Úvod > Co chcete dělat? > Pivovar Trautenberk v Malé Úpě
Pivovar Trautenberk v Malé Úpě
"> "> "> "> "> "> "> "> "> "> ">
+ Přidat foto
Gurmánská turistika

Pivovar Trautenberk v Malé Úpě

Pivovar Trautenberk najdete v podzemí Tippeltovy boudy, známější jako hotel Družba, který právě prochází velkou rekonstrukcí. Pivovar vznikl společným přispěním majitelů maloupských bud a lyžařského areálu.
Pivo Trautenberk se vaří tradiční metodou za použití vody ze svahů Sněžky, sladu, a chmele. Piva jsou spodně i svrchně kvašená. Prvním speciálem na čepu nejen ve SKiMU House je Trautenberk 12 APA, třemi dalšími jsou piva: spodně kvašený ležák Trautenberk 11, polotmavý speciál Trautenberk 13 a svrchně kvašený Trautenberk 14 APA.

K vaření se využívá slad z humnové sladovny Ing.Karla Klusáčka, doplněný o speciální slady ze sladovny Weyermann v Bamberku. Chmel pochází převážně ze žatecké oblasti a kvasnice z VÚPS v Praze. Zdejší piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná.

Nový maloúpský pivovar vychází z konceptu architekta Petra Koláře, který je podepsaný i pod projektem sesterského pivovaru Hostivar v Praze. Trautenberk na čepu dostanete u místních poskytovatelů ubytování a samozřejmě ve SKiMU House.

Pivovar je součástí Krkonošské pivní stezky.
Zobrazit více
Naposledy změněno: 18. 2. 2021
29.5.
30.9.
Krkonošská pivní stezka

Krkonošská pivní stezka

Malá Úpa, Krkonoše a Podkrkonoší
10.12.
11.12.
XVIII. Mezinárodní festival outdoorových filmů v Malé Úpě

XVIII. Mezinárodní festival outdoorových filmů v Malé Úpě

Malá Úpa, Krkonoše a Podkrkonoší
1.5.
15.8.
Výstava Na Konci Světa

Výstava Na Konci Světa

Malá Úpa, Krkonoše a Podkrkonoší
31.7.
Bar v podloubí

Bar v podloubí

Pec pod Sněžkou, Krkonoše a Podkrkonoší
Lyžařský areál SKiMU v Malé Úpě

Lyžařský areál SKiMU v Malé Úpě

Malá Úpa, Krkonoše a Podkrkonoší
Maloúpské tisícovky

Maloúpské tisícovky

Malá Úpa, Krkonoše a Podkrkonoší
Galerie Celnice v Malé Úpě

Galerie Celnice v Malé Úpě

Malá Úpa, Krkonoše a Podkrkonoší
Skiareál Malá Úpa

Skiareál Malá Úpa

Malá Úpa, Krkonoše a Podkrkonoší

Ubytování a restaurace v okolí

Horský hotel Pomezní bouda v Horní Malé Úpě

Horský hotel Pomezní bouda v Horní Malé Úpě

Malá Úpa, Krkonoše a Podkrkonoší
Penzion Permoník v Malé Úpě

Penzion Permoník v Malé Úpě

Malá Úpa, Krkonoše a Podkrkonoší
Horský penzion Bouda Na stráni

Horský penzion Bouda Na stráni

Malá Úpa, Krkonoše a Podkrkonoší
Horská turistická bouda Jelenka

Horská turistická bouda Jelenka

Malá Úpa, Krkonoše a Podkrkonoší