimi koutek, kavárna a bistro.
Litoměřice, Ústecký kraj

Městská památková rezervace Litoměřice

Historické jádro města je městskou památkovou rezervací od roku 1978. Mezi hodnotné památky patří mnoho obytných i sakrálních staveb, například kostel Všech svatých, kostel sv. Václava, kostel sv. Vojtěcha, či městské opevnění a několik soch.
Litoměřice, Ústecký kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Degustace vína v Noravank Wine

Uspořádáme pro vás soukromou degustaci vín. Společně vybereme vína z naší nabídky, tak aby splnila vaše očekávání. Je možnost výběru dle regionu, odrůdy, stylu vína, nebo zbytkových cukrů.
Litoměřice, Ústecký kraj

Agrofrukt Kamýk a vinné sklepy Litoměřice – vinice klášterních sklepů Litoměřice

Víno se v Litoměřicích začalo vyrábět již v roce 1057 a dodnes je vyráběno ve starobylém sklepě z první poloviny 13. století. Ve středověku byly Litoměřice po Praze druhým největším vinařským městem v Čechách. V jejich katastru bylo 400 ha vinic a vinice byly všude v okolí, zejména v labském údolí.
Litoměřice, Ústecký kraj

Restaurace Dobrá bašta

Dobrá bašta v Litoměřicích nabízí typickou prvorepublikovou kuchyni, která byla sebevědomá, bohatá a různorodá, avazovala na to dobré, co se tu dochovalo z dob mocnářství, a promítaly se do ní kontakty se západní Evropou, zejména Francií a Anglií.
Litoměřice, Ústecký kraj

Hotel Apollón v Litoměřicích

Hotel Apollón je nově zrekonstruovaný hotel v centru historického města Litoměřice, v moderním a přesto útulném prostředí.
Litoměřice, Ústecký kraj

FoxHut – glamping v Českém středohoří

Liščí chata FoxHut v sobě spojuje krásný design, absolutní soukromí a relax v přírodě. Nachází se v nádherné přírodě Českého středohoří, poblíž obce Sebuzín. Mobilní domek je absolutně šetrný k přírodě kolem sebe. Je schopný žít sám se sebou bez nutnosti napojení na sítě.
Litoměřice, Ústecký kraj

Vinařská oblast Čechy

Víno je u nás doménou hlavně na jižní Moravě, ale prozkoumat vinařské Čechy, česká vína a vše, co se kolem nich točí, stojí za to. A přišli na to i samotní vinaři, kteří se ochotně otevírají zájemcům o vinařkou turistiku. Vinařství v Čechám má nejen rostoucí kvalitu, ale i mnohosetletou tradici.
Litoměřice, Ústecký kraj

Kavárna Káva s párou v Litoměřicích

Káva s párou nabízí v Litoměřicích netradiční požitek při vychutnávání výborné kávy či kvalitního čaje. V budově bývalého nádraží můžete obdivovat výhled na litoměřické arkády či malou parní lokomotivu před samotnou kavárnou.
Litoměřice, Ústecký kraj

Vinárna Vikárka

Vinárna Vikárka v historické části Litoměřic nabízí příjemné posezení u vína, i kvalitní českou kuchyni a prostor pro rodinné i firemní akce.
Litoměřice, Ústecký kraj