ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaPivovar Wild Creatures v Dolních Dunajovicích
Gurmánská turistika

Pivovar Wild Creatures v Dolních Dunajovicích

Wild Creatures je experimentální pivovar v Dolních Dunajovicích, který se zabývá divokým kvašením a výrobou piv typu lambic. Všechna piva jsou tedy kvašená čistě přírodní cestou, bez přídavku kvasinek.
Díky tomu, že paní Jitka pochází z vinařského regionu a má také malé rodinné vinařství, kombinuje kvašení s různými odrůdami vína a jiného ovoce a vznikají tak nápadité chuťové kreace. Pivovar nejprve produkoval piva pro zahraniční trh a sbírali ocenění po světě a teprve až s příchodem pandemie se zamysleli i nad produkcí pro domácí trh a začali stáčet do luxusních sedmičkových lahví s agrafou.

Pivo zraje až několik let v dubových sudech, pak se ještě blenduje s různě starými pivy, případně maceruje s ovocem, a nakonec dozrává v lahvi. Podobně jako šampaňské. A také chutí se hodně liší od všech ostatních piv. Chuťově jsou tato piva bližší spíše vínu nebo cideru. Zatímco v Americe a jižní a západní Evropě jsou piva typu lambic, populární, v Česku se o nich zatím moc neví. U nás se tak jedná o jedinečný pivní koncept, žádný jiný pivovar v České republice podobná piva nevyrábí.

Provozovatel

Pivovar Wild Creatures

Mlýnská
691 85 Dolní Dunajovice
Tel.:
+420 774 859 438
Facebook:
https://www.faceb...
Instagram:
https://www.insta...
WWW:
www.wildcreatures...
GPS:
48,857249 16,579598
 
 

Časová náročnost

0,5 hodiny

 
 

Aktuality

14. přehlídka otevřených sklepů

Přehlídka otevřených sklepů obcí Dolní Dunajovice a Březí u Mikulova
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Folklorní festival Dolní Dunajovice

17. 5. 2025 v 15.00 hodin odstartuje hudební Maraton, který započne 0. ročník folklorního festivalu Dolní Dunajovice.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Otevřené sklepy Dolní Dunajovice a Březí u Mikulova

Vinaři v Dolních Dunajovicích a Březí si pro návštěvníky a milovníky vín připravili 14. přehlídku otevřených sklepů, která se bude konat 10. a 11. května 2025.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

20. dětské krojované hodečky Dolní Dunajovice

Dětské krojované hodečky.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Kampanila 2025

25. ročník Mezinárodního festivalu pěveckých sborů Kampanila.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Fašank v Perné

Fašanková obchůzka obce.
Perná, Jihomoravský kraj

Otevřené Sklepy Perná 2025

Přijeďte ochutnat to nejlepší, co se urodilo v malebné vesnici Perná, která se nachází na úpatí překrásné Pálavy.
Perná, Jihomoravský kraj

Fašank v Brodu nad Dyjí 2025

Fašankový průvod v Brodu nad Dyjí se uskuteční 22. února 2025.
Brod nad Dyjí, Jihomoravský kraj

Kukuřište – Kukuřičné bludiště pod Pálavou

Zábavný Labyrint vytvořený v kukuřičným poly s dobrodružnou hrou hledání kódu k otevření truhly s pokladem, jednotlivé čísla a nápovědy skrývají dřevěné sochy ukryté v bludišti.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinotéka a muzeum vinařství Zimní vrch

Vinotéka s muzeem vinařství v sobě spojuje pohled do historie vinařství v obci Dolní Dunajovice s poznáváním současné produkce místních vinařů.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinný lis v Dolních Dunajovicích

Historický dřevěný lis stojí v parku na spojnici ulic Rudé armády a Sklepní odkud se návštěvníkům obce otevírá cesta mezi vinaře, jejich sklepy a vinohrady.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Kostel sv. Jiljí v Dolních Dunajovicích

Barokní stavba s gotickým jádrem a s úpravami v letech 1845-1849 situovaná na vyvýšené místo ve středu obce. Stavba je spojena s nejstaršími dějinami obce, které jsou od středověku vázány na dolnokounický premonstrátský klášter, následně pak spojenými se šlechtickým rodem Tiefenbachů z Drnholce.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Naučná stezka po Dunajovických kopcích

Originálně pojatá stezka vás na jedenácti zastaveních seznámí s přírodou, krajinou i historií této národní přírodní rezervace.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vrch Velká Slunečná u Dolních Dunajovic

Dunajovické kopce tvoří několik vrchů. Jejich dominanta je Velká Slunečná, která z dálky připomíná stupňovitou středoamerickou pyramidu Mayů nebo Aztéků.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Národní přírodní památka Dunajovické kopce – pomalu ztracený svět

Mezi jihomoravskými obcemi Březí, Dolní Dunajovice a Brod nad Dyjí se táhne ve směru severojižním úzký pás kopců, jejichž úpatí jsou většinou pokryta vinohrady. Nadmořská výška oblasti však nepřesahuje 285 m n. m.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Adventure Golf Pálava

18jamkové hřiště se nachází v areálu Amenity Penzion Horní Věstonice, přímo pod Pálavskými vrchy. Adventure Golf Pálava zaručuje zábavu a odreagování pro rodiny s dětmi, kolegy z práce ale i nadšené profesionály.
Horní Věstonice, Jihomoravský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Vinařství U Mlýnků v Dolních Dunajovicích

Vinařský dvůr u Mlýnků v Dolních Dunajovicích poskytuje komplexní služby pro milovníky dobrého vína, domácí kuchyně a pohodových pobytů na jižní Moravě. Vinný sklep se nachází v těsné blízkosti restaurace a je s ní propojen skrze vinnou banku.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Apartmán Pálava Dolní Dunajovice

Rodinné ubytování v plně vybaveném apartmánu. Soukromé dětské a volejbalové hřiště, posezení s grilem, terasa s výhledem na Pálavu.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Mikrosvín Mikulov

Vinařství Mikrosvín Mikulov se řadí k prestižním butikovým vinařstvím, jehož největším pokladem jsou viniční tratě v těch nejšpičkovějších lokalitách mikulovské podoblasti. Naše prestižní vína můžete ochutnat v naší nově zrekonstruované degustační místnosti v Dolních Dunajovicích.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Tichý Dolní Dunajovice

Rodinné vinařství z Dolních Dunajovic, jehož příběh a tradice se odráží již v samotném logu vinařství, a především v lásce a citlivosti při výrobě vína přenášející se po jednotlivé generace. Keře vinic se rozprostírají v oblasti unikátní národní přírodní památky Dunajovické kopce.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Restaurace a penzion Praha v Dolních Dunajovicích

Penzion se nachází poblíž Pálavy a Aqualandu Moravia. Nabízí posezení v klasické pivnici, v jídelně s barem, v letním období je k dispozici také prostorná zahrádka s obsluhou. K dispozici prostorný sál, kde je možné pořádat různé hromadné akce.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Zámečník v Dolních Dunajovicích – ochutnejte víno s vinařem

Zastavte se na ochutnávku moravských vín s vinařem panem Jiřím Zámečníkem v Dolních Dunajovicích. Malé rodinné vinařství založené v roce 2003 navazuje na rodinnou tradici pěstování vinné révy a výroby vína.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Popela v Perné

Vinařství založil v roce 1994 Stanislav Popela v jihomoravské obci Perná v mikulovské vinařské podoblasti.
Perná, Jihomoravský kraj

Penzion Pod Pálavou v obci Perná

Penzion pod Pálavou se nachází v centru vinařské obce Perná jen několik desítek metrů od kostela (orientační bod) v areálu rodinného vinařství. Ubytovat se můžete v apartmánech pro 2 až 10 osob, v celkem čtyřech pokojích. Milovníky vína potěší možnost posezení ve vinném sklípku.
Perná, Jihomoravský kraj