Úvod > Co chcete dělat? > Gurmánská turistika > Pivovar Wild Creatures v Dolních Dunajovicích
Gurmánská turistika

Pivovar Wild Creatures v Dolních Dunajovicích

Wild Creatures je experimentální pivovar v Dolních Dunajovicích, který se zabývá divokým kvašením a výrobou piv typu lambic. Všechna piva jsou tedy kvašená čistě přírodní cestou, bez přídavku kvasinek.
Díky tomu, že paní Jitka pochází z vinařského regionu a má také malé rodinné vinařství, kombinuje kvašení s různými odrůdami vína a jiného ovoce a vznikají tak nápadité chuťové kreace. Pivovar nejprve produkoval piva pro zahraniční trh a sbírali ocenění po světě a teprve až s příchodem pandemie se zamysleli i nad produkcí pro domácí trh a začali stáčet do luxusních sedmičkových lahví s agrafou.

Pivo zraje až několik let v dubových sudech, pak se ještě blenduje s různě starými pivy, případně maceruje s ovocem, a nakonec dozrává v lahvi. Podobně jako šampaňské. A také chutí se hodně liší od všech ostatních piv. Chuťově jsou tato piva bližší spíše vínu nebo cideru. Zatímco v Americe a jižní a západní Evropě jsou piva typu lambic, populární, v Česku se o nich zatím moc neví. U nás se tak jedná o jedinečný pivní koncept, žádný jiný pivovar v České republice podobná piva nevyrábí.

Provozovatel

Pivovar Wild Creatures

Mlýnská
691 85 Dolní Dunajovice
Tel.:
+420 774 859 438
Facebook:
https://www.faceb...
Instagram:
https://www.insta...
WWW:
www.wildcreatures...
GPS:
48,857249 16,579598
 
 

Časová náročnost

0,5 hodiny

 
 

Aktuality

13. přehlídka otevřených sklepů v Březí u Mikulova

Přehlídka otevřených sklepů obcí Březí u Mikulova a Dolní Dunajovice.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Otevřené sklepy Bavory

7. ročník festivalu otevřených sklepů v Bavorech.
Bavory, Jihomoravský kraj

Léto otevřených sklepů v Dolních Dunajovicích a Březí 2024

Vinaři v Dolních Dunajovicích a Březí si pro návštěvníky a milovníky vín připravili možnost posezení a ochutnání ve vinném sklepě bez předchozího objednání každý den v týdnu.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Otevřené Sklepy Perná 2024

Přijeďte ochutnat to nejlepší, co se urodilo v malebné vesnici Perná, která se nachází na úpatí překrásné Pálavy.
Perná, Jihomoravský kraj

Festival otevřených sklepů – Jaro na Pálavě

Otevřené sklepy v obcích Dolní Věstonice, Horní Věstonice, Pavlov, Perná a Bavory.
Perná, Jihomoravský kraj

Místní výstava vín v Brodu nad Dyjí

Tradiční výstava vín – 2. 3. 2024.
Brod nad Dyjí, Jihomoravský kraj

Festival otevřených sklepů – Jaro na Pálavě

Otevřené sklepy v obcích Dolní Věstonice, Horní Věstonice, Pavlov, Perná a Bavory.
Horní Věstonice, Jihomoravský kraj

Věstonická výstava vín

Obnovená tradiční akce.
Horní Věstonice, Jihomoravský kraj

Kukuřište – Kukuřičné bludiště pod Pálavou

Zábavný Labyrint vytvořený v kukuřičným poly s dobrodružnou hrou hledání kódu k otevření truhly s pokladem, jednotlivé čísla a nápovědy skrývají dřevěné sochy ukryté v bludišti.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinotéka a muzeum vinařství Zimní vrch

Vinotéka s muzeem vinařství v sobě spojuje pohled do historie vinařství v obci Dolní Dunajovice s poznáváním současné produkce místních vinařů.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Naučná stezka po Dunajovických kopcích

Originálně pojatá stezka vás na jedenácti zastaveních seznámí s přírodou, krajinou i historií této národní přírodní rezervace.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vrch Velká Slunečná u Dolních Dunajovic

Dunajovické kopce tvoří několik vrchů. Jejich dominanta je Velká Slunečná, která z dálky připomíná stupňovitou středoamerickou pyramidu Mayů nebo Aztéků.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Národní přírodní památka Dunajovické kopce – pomalu ztracený svět

Mezi jihomoravskými obcemi Březí, Dolní Dunajovice a Brod nad Dyjí se táhne ve směru severojižním úzký pás kopců, jejichž úpatí jsou většinou pokryta vinohrady. Nadmořská výška oblasti však nepřesahuje 285 m n. m.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Nový hrad v Horních Věstonicích

Nový hrad u Horních Věstonic (též Neuhaus) stával jihovýchodně od obce Horní Věstonice v katastrálním území Klentnice. Jeho funkcí bylo střežit cestu do Rakous, která u Mušova vedla přes Dyji, a také sloužil jako opěrný bod proti Lichtenštejnům.
Horní Věstonice, Jihomoravský kraj

Penzion U Hřiště – cykloturistika vinařskou oblastí v okolí Mikulova

Vítejte na jižní Moravě a přijměte pozvání k toulkám po jedinečných přírodních krásách, pohádkových zámcích, starobylých hradech a za skvělým moravským vínem, atmosférou vinných sklípků, kilometry cyklistických i pěších tras nebo příjemnou dovolenou v rekreační oblasti Pasohlávky.
Brod nad Dyjí, Jihomoravský kraj

Kostel sv. Kateřiny Alexandrijské v obci Bavory

V místě gotické kaple byl v obci Bavory roku 1740 postaven pro odvrácení moru kostel sv. Kateřiny Alexandrijské.
Bavory, Jihomoravský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Vinařství U Mlýnků v Dolních Dunajovicích

Vinařský dvůr u Mlýnků v Dolních Dunajovicích poskytuje komplexní služby pro milovníky dobrého vína, domácí kuchyně a pohodových pobytů na jižní Moravě. Vinný sklep se nachází v těsné blízkosti restaurace a je s ní propojen skrze vinnou banku.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Apartmán Pálava Dolní Dunajovice

Rodinné ubytování v plně vybaveném apartmánu. Soukromé dětské a volejbalové hřiště, posezení s grilem, terasa s výhledem na Pálavu.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Mikrosvín Mikulov

Vinařství Mikrosvín Mikulov se řadí k prestižním butikovým vinařstvím, jehož největším pokladem jsou viniční tratě v těch nejšpičkovějších lokalitách mikulovské podoblasti. Naše prestižní vína můžete ochutnat v naší nově zrekonstruované degustační místnosti v Dolních Dunajovicích.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Tichý Dolní Dunajovice

Rodinné vinařství z Dolních Dunajovic, jehož příběh a tradice se odráží již v samotném logu vinařství, a především v lásce a citlivosti při výrobě vína přenášející se po jednotlivé generace. Keře vinic se rozprostírají v oblasti unikátní národní přírodní památky Dunajovické kopce.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Restaurace a penzion Praha v Dolních Dunajovicích

Penzion se nachází poblíž Pálavy a Aqualandu Moravia. Nabízí posezení v klasické pivnici, v jídelně s barem, v letním období je k dispozici také prostorná zahrádka s obsluhou. K dispozici prostorný sál, kde je možné pořádat různé hromadné akce.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Zámečník v Dolních Dunajovicích – ochutnejte víno s vinařem

Zastavte se na ochutnávku moravských vín s vinařem panem Jiřím Zámečníkem v Dolních Dunajovicích. Malé rodinné vinařství založené v roce 2003 navazuje na rodinnou tradici pěstování vinné révy a výroby vína.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Popela v Perné

Vinařství založil v roce 1994 Stanislav Popela v jihomoravské obci Perná v mikulovské vinařské podoblasti.
Perná, Jihomoravský kraj

Penzion Pod Pálavou v obci Perná

Penzion pod Pálavou se nachází v centru vinařské obce Perná jen několik desítek metrů od kostela (orientační bod) v areálu rodinného vinařství. Ubytovat se můžete v apartmánech pro 2 až 10 osob, v celkem čtyřech pokojích. Milovníky vína potěší možnost posezení ve vinném sklípku.
Perná, Jihomoravský kraj